Resep Tempe Orek Kering Enak

Resep Tempe orek - Bagi penggemar masakan berbahan dasar tempe , tentu sudah terbiasa menyantap menu tempe sebagai menu santap sehari-hari. tempe memang enak dan bergizi. tempe juga dapat di masak dengan berbagai variasi resep. bisa di goreng , semur , di bakar juga bisa. untuk hari ini apa masakan tempe yang akan kamu buat?

Untuk yang belum tahu mau masak gimana? bisa buat tempe orek. masakan tempe sederhana ini sangat enak lho. buat menu lauk pauk juga enak. di temani nasi , krupuk dan es teh sudah nikmat banget. gak perlu masak yang rumit-rumit , cukup buat orek tempe ini. dijamin suka.

Tempe Orek Kering

Selain rasanya enak , tempe orek ini juga tahan beberapa hari lho , cocok banget yang lagi ngirit namun tetap bisa merasakan masakan tempe yang enak. wow banget ya , orek tempe ini. sebuah solusi bagus buat menghemat. buat para mahasiswa atau anak kost yang hidupnya serba ngirit bisa buat menu ini. dari pada makan mie instan terus lebih baik buat ini , lebih bergizi dan sehat.

Tempe orek ini ada beberapa variasi misal tempe orek kering , tempe orek basah. bagi yang suka pedas juga bisa diolah pedas. bisa disesuaikan kok. mau di olah dengan ditambahi kecap juga bisa. namun untuk kali ini saya akan membagikan resep tempe orek kering.

Bahan membuat tempe orek kering:

• 300 gram tempe , potong-potong kecil
• bawang putih 4 siung , iris tipis
• bawang merah 6 siung iris tipis
• cabe merah 9 buah , iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 100 gram gula merah , sisir halus
• garam secukupnya sesuai selera
• air asam jawa 1 sendok teh
• 100 ml air bersih

Cara membuat tempe orek kering :

• goreng potongan tempe dalam minyak goreng yang cukup banyak biar merata. goreng sampai kering dan matang.
• goreng juga irisan bawang merah , bawang putih dan juga cabe merah sampai kering 
• masak air dengan lengkuas , daun salam , air asam jawa , garam dan gula merah sampai terlihat mengental.
• masukan tempe yang sudah di goreng kering , masukan juga bawang merah , bawang putih dan cabe merah yang sudah digoreng kering tadi.
• aduk sampai merata dan tercampur.
• siap saji.
• baca juga resep tempe mendoan

Resep Tempe Penyet Sambal Pedas Enak

Resep Tempe Penyet - tempe penyet merupakan masakan yang sangat sederhana namun sangat nikmat. perpaduan antara tempe yang di goreng di santap bersama sambal sangat nikmat apalagi dengan di temani nasi hangat. luar biasa enak. memang terkesan sederhana. namun ini merupakan masakan yang digemari banyak orang.

Tempe penyet banyak di jual di warung lamongan. ketika kamu mengunjungi warung lamongan yang biasanya ada di pinggir jalan tentu kamu akan menemukan menu ini. namun apakah kamu akan selalu pergi membeli jika ingin menikmati tempe penyet ini. lagian menu ini sangat sederhana membuatnya. masak kamu membeli terus , lebih baik buat sendiri. sangat mudah kok.

Tempe Penyet

kalau kamu tertarik membuat sendiri tentu kamu harus memperhatikan beberapa hal. yaitu kualitas tempe , dan kualitas bahan sambal. untuk mendapatkan masakan yang enak tentu yang pertama kali diperhatikan adalah kualitas bahan , kemudian baru cara mengolah yang tepat. pertama pastikan tempe yang kamu beli masih baik. dan juga bahan membuat sambal masih segar. seperti cabai , dan bahan lain.

Setelah itu silahkan buat dengan menggunakan resep dari saya. yaitu resep tempe penyet  enak dengan sambal.

Bahan Membuat tempe penyet:

• tempe sebanyak 300 gram , iris - iris tempenya.
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe

Bahan sambal tempe penyet

• Cabai rawit merah 11 buah , atau sesuai selera
• cabai merah besar 4 buah
• tomat merah besar 1 buah
• gula merah 1 sendok teh
• setengah sendok teh garam
• bawang putih 2 siung

Cara Buat Resep Tempe Penyet:

• Buat rendaman bumbu untuk tempe dengan cara , campur sedikit air dengan penyedap rasa dan garam secukupnya. masukan tempe ke rendaman bumbu. 15 menit saja
• goreng tempe dalam minyak panas sampai matang.
• Goreng cabe rawit , cabai merah , tomat dan juga bawah putih sampai layu. beri gula merah dan garam kemudian ulek halus.
• kemudian tempe di penyet dengan sambal. siap disantap dengan nasi hangat.
• Baca juga Resep Tempe mendoan

Resep Siomay Udang Enak banget

Resep Siomay Udang - Siomay yang banyak kita jumpai diwarung-warung memang menggunakan bahan ikan dalam pembuatannya. ikan yang populer biasanya ikan tenggiri. namun tidak harus pakai ikan, pakai udang juga bisa.

Siomay udang juga mempunyai rasa yang enak , tidak kalah dengan ikan tenggiri. jadi bagi kamu yang hobi makan siomay ini bisa dijadikan alternatif pengganti ikan tenggiri yang kadang susah juga dapat bahan bakunya. kalau udang kan sangat mudah mencarinya.

Siomay Udang
sumber = https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Siomay_Udang_Glodok.JPG

Sama seperti siomay lainnya nanti siomay udang ini juga menggunakan bumbu kacang, memang harus menurut saya, dengan bumbu kacang , rasa siomay akan semakin enak dan mantap. walau enak juga sih di makan langsung. hehe. tinggal suka yang mana. terserah kamu.

Resep siomay udang ini ada dua variasi menurut yang saya ketahui. yaitu resep siomay udang goreng dan resep siomay udang dimsum. yang membedakan adalah yang sioamay udang goreng di masak dengan cara di goreng, yang siomay udang dimsum di kukus mirip membuat dimsum.

Ingin tahu resepnya ? silahkan di simak baik-baik !

1. Resep Siomay Udang Goreng

Bahan membuat siomay udang goreng:

• 150 gram udang yang sudah dibersihkan kepala , kulit dan ekornya.
• 2 siung bawang putih. cincang halus
• tepung kanji 3 sendok makan
• air jeruk nipis 2 sendok makan
• 100 ml air bersih. pakai air panas
• gula pasir setengah sendok makan
• daun bawang prei 1 batang , iris -iris
• 200 gram tepung terigu
• garam dapur secukupnya
• 30 lembar kulit pangsit
• telur ayam 1 butir pakai putih telur saja.
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Siomay udang goreng :

• Pertama membuat isi = campur udang dengan air jeruk, aduk rata. kemudian masukan ke blender. tambah bawang putih. blender sampai halus.
• campurkan tepung kanji dengan air panas. tambahkan udang yang sudah dihaluskan tadi beserta garam dan gula,. aduk rata. 
• tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. sambil masukan irisan daun bawang. aduk rata.
• setelah itu , satu lembar kulit pangsit. isi dengan adonan. lipat dan rekatkan menggunakan putih telur. ulangi sampai habis.
• panaskan minyak. goreng hingga matang kecoklatan.

2. Resep Siomay Udang Dimsum

Bahan membuat siomay udang dimsum:

• udang 350 gram , cincang halus
• telur ayam 1 butir
• tepung kanji 5 sendok makan
• daun bawang 2 batang , iris halus
• tepung terigu 1 sendok makan
• minyak wijen 1 sendok makan
• kulit pangsit secukupnya
• garam dapur secukupnya
• merica secukupnya

Cara membuat siomay udang dimsum:

• campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk merata sampai tercampur.
• ambil satu lembar pangsit , isi dengan adonan. bungkus seperti bentuk siomay pada umumnya.
• lakukan sampai adonan habis
• kukus sampai matang , kurang lebih 20 menit
• siap disajikan.

Bahan membuat saus kacang

• kacang tanah yang sudah di kupas 100 gram. sangrai
• cabai merah 3 biji , buang biji
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan saus tomat
• air jeruk nipis 1 sendok makan
• garam dapur secukupnya
• gula pasir 1 sendok teh
• air bersih 100 ml

Cara membuat saus kacang:

• masukan semua bahan ke blender, blender sampai halus. 
• masak sampai mengental dan mendidih , menggunakan api kecil.
• sajikan.
• Baca juga Resep Siomay Bandung

Resep Perkedel Tempe Enak Banget

Resep Perkedel Tempe - tempe biasanya hanya di masak dengan cara di goreng yaitu menjadi tempe goreng. rasanya sangat enak , namun lebih enak lagi di masak menjadi perkedel. kalau biasanya yang dibuat perkedel adalah kentang , tempe juga bisa lho ternyata.

perkedel tempe ini selain enak , juga mudah dan sederhana dalam membuatnya. sangat pas untuk dijadikan lauk pauk sehari-hari. bahan murah dengan gizi yang tinggi tentu sebuah nilai lebih dari masakan ini. cara membuat juga sangat mudah sekali , tinggal kamu haluskan tempe dan campurkan dengan bahan dan bumbu kemudian bentuk adonan , setelah itu digoreng sampai matang. hehe

Perkedel Tempe 

Sepertinya sangat sederhana ya ? memang benar sangat sederhana namun semua itu tentu kamu harus tahu bahan , bumbu serta takaran yang pas . agar perkedel tempe yang dibuat hasilnya enak. bener bukan? untuk itulah saya membuat artikel ini. disini saya akan memberikan detail resep perkedel tempe yang enak banget. kamu tidak perlu lagi mencoba takaran bumbu dan bahan yang pas. tinggal meniru resep yang saya berikan ini.

oh ya , perkedel tempe ini dapat diolah dengan berbagai macam variasi , misal resep perkedel tempe pedas , perkedel tempe kornet , perkedel tempe bumbu terasi , atau perkedel tempe dengan bumbu ketumbar. namun khusus untuk kali ini saya akan membagikan yang resep perkedel tempe pedas. siapa yang suka pedas? silahkan simak?

Bahan membuat perkedel tempe pedas:

• tempe 300 gram , dihaluskan.
• tepung tapioka 2 sendok makan
• telur ayam 1 butir
• daun jeruk 3 lembar , iris halus
• minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• Cabai merah 4 buah
• bawang merah 5 butir
• bawang putih 2 siung
• kencur 2 cm
• terasi 1 sendok teh
• garam setengah sendok teh
• lada bubuk seperempat sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• cabai rawit merah 8 buah

Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas:

• campurkan tempe dengan tepung tapioka ,irisan daun jeruk , telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. aduk rata sampai menjadi adonan. bentuk adonan kecil bulat kemudian pipihkan , seperti bentuk perkedel pada umumnya
• nyalakan kompor, panaskan wajan kemudian tuang minyak goreng . tunggu sampai minyak panas.
• goreng perkedel sampai matang.
• baca juga resep perkedel kentang

Resep dadar gulung coklat isi vla Enak

Resep dadar gulung coklat isi vla - setelah membahas mengenai resep dadar gulung pisang coklat dan resep dadar gulung isi kelapa , saat ini saya akan membahas variasi dadar gulung yang lain , yaitu resep dadar gulung coklat isi vla. bisa dibanyangkan bukan ? dadar gulung yang empuk dipadu dengan isian vla yang manis dan lembut , tentu akan menghasilkan dadar gulung yang nikmat.

Dadar gulung dengan isian vla dapat kamu buat jika bosan dengan dadar gulung yang biasa pake isian kelapa atau buah pisang. rasanya dijamin tak kalah enak. oh ya yang belum tau apa itu vla? vla itu produk yang terbuat dari susu yang dicampur gula , vanilla , telur atau tepung maizena. rasanya manis dengan tekstur yang lembut.

dadar gulung coklat isi vla

Vla dalam dadar gulung ini ada beberapa variasi , ada dadar gulung isi vla keju , isi vla vanilla , isi vla coklat, ada juga vla buah. tinggal mana yang lebih di suka , silahkan dibuat. nanti saya akan bagikan resep vla nya sehingga kamu membuatnya sendiri.

Bahan Membuat dadar gulung coklat:

• Tepung terigu 150 gram
• air bersih 450 ml
• susu coklat bubuk 75 gram
• telur ayam 1 butir
• gula pasir setengah sendok makan
• garam seperempat sendok teh
• coklat bubuk 25 gram
• margarin secukupnya.

Cara membuat kulit dadar gulung coklat:

• Campurkan bahan seperti tepung terigu dengan garam , gula , susu bubuk coklat , coklat bubuk. aduk sampai merata
• tambahkan telur ayam yang sudah dikocok lepas dan juga air bersih. aduk merata
• panaskan wajan anti lengket , olesi dengan margarin. buat dadar tipis. ulangi sampai habis

Untuk isian vla , kamu bisa pilih satu mana yang kamu suka.

Bahan vla buah :

• susu cair 400 ml
• gula pasir 150 gram
• garam seperempat sendok teh
• tepung maizena 40 gram dicampur air 40 ml biar mengental.
• telur ayam 2 butir
• fruit mix 200 gram , potong kecil-kecil.
• coklat masak pekat 100 gram , lelehkan.

Cara membuat Vla buah :

• rebus susu bersama gula dan garam sampai mendidih. masukan larutan maizena , kemudian aduk merata sampai meletup letup. setelah itu matikan.

Bahan Vla Coklat :

• Santan encer 250 ml
• gula pasir 40 gram
• tepung jagung atau maizena 25 gram
• garam dapur secukupnya.
• coklat bubuk 25 gram. beri sedikit santan agar larut , 20 ml saja
• telur ayam 1 butir , ambil kuning telurnya saja

Cara membuat vla coklat :

• pertama , campurkan dulu tepung maizena dengan santan 50 ml saja. dan juga kuning telur. aduk rata.
• tambahkan gula , garam , coklat bubuk yang dilarutkan tadi dan sisa santan. rebus sampai mendidih. tambahkan tepung  maizena , aduk hingga mengental. matikan api.

Bahan Vla Vanilla :

• susu cair 150 ml
• telur ayam 1 butir , pakai kuning telurnya saja.
• gula 2 sendok makan
• tepung maizena 1 sendok makan
• setengah sendok teh vanilla

Cara membuat vla vanilla:

• campurkan semua bahan menjadi satu kecuali kuning telur. rebus sampai mendidih. 
• ambil satu sendok makan vla kemudian campur dengan kuning telur. aduk cepat merata. masukan ke vla yang direbus tadi. aduk-aduk biar rata. setelah itu angkat.

Bahan Vla Keju :

• susu cair 300 ml
• keju cheddar setengah blok
• garam 1 sendok teh
• gula pasir 3 sendok makan
• tepung terigu 3 sendok makan

Cara membuat vla keju:

• campur sedikit susu dengan tepung terigu , larutkan.
• rebus susu , masukan larutan tepung terigu.
• tambahkan gula pasir , garam dan parutan keju
• masak sampai mengental.

Cara Penyajian:

• ambil selembar  dadar . beri isian vla sesuai selera. tinggal mau buat yang mana? terus gulung.
• siap disajikan.

Resep Dadar Gulung Pisang Coklat Enak

Resep Dadar Gulung Pisang Coklat - Hari minggu gini adalah hari libur yang pas untuk menghabiskan waktu bersama keluarga atau teman terdekat. walau sekedar kegiatan sederhana yang penting adalah soal kebersamaan. misalnya nonton tv bersama atau nongkrong bareng.

yang namanya nongkrong bareng atau semacamnya itu tentu paling enak disuguhi dengan cemilan. misalnya kue atau lainnya. cemilan banyak macamnya namun kali ini saya akan membahas mengenai dadar gulung pisang coklat.

Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar gulung, pisang coklat adalah jajanan yang terbuat dari adonan tepung terigu dan coklat yang membungkus pisang. bentuknya nanti pisang kemudian di gulung dengan adonan dadar coklat. rasanya manis enak dengan buah pisang yang nikmat. sebuah cemilan yang cocok buat kamu pecinta coklat dan buah pisang.

Sebenarnya yang namanya kue dadar gulung tidak hanya menggunakan isian pisang , bisa juga menggunakan vla , keju , isi kelapa atau lainnya. kulit dadar gulung juga tidak harus coklat bisa menggunakan daun pandan sehingga nanti warnanya hijau. tinggal suka yang mana , silahkan dibuat.

Bahan membuat resep kulit dadar gulung:

• tepung terigu dengan protein sedang sebanyak 160 gram
• gula halus 60 gram
• susu cair 450 ml
• telur ayam 1 butir
• garam seperempat sendok teh
• coklat pasta setengah sendok teh
• coklat bubuk 2 sendok makan.
• margarin 1 sendok makan.

Bahan isi dadar gulung:

• meises coklat 50 gram
• pisang kepok 5 buah. belah dua kemudian tumis dengan margarin.
• margarin 1 sendok makan buat menumis.

Bahan Topping:

• keju cheddar parut 50 gram
• buah ceri 3 buah.

Cara membuat dadar gulung pisang coklat:

• Pertama ayak tepung terigu  dan juga bahan coklat bubuk. masukan gula halus. aduk sampai rata.
• tambahkan juga susu , telur ,  dan juga pasta coklat. aduk sampai tercampur rata.
• saring adonan agar mendapatkan adonan yang halus.
• panaskan wajan dadar anti lengket. pastikan benar-benar panas agar kulit dadar gulung terlihat bagus.
• olesi wajan dengan margarin.
• tuang adonan ke wajan , buat dadar yang tipis.
• ulangi sampai adonan habis

Cara penyajian:

• ambil kulit dadar coklat , isi dengan pisang , isi dengan meises 1 sendok teh , kemudian gulung. beri topping parutan keju dan buah ceri.
• Baca juga Resep Dadar Gulung isi Kelapa

Resep Nugget Tahu Enak Banget

Resep nugget tahu - tidak harus menggunakan daging ayam , ikan untuk membuat nugget. ada juga bahan lain yang murah , yang bisa digunakan sebagai bahan nugget. apa itu , yaitu tahu. tahu sendiri merupakan bahan yang terbuat dari kedelai yang notabene bahan alami dari tumbuhan, mengandung lemak yang rendah , tentu baik untuk yang sedang diet.

dalam membuat nugget tahu ini bisa dicampur dengan bahan sayuran lain agar lebih sehat , bisa menggunakan sayur bayam , wortel dan juga lainnya. nugget dengan sayur sangat baik untuk menu harian atau bekal anak untuk pergi ke sekolah. anak tentu cenderung kurang suka dengan sayuran , hal ini bisa di akali dengan mencampurnya dalam nugget tahu ini. sebuah ide yang bagus bukan untuk di aplikasikan dalam membuat menu masakan anak.

Nugget Tahu

Nugget tahu ini bisa kamu buat dan hidangkan , yang buat untuk di makan sekarang bisa langsung di goreng yang untuk makan buat besok , bisa di simpan di dalam kulkas. jadi sangat praktis dan hemat. sama seperti nugget lainnya.

Bagi yang ingin mengetahui resep nugget tahu bisa dilihat resepnya. resep yang saya bagikan adalah resep nugget tahu original tanpa tambahan sayuran. untuk lain kali mungkin akan saya share juga resep yang dengan tambahan sayur , juga resep nugget jamur dan nugget udang, tunggu saja ya.

Bahan membuat Nugget Tahu :

• Tahu putih 450 gram
• telur ayam 3 butir
• pala bubuk setengah sendok teh
• merica bubuk setengah sendok teh
• daun bawang 1 batang , iris - iris halus
• minyak goreng secukupnya
• penyedap rasa secukupnya.

Bahan Olesan :

• tepung panir atau tepung roti 100 gram
• telur ayam 1 butir. kocok lepas
• tepung terigu 50 gram
• margarin secukupnya

Cara membuat Nugget Tahu :

• pertama campurkan secara merata tahu , dengan irisan daun bawang , pala bubuk , merica bubuk , penyedap rasa , telur ayam 3 butir . aduk sampai tercampur rata.
• siapkan loyang , olesi loyang dengan margarin. tuang adonan ke loyang. kukus sampai matang. 
• angkat dan dinginkan.
• potong adonan sesuai selera, taburkan dengan tepung terigu. celupkan ke telur , kemudian gulingkan ke tepung panir. kemudian simpan ke kulkas agar mengeras dan tepung panir melekat sempurna.
• jika ingin menyantap , tinggal goreng nugget ke minyak panas , sampai berwarna kuning kecoklatan. 
• Baca juga Resep Nugget Ayam enak

Resep Kue Baklava

Membuat kue asal Timur Tengah ini ternyata tidaklah sulit. Hanya perlu sedikit ketelatenan agar hasil kue rapi dan maksimal. Berikut resepnya. Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo

Baklava

Bahan:

72 lembar  fillo/phyllo pastry, siap pakai

200 g mentega, lelehkan

Isi, aduk rata:

200 g kacang pistachio, cincang kasar

3 sdm gula pasir

100 ml simple syrup/sirup gula

1 sdm air jeruk lemon

Siraman:

100 ml simple syrup

Cara Membuat:

1. Olesi di setiap permukaan fillo pastry dengan mentega, tumpuk hingga 10-12 tumpukan.

2. Letakan satu sendok makan campuran bahan isi di tengah adonan. Tarik setiap ujung fillo pastry ke bagian tengah sehingga terbentuk mangkuk atau pundi.

3. Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin. Panggang di dalam suhu oven bertemperatur 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

4. Siram setiap kue dengan 1 sdm symple syrup. Atur di atas piring saji. Hidangkan.

Untuk 6 buah

Tip: Symple syrup dibuat dari 100 g gula pasir yang direbus dengan 100 ml air hingga mendidih dan kental.

Fillo/phyllo pastry adalah adonan lembaran pastry siap pakai yang dijual di supermarket.

Resep Cilok Ikan Enak Banget

Resep Cilok Ikan - Cilok jajanan khas yang sangat populer di bandung memang sudah menjadi favorit banyak orang , rasanya yang kenyal empuk dengan saus kacang yang nikmat menjadikan cilok cemilan yang pas buat mengisi waktu. apalagi kalau ingat masa kecil saat masih sekolah , sering jajan cilok saat jam istirahat sekolah , serasa nostalgia.

 Cilok Ikan

Cilok memang terbuat dari tepung kanji dan tepung terigu, hal inilah yang membuat tektur cilok yang kenyal. namun cilok sebenarnya juga bisa dibuat dengan mencampurkan daging atau ikan. dengan campuran ikan dalam adonan cilok tentu rasanya lebih nikmat. ikan yang digunakan bisa ikan tenggiri , ikan tuna , ikan patin ikan tongkol atau ikan lautnya.

Cilok ikan ini bisa kamu buat jika kamu mempunyai sisa ikan di kulkas yang belum digunakan. dari pada bingung mau diolah apa, lebih baik coba bikin cilok. jajanan khas yang memang banyak disukai anak kecil. bisa buatin buat anak tercinta. kalau buat sendiri kan lebih sehat dan aman. tertarik silahkan dibaca resep cilok spesial ikan enak banget

Bahan membuat Cilok ikan enak :

• daging ikan , bisa ikan tenggiri , ikan tuna , ikan tongkol atau lainnya. potong-potong
• es batu 100 gram , hancurkan. biar mudah nanti diblender
• tepung tapioka 200 gram
• tepung terigu 50 gram
• bawang putih 3 siung
• garam dapur setengah sendok teh
• merica bubuk setengah sendok teh
• gula pasir seperempat sendok teh
• air 1,5 ml

Bahan saus kacang:

• kacang tanah 100 gram , goreng
• bawang putih 2 siung , goreng
• saus tomat 3 sendok makan
• kecap manis 2 sendok makan
• garam seperempat sendok teh
• gula pasir seperempat sendok teh
• air matang panas 50 ml
• daun jeruk 1 lembar

Cara Membuat Cilok Ikan :

• masukan daging ikan dan es batu dalam blender , haluskan, kemudian masukan bumbu garam , merica , bawang putih , gula , haluskan dengan blender lagi.
• sediakan wadah, campurkan adonan ikan dengan tepung tapioka dan tepung terigu. uleni sampai kalis,
• bentuk adonan kecil-kecil bulat seperti cilok pada umumnya.
• panaskan air sampai mendidih, kemudian kecilkan api, masukan adonan cilok yang sudah dibentuk ke air mendidih tadi. biarkan matang , cirinya adalah mengambang ke permukaan air.
• angkat kemudian ditiriskan.
• Baca juga Resep Cilok Bumbu Kacang dan Resep Cimol

Membuat saus kacang :

• campurkan kacang goreng , daun jeruk dan bawang putih goreng , haluskan. campur air , aduk sampai rata.tambahkan saus tomat , kecap , garam , gula , aduk rata

bagaimana mudah bukan? dengan menambah ikan tentu rasa dan aroma lebih terasa ikannya , kalau cilok yang original tentu rasanya enak biasa, kalau ini lebih enak. cobain saja kalau tidak percaya.!

Resep Nugget Ikan Tenggiri Enak Banget

Resep Nugget Ikan - Nugget seperti kita tahu biasanya memang menggunakan bahan baku ayam. namun tak harus begitu juga. bisa kok menggunakan bahan lain, yaitu ikan. walau memiliki tekstur yang berbeda dengan daging ayam , ikan juga mempunyai rasa yang enak jika dibuat nugget.  ikan yang digunakan sendiri bisa menggunakan ikan laut , ikan tenggiri , ikan lele , ikan kakap , tuna atau lainnya.

Nugget Ikan

Nugget ikan sangat mudah dibuat , bahannya juga mudah di dapat , dimana saja kita bisa dapatkan ikan. nugget ini bisa kalian buat jika kalian bosan dengan nugget ayam yang biasa. nugget ikan juga bisa kok dicampur dengan sayuran agar lebih enak dan sehat. misalnya wortel. nanti nuggetnya bisa di isi dengan wortel silahkan cari resepnya di internet.

Tertarik membuat nugget ikan? dari pada bosan gak ngapa-ngapain lebih baik sibukan diri dengan memasak buat cemilan sendiri atau untuk anak dirumah. resep ini sangat mudah dan praktis. bagi anda para pemula sangat mudah menirunya.  apalagi bagi anda yang hobi masak tentu pastinya sangat mudah.  silahkan disimak resep nugget ikan yang akan saya bagikan , oh ya dalam resep ini menggunakan ikan tenggiri dalam pembuatannya. jadi ini adalah resep nugget ikan tenggiri enak

Bahan membuat nugget ikan :

• 150 gram ikan tenggiri ,yang sebelumnya di simpan ke freezer 
• 4 siung bawang putih
•  telur ayam 3 butir
• tepung terigu secukupnya
• tepung roti secukupnya
• 50 gram tepung tapioka.
• merica bubuk secukupnya
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya.

Cara membuat nugget ikan tenggiri :

• Siapkan food processor , ingat jangan pakai blender atau boleh pakai blender tapi rasanya kalah enak dibanding pake food prosssor. kalau pakai blender tidak kenyal.
• masukan daging ikan , telur ayam 2 butir , garam , gula dan tepung tapioka,  kemudian haluskan dengan food processor.
• masukan adonan ke loyang , kemudian kukus sampai matang kira-kira selama 20 menit.
• potong adonan sesuai bentuk yang disuka. 
• pecahkan telur 1 butir, kocok lepas
• celup potongan adonan nugget ke telur , kemudian lapisi dengan tepung roti merata, celupkan lagi dan guling-gulingkan lagi sampai merata. ulangi sampai habis.
• kemudian goreng sampai matang.

Cara membuat nugget agar tidak lembek

• jangan gunakan blender dalam menghaluskan daging ikan , soalnya nanti akan terlalu halus dagingnya sehingga tidak kenyal dan lembek. pakai food processor , atau bisa juga dengan cara di tumbuk.
• pastikan adonan yang dikukus matang. kalau kurang matang nanti juga bisa lembek.
• baca juga resep nugget ayam enak banget

demikianlah resep fish nugget atau tepatnya resep stik nugget ikan tenggiri. silahkan di tiru resepnya , semoga berhasil dan hasilnya enak. kalau tidak ada ikan tenggiri kalian bisa memakai ikan tuna atau kakap. nanti saya akan bagikan juga resep nugget tahu silahkan ditunggu.

Resep Steak Ayam Enak Banget

Resep Steak Ayam - Daging ayam tidak hanya bisa diolah dengan cara di goreng , di semur atau di olah jadi ayam goreng krispy. daging ayam juga bisa dibuat enak dengan di masak menjadi steak ayam. jika kalian sering ke warung steak tentu tahu menu ini. steak ayam biasa di padu dengan saus tomat. di temani sayur buncis , wortel dan beberapa irisan kentang.

kalau di tempat saya menu steak ayam dihargai dengan harga 15 rb , lumayan ya harganya. sehingga tidak bisa sering-sering menyantap steak ayam ini. karena tentu bisa menghabiskan uang. kalau secara hitung hitungan tentu akan lebih murah jika kita  bisa membuat sendiri. tapi apakah kamu bisa membuatnya fried chiken steak saus tomat ini ? tenang saja ini saya akan bagikan resepnya !

steak ayam

Bahan membuat steak ayam :

• daging ayam bagian dada 1 buah . iris tipis lebar
• tepung terigu 150 gram
• merica bubuk 1 sendok teh
• telur ayam 2 butir , kocok lepas
• kaldu ayam 1 sendok teh
• tepung maizena 1 sendok makan
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• saus tiram secukupnya untuk merendam daging ayam

Sayur pelengkap ( atau bisa sesuai selera)

• buncis secukupnya
• wortel secukupnya
• kentang secukupnya
• biji jagung manis secukupnya 

Bahan Resep Saus Steak ( saus tomat )

• saus tiram 10 ml
• merica bubuk 1 sendok teh
• bawang bombay setengah buah. cincang sampai halus
• tomat 1 buah , rendam dulu dengan air panas , buang kulit dan juga bijinya. haluskan dengan cara dicincang.
• bawang merah 3 buah haluskan dengan cara di cincang
• bawang putih 2 siung haluskan juga dengan cara di cincang
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• saus tomat setengah botol kecil
• gula pasir setengah sendok makan
• maizena 1 sendok makan , larutkan
• margarin secukupnya
• garam dapur secukupnya
• air bersih 200 ml
• kecap manis 1 sendok makan,

Cara membuat steak ayam :

• pertama membuat steak ayam , rendam daging ayam dengan menggunakan saus tiram , tambahkan merica bubuk , air sedikit saja , kaldu bubuk. campur merata. diamkan.
• campurkan tepung terigu dengan merica bubuk dan kaldu bubuk.
• kocok telur lepas
• celupkan daging ayam ke telur , gulingkan ke tepung terigu berbumbu tadi. celupkan lagi ke telur kemudian gulingkan ke tepung terigu secara merata. cubit-cubit agar bisa keriting.
• kemudian goreng sampai matang kecoklatan.
• baca juga resep steak daging sapi enak , Resep steak tempe dan juga Resep Steak Tahu

Cara membuat saus tomat steak ayam :

• pertama lelehkan margarin tumis bawang bombay cincang , bawang merah cincang dan juga bawang putih cincang,sampai harum. masukan air , tomat cincang. gula pasir dan bumbu lain. masukan juga larutan maizena agar saus mengental.

Cara mengolah sayur bahan pelengkap steak ayam:

• iris kentang bentuk stik , kemudian goreng sampai matang
• untuk wortel , buncis , biji jagung manis rebus setengah matang saja.

Bagaimana mudah sekali bukan? sekarang setelah tahu resep steak ayam , rasanya kamu tak perlu lagi  ke warung steak. kamu bisa buat menu ini dirumah. lebih baik habis waktu bersama keluarga dirumah sambil menikmati steak ayam yang enak banget ini. atau kamu tertarik membuat sendiri warung steak bisa juga menggunakan resep steak ayam yang enak ini. rasanya tak kalah dengan buatan restoran.

Resep Steak Daging Sapi Sederhana Enak

Resep Steak Daging - Setelah tadi malam pergi ke restoran steak bersama keluarga hari kepikiran untuk membahas menu masakan barat yang sudah terkenal dan banyak digandrungi para kawula muda yaitu steak daging. menu ini memang populer , rasa daging empuk dipadu saus enak dan beberapa sayur membuat masakan ini sangat nikmat buat disantap sambil ngobrol bersama teman.

Steak daging sapi sirloin

Steak daging memang bukan menu masakan dengan harga murah , bukan pula masakan yang bisa buat kenyang kecuali kamu pesannya doble hehe? namun soal kenikmatan sudah tak diragukan lagi.
daging yang digunakan membuat steak ini biasanya adalah daging sapi.bagian yang digunakan biasanya adalah bagian sirloin atau tenderloin. tahu kan? biasanya juga menu steak yang ditawarkan ada steak sirloin atau tenderloin.

untuk steak nya bisa di olah menjadi steak daging sapi saus barbeque , steak daging sapi saus jamur , atau bisa diolah dengan bumbu lada hitam. berbagai menu ini menawarkan rasa yang berbeda namun enak. kalau kamu sendiri apa menu steak daging yang menjadi favorit kamu?

yang menjadi pertanyaan apakah kamu cuma ingin menikmati steak favorit kamu dengan membeli di restoran? apakah kamu tidak ingin bisa membuat sendiri menu steak daging ini? tentu lebih baik bisa membuat sendiri? apa lagi jika kamu seorang istri atau ibu tentu akan menyenangkan jika kamu bisa membuatkan menu ini untuk anak dan suami kamu? jika kamu tertarik ingin membuat sendiri! silahkan baca resepnya

Bahan membuat Steak :

• daging sirloin 6 buah, beli di supermarket
• merica bubuk setengah sendok teh
• garam dapur setengah sendok teh
• minyak zaitun 2 sendok makan.

Bahan Bumbu ( campurkan merata)

• daun basil , cincang 2 sendok makan
• mentega tawar 3 sendok makan
• mustard dijon 2 sendok makan

Bahan Pelengkap ( goreng setengah matang)

• buncis 200 gram
• wortel 150 gram
• kentang

Cara Membuat Steak Daging Sapi :

• agar empuk , pukul pukul daging sapi sirloinnya.
• lumuri daging sapi dengan minyak zaitun , garam dapur dan juga merica
• panggang daging sapi , sambil di olesi dengan bahan bumbu. jangan terlalu lama memanggangnya
• pastikan daging matang merata
• sajikan steak daging dengan bahan pelengkap

Resep Saus Steak daging ( saus barbeque)

• Saus barbeque 4 sendok makan
• saus tomat 3 makan
• kecap manis 1 sendok makan
• air bersih 150 ml
• tepung maizena 1 sendok makan tambahkan sedikit air biar larut
• bawang putih 1 siung cincang
• bawang merah 2 butir , cincang juga
• mentega 1 sendok makan
• garam dapur secukupnya
• bawang bombay seperempat buah saja. cincang

Cara Membuat Saus Barbeque:

• lelehkan mentega tumis bahan yang dicincang seperti bawang putih , bawang merah dan juga bawang bombay sampai tercium bau harum
• tambahkan bahan lain semuanya kecuali larutan maizena. masak sampai mendidih. kemudian tambahkan larutan maizena agar mengental. masak hingga matang. siap digunakan.
• baca juga Resep steak tempe dan juga resep steak tahu

Resep Steak Tahu Sederhana Enak

Resep Steak Tahu - Setelah kemarin membahas mengenai steak tempe , kali ini kokimganteng blog akan membahas mengenai steak tahu atau tofu. sama -sama terbuat dari kedelai tahu menawarkan tektur yang berbeda dibanding tempe. tahu lebih lembut dan empuk.

menu steak tempe ini sangat bisa kamu buat sebagai variasi jika bosan membuat steak daging atau steak tempe. menu ini juga bisa kalian jadikan menu diet yang pas , karena kita tahu , tahu ini mengandung lemak yang rendah dan juga rendah kalori. namun juga jangan berlebihan. sebagai variasi menu saja.

Steak Tahu

Steak tahu ini juga cocok bagi vegetarian yang hanya memakan makanan dari sayuran. jelas saja kan  tahu kan terbuat juga dari kedelai. selain itu bahan dan cara membuatnya juga sangat mudah dan sederhana. bumbunya juga mirip dengan steak tempe atau steak daging. yah namanya juga sama-sama steak. steak bisa dikreasikan dari bahan lain. seperti jamur , ikan , daging ayam. mungkin kalian mau berkreasi dengan bahan yang lain. silahkan saja.

Jika kalian ingin mengetahui resep masakan steak tahu , dalam artikel akan memberikan resepnya. bisa kalian tiru atau bahkan modifikasi sendiri sesuai selera. baiklah tanpa basa basi lagi berikut resep steak tahu atau bisa juga dibilang resep steak tahu vegetarian :

Bahan membuat steak tahu :

• tahu putih 2 buah.
• telur 1 buah
• tepung roti 1 ons
• bawang merah 4 buah
• bawang putih 3 siung
• lada setengah sendok teh
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• saus mayonaise secukupnya
• minyak goreng seperlunya

Bahan Pelengkap :

• Kentang 2 buah , potong bentuk korek api
• wortel 1 buah , potong korek
• buncis 5 batang saja

Cara Membuat Steak Tahu Sederhana:

• Haluskan tahu , kemudian campur dengan bumbu bawang merah halus, bawang putih halus , garam dapur dan lada. campurkan merata, kemudian bentuk adonan menjadi bulat pipih.
• pecahkan telur , tambah gula kemudian kocok biar tercampur. masukan adonan tahu ke telur , kemudian lapisi tepung roti. dengan cara diguling-gulingkan.
• kemudian goreng dalam wajan dengan minyak panas. sampai matang merata kedua sisi.
• membuat sausnya = dengan cara campurkan saus mayonaise dengan gula air dan juga penyedap rasa. masak sampai mendidih.
• untuk bahan pelengkap, goreng kentang sampai matang , untuk wortel dan buncis cukup setengah matang untuk menjaga kandungan gizi.
• penyajian dengan cara siapkan steak tahu ke piring, tata kentang , wortel dan buncis di sampingnya. kemudian siram steak tahu dengan saus.
• siap disajikan.
• Baca juga Resep Steak tempe sederhana

Resep Steak Tempe Vegetarian Sederhana

Resep Steak Tempe - berbicara mengenai steak tentu biasanya kita akan teringat dengan steak daging , biasanya yang populer memang itu. namun sebenarnya tidak harus pakai daging juga. kita bisa kok membuat steak dari bahan lain. salah satunya adalah steak tempe. benar sekali steak yang terbuat dari bahan murah meriah nan sehat tempe. cocok banget buat kalian penyuka tempe atau vegetarian.

Steak tempe bisa dibuat untuk menu masakan  anak-anak kalian, tentunya akan sangat suka. selain sehat , harga murah , tampilan steak tempe bisa lebih menarik. bisa membuat tempe menjadi masakan yang lebih berkelas. kayak steak gitu. hehe.

Steak Tempe

dalam pembuatan steak tempe bisa murni tanpa campuran daging , atau bisa juga dengan menambahkan daging semisal daging ayam atau sapi. tentunya lebih hemat menggunakan bahan tempe saja tanpa campuran. namun bagi kalian yang vegetarian tentunya tidak perlu dicampur bahan daging.

resep steak tempe ini ada beberapa variasi yang bisa kalian dapatkan di internet , misalnya resep steak tempe royco , steak tempe vegetarian , steak tempe saus lada hitam , steak tempe saus tomat , oh ya tahu juga bisa lho di buat steak , yaitu steak tahu. yang pasti rasanya enak banget tidak kalah dengan steak daging ala restoran.

Bagi kalian yang penyuka tempe silahkan membuat variasi resep masakan bahan tempe ini tentunya akan membuat kalian bisa menikmati tempe yang lezat. soal resep jangan khawatir ini dibawah ini saya akan bagikan kepada kalian resepnya. resep yang saya bagikan tanpa menggunakan bahan campuran daging ya. silahkan disimak resep masakan steak tempe

Bahan membuat steak tempe:

• tempe sebanyak 200 gram.
• telur ayam 1 butir , ambil yang ukuran agak besar.
• garam 1 sendok teh
• gula pasir setengah sendok teh
• lada bubuk 1 sendok teh
• tepung roti sedikit saja 3 sendok makan
• minyak sayur secukupnya
• kaldu bubuk 1 sendok teh.

Bahan membuat saus:

• air bersih 150 ml
• tepung maizena 2 sendok makan.
• lada hitam 1 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• bawang bombay 1 buah.
• gula pasir 1 sendok teh
• saus tomat 2 sendok makan
• kecap manis 2 sendok makan
• saus tiram 1 sendok teh
• mentega secukupnya
• kaldu bubuk 1 sendok teh.

Bahan untuk pelapis steak:

• telur ayam 2 butir kocok lepas
• tepung roti seperlunya

Cara Membuat Steak Tempe Sederhana :

• kukus tempe selama 15 menit kemudian haluskan.
• masukan tempe ke mangkok , tambahkan bumbu irisan bawang bombay , lada bubuk , garam , gula , kaldu . aduk rata biar semua bahan  tercampur rata.
• setelah itu bentuk adonan tempe menjadi bentuk steak pada umumnya. 
• pecahkan telur kemudian kocok lepas , celupkan steak tempe ke telur dan balurkan ke tepung roti sampai rata.
• panaskan minyak sayur dalam wajan anti lengket. masak steak tempe sampai matang kedua sisi.

Cara Membuat Saus Tomat Buat Steak Tempe

• panaskan margarin dalam wajan. tumis irisan bawang bombay , tambahkan lada tumis sampai tercium bau harum.
• masukan juga saus tomat , garam , gula , air , kecap , saus tiram, kaldu bubuk , air bersih, masak sampai mendidih.
• masukan juga tepung maizena, masak sampai mengental. aduk rata agar tidak gosong.

Cara Penyajian

• Tata steak tempe dalam piring , bisa di lengkapi dengan potongan kentang , wortel , biji jagung 
• siram dengan saus.
• Baca juga Resep Perkedel Tahu Enak

Resep Sayur Asem Kangkung Enak

Resep Sayur Asem Kangkung - Sayur asem yang biasa kita kenal memang menggunakan bahan jagung manis , kacang panjang atau labu siam, namun sebenarnya tak harus juga sebab ada juga yang lain yaitu menu sayur asem kangkung.

memang benar , kangkung bisa juga di olah menjadi sayur asem. jadi tak melulu harus pakai sayur ini itu.  semua bisa dikreasikan menggunakan bahan yang tersedia. sayur kangkung ini juga enak dan sehat , harga juga murah.

sayur kangkung

walaupun kurang populer dibanding sayur asem yang biasa kita lihat atau ketahui sayur asem kangkung ini pantas sekali kalian buat sebagai menu masakan. selain murah dan hemat sayur asam kangkung ini rasanya enak tak kalah dengan sayur asem lainnya.

dalam pembuatannya sayur asem kangkung ini bisa kamu kombinasikan dengan sayur lain , bisa tomat , tauge , kacang panjang , wortel atau yang lainnya. atau kamu juga bisa tambahkan irisan sosis atau bakso jika suka. tinggal kamu kreasikan sesuai selera kamu.

namun jika kalian lebih suka mengikuti resep yang sudah teruji , kalian bisa mengikuti resep dibawah ini. tinggal siapkan bahan sesuai resep dan ikuti langkah-langkahnya. yang saya bagikan adalah resep sayur asem kangkung enak..

bahan membuat sayur asem kangkung :

• kangkung 1 ikat , siangi kemudian cuci bersih.
• 1 buah asam jawa  kecil 
• daun salam 2 lembar
• lengkuas ukuran 2 cm.
• air bersih 1,5 liter atau bisa juga pakai air kaldu.

bahan bumbu halus :

• bawang merah 4 buah
• bawang putih 2 siung
• garam secukupnya
• terasi seperempat sendok teh
• gula secukupnya
• cabai merah 3 buah

Cara Membuat Sayur asem kangkung sederhana:

• rebus air dalam panci bersama bumbu halus dan juga lengkuas , daun salam , asam jawa, rebus sampai mendidih.
• masukan kangkung. masak sampai matang. siap sajikan.
• baca juga resep sayur asem jawa

bagaimana mudah sekali bukan , resep diatas adalah resep masakan sayur asem yang sederhana tapi enak , bisa kamu tambahkan bahan lain , tomat , kacang panjang , jagung manis juga boleh. sesuai kesukaan kalian saja. yang pasti kamu suka.

Resep Sayur Asem Jawa Enak

Resep Sayur Asem - pengen masakan yang segar dan sehat? tak salah kalau anda membuat masakan ini, sudah sangat terkenal masakan ini kok. apa hayo ? adalah sayur asem. rasanya kamu semua pasti mencoba masakan yang satu ini. rasanya khas dengan kuah segar dan asam sangat cocok untuk menambah selera makan.

Sayur asem adalah masakan yang sangat enak apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan juga sambal wow luar biasa nikmat. sudah dibuktikan dengan banyaknya penggemar masakan ini. bagaimana dengan kamu apakah kamu termasuk diantara penggemar itu. kalau kamu biasanya beli di warung atau masak sendiri? di warung memang tersedia masakan seperti ini. soalnya banyak yang suka.

Sayur Asem

sayur asem ini ada banyak versi mulai dari resep sayur asem bening , sayur asem jawa , sunda , betawi atau jakarta , jawa timur. semua menyajikan cita rasa yang pastinya enak. mungkin yang jadi pembeda di antara banyak versi ini adalah bahan utama dan juga bumbu. jadi mau buat resep yang dari mana saja terserah kamu. tak perlu repot memilih karena semua juga enak. silahkan buat dan padukan dengan makanan kesukaan kamu.

bagaimana membuat resep sayur asem yang enak? apakah kamu semua sudah mengetahui resepnya? kalau belum , silahkan dibaca dan di ikuti resep yang saya akan beri . tentunya resep sayur asem ini sangat enak dan patut untuk dibuat. ragu? silahkan buktikan !

Bahan membuat sayur asem

• Siapkan kacang panjang 1 ikat. potong potong pendek sesuai selera.
• jagung manis 2 buah , potong menjadi beberapa bagian.
• labu siam 2 buah.
• kacang tanah sebanyak 150 gram
• lengkuas ukuran 3 cm
• air bersih 650 ml
• asam jawa 1 sendok makan.
• gula merah 40 gram

Bahan Bumbu Halus:

• cabai merah 4 buah
• bawang merah 9 buah
• kemiri 5 buah
• terasi secukupnya
• garam dapur secukupnya
• bawang putih 5 siung.

Cara membuat sayur asem jawa enak:

• siapkan wadah panci atau semacamnya , rebus air dalam panci sampai mendidih
• haluskan bumbu halus ,kemudian masukan ke panci , aduk merata sampai tercampur
• setelah itu masukan bahan utama , seperti jagung manis , labu siam , kacang tanah, dan juga lengkuas. tutup panci kemudian masak selama 5 menit.
• setelah itu masukan air asam jawa dan juga gula merah.
• aduk sampai rata. tutup panci. dan masak sampai matang.
• untuk teman sayur asem anda juga bisa buat ikan asin goreng dan juga resep sambal terasi. dijamin enak banget.