Resep Kue Apem Panggang Enak Banget

Resep Kue Apem Panggang - Kue apem adalah jajanan pasar yang sudah terkenal dimana-mana. kue yang merupakan kue tradisional ini memang sudah merakyat. kue ini mudah di temukan di pasar-pasar tradisional. sebagai warisan khas kuliner nusantara kue apem menyimpan rasa yang enak. tektur kue ini empuk cocok di makan dengan teh hangat. biasanya dalam acara hajatan atau acara slametan kue ini banyak digunakan sebagai hidangan.

 Kue Apem Panggang

Kue apem sekarang ini banyak macamnya , ada kue apem bakar , panggang , kukus , apem selong , apem putih. memang banyak variasi. hal ini malah bagus soalnya banyak pilihan, jika mau buat tinggal pilih. sedang mau buat yang mana. kalau saya sih dulu sering makan yang kue apem putih , kukus dan apem panggang. hehe soalnya ditempat saya memang itu yang banyak dijual.

Dalam membuat kue apem selain menyiapkan bahan , tentu harus mempunyai cetakan. jadi untuk itu kamu bisa beli atau pinjam teman, tetangga. untuk lengkapnya bisa kalian cari informasinya di internet di google. cetakannya nanti bentuk bulat pipih dan ada  beberapa lubang bulat yaitu sebagai tempat adonan nanti.

Baiklah bagi yang tertarik silahkan buat kue apem dengan resep dari saya. yaitu tepatnya resep kue apem panggang.

Bahan membuat kue apem panggang

• Tepung beras 250 gram
• tepung sagu sebanyak 100 gram
• gula pasir 180 gram
• ragi instan sebanyak setengah bungkus
• garam dapur 1 seperempat sendok teh
• santan 400 ml atau dari kelapa 1 butir
• telur ayam 1 butir

Cara Membuat Kue Apem 

• Pertama kali yang harus dilakukan , campur bahan tepung beras , tepung sagu , ragi instan , gula pasir , campur secara merata. pastikan gula larut dan tercampur rata.kemudian beri sebagian santan. beri secara dikit demi sedikit. sambil di uleni sampai kalis.
• keplok adonan sambil di beri santan. selama 15 menit. keplok artinya di tepuk dengan tangan.
• beri telur ayam ke adonan kemudian aduk rata. diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.
• panaskan cetakan apem dengan api kecil. olesi minyak sedikit.
• kemudian beri cetakan adonan, secukupnya. tunggu setengah matang, balik kemudian tunggu sampai matang.
• baca cara membuat peyek kacang