Resep Perkedel Tempe Enak Banget

Resep Perkedel Tempe - tempe biasanya hanya di masak dengan cara di goreng yaitu menjadi tempe goreng. rasanya sangat enak , namun lebih enak lagi di masak menjadi perkedel. kalau biasanya yang dibuat perkedel adalah kentang , tempe juga bisa lho ternyata.

perkedel tempe ini selain enak , juga mudah dan sederhana dalam membuatnya. sangat pas untuk dijadikan lauk pauk sehari-hari. bahan murah dengan gizi yang tinggi tentu sebuah nilai lebih dari masakan ini. cara membuat juga sangat mudah sekali , tinggal kamu haluskan tempe dan campurkan dengan bahan dan bumbu kemudian bentuk adonan , setelah itu digoreng sampai matang. hehe

Perkedel Tempe 

Sepertinya sangat sederhana ya ? memang benar sangat sederhana namun semua itu tentu kamu harus tahu bahan , bumbu serta takaran yang pas . agar perkedel tempe yang dibuat hasilnya enak. bener bukan? untuk itulah saya membuat artikel ini. disini saya akan memberikan detail resep perkedel tempe yang enak banget. kamu tidak perlu lagi mencoba takaran bumbu dan bahan yang pas. tinggal meniru resep yang saya berikan ini.

oh ya , perkedel tempe ini dapat diolah dengan berbagai macam variasi , misal resep perkedel tempe pedas , perkedel tempe kornet , perkedel tempe bumbu terasi , atau perkedel tempe dengan bumbu ketumbar. namun khusus untuk kali ini saya akan membagikan yang resep perkedel tempe pedas. siapa yang suka pedas? silahkan simak?

Bahan membuat perkedel tempe pedas:

• tempe 300 gram , dihaluskan.
• tepung tapioka 2 sendok makan
• telur ayam 1 butir
• daun jeruk 3 lembar , iris halus
• minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• Cabai merah 4 buah
• bawang merah 5 butir
• bawang putih 2 siung
• kencur 2 cm
• terasi 1 sendok teh
• garam setengah sendok teh
• lada bubuk seperempat sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• cabai rawit merah 8 buah

Cara Membuat Perkedel Tempe Pedas:

• campurkan tempe dengan tepung tapioka ,irisan daun jeruk , telur dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi. aduk rata sampai menjadi adonan. bentuk adonan kecil bulat kemudian pipihkan , seperti bentuk perkedel pada umumnya
• nyalakan kompor, panaskan wajan kemudian tuang minyak goreng . tunggu sampai minyak panas.
• goreng perkedel sampai matang.
• baca juga resep perkedel kentang