Resep Bobor Bayam Enak Banget

Resep Bobor Bayam - menikmati masakan sayur berkuah tentu sangat enak dan pas dijadikan pelengkap memakan nasi. kuah yang enak dan gurih tentu akan menambah nafsu makan , selain itu sayur yang segar juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. salah satu masakan sayur yang enak adalah bobor bayam. apa itu? kalau kamu orang jawa tengah pasti tahu. soalnya masakan ini memang asli sana.

 Bobor Bayam

Bagaimana penampakan sayur bobor bayam ? apa saja bahannya? oke mari jawab satu persatu. sayur bobor bayam seperti namanya terdiri dari sayur bayam yang diberi berbagai bumbu, di tambah santan, bisa juga ditambah sayur lain semisal wortel , labu siam , jagung , tambah tahu dan tempe juga bisa.  tempe yang digunakan bukan tempe yang masih bagus, tapi tempe yang semangit. katanya tempe semangit membuat rasa bobor bayam semakin enak. namun kalau kurang suka juga boleh tidak ditambahkan.

Selain menggunakan daun bayam juga bisa menggunakan daun singkong atau bisa juga kangkung. jadi sesuai selera saja.semua bisa di atur. untuk bahan- bahan dan cara membuat secara lengkapnya akan saya berikan di bawah ini detailnya. resep ini adalah resep bobor bayam. walau biasanya di rumah lebih suka buat bobor daun singkong. selera memang beda-beda. mungkin kamu yang suka dengan dengan bobor bayam bisa mengikuti resep saya ini

Bahan membuat bobor bayam

• sayur bayam 2 ikat, siangi kemudian cuci sampai bersih
• lengkuas ukuran 3 cm , geprek
• daun salam 2 lembar
• santan 900 ml
• gula pasir 1 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• kaldu bubuk setengah sendok teh
• minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• ketumbar 1 sendok teh
• merica setengah sendok teh
• kencur ukuran 2 cm
• bawang putih 2 siung
• bawang merah 4 butir
• kemiri 3 butir

Cara membuat sayur bobor bayam

• haluskan bumbu halus. kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam dan lengkuas. aduk sampai harum.
• masukan santan. aduk-aduk agar santan tidak pecah. aduk sampai mendidih
• setelah itu masukan gula , garam , kaldu. aduk biar merata. masukan bayam. masak sampai matang.
• baca juga Resep Sayur Asem Kangkung

Resep Sayur Asem Kangkung Enak

Resep Sayur Asem Kangkung - Sayur asem yang biasa kita kenal memang menggunakan bahan jagung manis , kacang panjang atau labu siam, namun sebenarnya tak harus juga sebab ada juga yang lain yaitu menu sayur asem kangkung.

memang benar , kangkung bisa juga di olah menjadi sayur asem. jadi tak melulu harus pakai sayur ini itu.  semua bisa dikreasikan menggunakan bahan yang tersedia. sayur kangkung ini juga enak dan sehat , harga juga murah.

sayur kangkung

walaupun kurang populer dibanding sayur asem yang biasa kita lihat atau ketahui sayur asem kangkung ini pantas sekali kalian buat sebagai menu masakan. selain murah dan hemat sayur asam kangkung ini rasanya enak tak kalah dengan sayur asem lainnya.

dalam pembuatannya sayur asem kangkung ini bisa kamu kombinasikan dengan sayur lain , bisa tomat , tauge , kacang panjang , wortel atau yang lainnya. atau kamu juga bisa tambahkan irisan sosis atau bakso jika suka. tinggal kamu kreasikan sesuai selera kamu.

namun jika kalian lebih suka mengikuti resep yang sudah teruji , kalian bisa mengikuti resep dibawah ini. tinggal siapkan bahan sesuai resep dan ikuti langkah-langkahnya. yang saya bagikan adalah resep sayur asem kangkung enak..

bahan membuat sayur asem kangkung :

• kangkung 1 ikat , siangi kemudian cuci bersih.
• 1 buah asam jawa  kecil 
• daun salam 2 lembar
• lengkuas ukuran 2 cm.
• air bersih 1,5 liter atau bisa juga pakai air kaldu.

bahan bumbu halus :

• bawang merah 4 buah
• bawang putih 2 siung
• garam secukupnya
• terasi seperempat sendok teh
• gula secukupnya
• cabai merah 3 buah

Cara Membuat Sayur asem kangkung sederhana:

• rebus air dalam panci bersama bumbu halus dan juga lengkuas , daun salam , asam jawa, rebus sampai mendidih.
• masukan kangkung. masak sampai matang. siap sajikan.
• baca juga resep sayur asem jawa

bagaimana mudah sekali bukan , resep diatas adalah resep masakan sayur asem yang sederhana tapi enak , bisa kamu tambahkan bahan lain , tomat , kacang panjang , jagung manis juga boleh. sesuai kesukaan kalian saja. yang pasti kamu suka.

Resep Sayur Asem Jawa Enak

Resep Sayur Asem - pengen masakan yang segar dan sehat? tak salah kalau anda membuat masakan ini, sudah sangat terkenal masakan ini kok. apa hayo ? adalah sayur asem. rasanya kamu semua pasti mencoba masakan yang satu ini. rasanya khas dengan kuah segar dan asam sangat cocok untuk menambah selera makan.

Sayur asem adalah masakan yang sangat enak apalagi jika dipadukan dengan ikan asin dan juga sambal wow luar biasa nikmat. sudah dibuktikan dengan banyaknya penggemar masakan ini. bagaimana dengan kamu apakah kamu termasuk diantara penggemar itu. kalau kamu biasanya beli di warung atau masak sendiri? di warung memang tersedia masakan seperti ini. soalnya banyak yang suka.

Sayur Asem

sayur asem ini ada banyak versi mulai dari resep sayur asem bening , sayur asem jawa , sunda , betawi atau jakarta , jawa timur. semua menyajikan cita rasa yang pastinya enak. mungkin yang jadi pembeda di antara banyak versi ini adalah bahan utama dan juga bumbu. jadi mau buat resep yang dari mana saja terserah kamu. tak perlu repot memilih karena semua juga enak. silahkan buat dan padukan dengan makanan kesukaan kamu.

bagaimana membuat resep sayur asem yang enak? apakah kamu semua sudah mengetahui resepnya? kalau belum , silahkan dibaca dan di ikuti resep yang saya akan beri . tentunya resep sayur asem ini sangat enak dan patut untuk dibuat. ragu? silahkan buktikan !

Bahan membuat sayur asem

• Siapkan kacang panjang 1 ikat. potong potong pendek sesuai selera.
• jagung manis 2 buah , potong menjadi beberapa bagian.
• labu siam 2 buah.
• kacang tanah sebanyak 150 gram
• lengkuas ukuran 3 cm
• air bersih 650 ml
• asam jawa 1 sendok makan.
• gula merah 40 gram

Bahan Bumbu Halus:

• cabai merah 4 buah
• bawang merah 9 buah
• kemiri 5 buah
• terasi secukupnya
• garam dapur secukupnya
• bawang putih 5 siung.

Cara membuat sayur asem jawa enak:

• siapkan wadah panci atau semacamnya , rebus air dalam panci sampai mendidih
• haluskan bumbu halus ,kemudian masukan ke panci , aduk merata sampai tercampur
• setelah itu masukan bahan utama , seperti jagung manis , labu siam , kacang tanah, dan juga lengkuas. tutup panci kemudian masak selama 5 menit.
• setelah itu masukan air asam jawa dan juga gula merah.
• aduk sampai rata. tutup panci. dan masak sampai matang.
• untuk teman sayur asem anda juga bisa buat ikan asin goreng dan juga resep sambal terasi. dijamin enak banget.

Resep Tumis Brokoli Wortel Bakso Enak

Resep Tumis Brokoli - sayuran hijau memang pas buat diolah sebagai masakan enak , di olah dengan cara di tumis sangat enak. lalu sayur apa yang enak buat di tumis ? sayur brokoli bagaimana? tahukan sayur yang satu ini. tidak kalah dengan sayur tumisan lain. brokoli punya cita rasa yang khas buat di masak sebagai menu teman  lauk pauk sehari-hari.

jika dilihat sekilas brokoli mempunyai warna hijau ,dengan bentuk mirip payung atau bisa juga mirip jamur , sayuran yang kaya serat ini mempunyai banyak sekali manfaat bagi tubuh. berbagai manfaat mulai dari nutrisi bagi bayi dan ibu hamil , mencegah kanker , untuk diet , kesehatan mata dan masih banyak lainnya.

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Selain sehat brokoli juga mempunyai rasa yang enak , dalam memasak tumis juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain , misal resep tumis brokoli tahu , dengan sosis , wortel , udang ,bawang putih , jamur , dimasak pedas dan juga bisa dimasak dengan saus tiram. mirip ya dengan tumis kacang panjang atau tumis buncis. bisa ditambah dengan berbagai bahan tambahan.

ada tips nih buat memasak brokoli yang benar dan sehat , supaya kandungan nutrisi terjaga masaklah brokoli setengah matang saja. jangan matang-matang. ini agar kandungan gizi dalam brokoli tidak rusak akibat proses pemasakan. dan juga brokoli memang rasanya lebih enak kalau setengah matang , coba saja, rasanya lebih renyah dan enak.

untuk kali ini saya akan bagikan resep tumis brokoli wortel  dengan tambahan bakso , silahkan di coba , barangkali keluarga suka..

Bahan membuat tumis brokoli :

• brokoli 200 gram , rebus sebentar saja. jangan lupa potong potong.
• wortel 1 buah. iris - iris
• 6 buah bakso , iris menjadi dua bagian.
• larutan maizena 1 sendok teh
• garam seperempat sendok teh
• merica seperempat sendok teh
• gula setengah sendok teh
• saus tiram 1 sendok makan
• minyak goreng untuk menumis 1 sendok makan.
• air bersih 100 cc atau 100 ml.

bahan bumbu yang di iris:

• bawang merah 3 butir
• bawang putih 2 siung
• bawang bombay 1 buah.

Cara Membuat Tumis Brokoli Wortel bakso enak :

• nyalakan kompor , panaskan minyak dalam wajan. 1 sendok makan minyak goreng saja untuk menumis. tumis bahan bumbu yang sudah di iris. sampai tercium harum.
• tambahkan irisan bakso dan irisan wortel
•  masukan bumbu merica , garam , gula , saus tiram , tambahkan air 100 ml. aduk sampai rata.
• tambahkan juga larutan maizena
• masukan brokoli  aduk merata biar tercampur , sebentar saja mengaduknya. kemudian angkat.lalu siap disajikan.

Resep Tumis Buncis Sederhana Enak

Resep Tumis Buncis - Buncis udah pada tahu kan sayuran yang satu ini ? bentuknya mirip kacang panjang panjang namun lebih pendek. memang agak mirip , dalam penyajian dan pengolahan buncis ini biasa di potong - potong dulu. rasanya manis dan cocok sekali untuk dibuat tumis. yaitu tumis buncis.

Buncis di olah tumis sangat mudah di buat , bumbunya juga sangat sederhana dan mudah di dapat , bisa diolah sendiri tanpa bahan tambahan , dengan tambahan bisa di campur dengan tahu , wortel ,telur , jagung muda , daging cincang , udang atau bahkan di olah bumbu saus tiram. berbagai varian ini sangat enak tinggal pilih ingin makan yang mana. kalau pengen hemat cukup di olah sederhana tanpa tambahan apapun.

 Tumis Buncis

seperti resep tumis kacang panjang , tumis buncis ini juga merupakah tumisan sayur yang bergizi. bisa ditambahkan dalam menu masakan harian kamu. sayuran tentu penting untuk kesehatan , jadi tidak ada salahnya membuat resep yang satu ini. selain itu buncis termasuk sayuran yang harganya murah. bisa didapatkan dengan mudah tanpa menguras banyak biaya.

Bagaimana ? apakah di rumah masih ada persediaan sayur buncis ? jika masih bagimana jika mengolah buncis tersebut dengan resep yang saya akan berikan berikut ini, rasanya di jamin enak. tidak percaya silahkan ikuti langkah - langkahnya berikut

Bahan Membuat Tumis Buncis :

• 260 gram buncis muda , iris - iris menyerong atau di iris biasa boleh terserah , setelah itu cuci bersih
• bawang putih 3 siung
• bawang merah 3 buah
• cabe rawit merah 6 buah. saya suka pedas , bagi yang tidak suka bisa dikurangi atau disesuaikan.
• tomat 1 buah.
• kaldu bubuk secukupnya
• terasi 1 sendok teh. bakar terasinya.
• air bersih setengah gelas.

Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana :

• Siapkan irisan buncis yang sudah di cuci bersih.
• iris bahan-bahan mulai bawang putih , bawang merah , cabe rawit dan juga tomat.
• panaskan minyak dalam wajan , tumis bawang merah dan putih sampai tercium bau harum , kemudian tambahkan irisan cabe rawit dan juga tomat , jangan lupa terasi bakar masukan juga , tumis sebentar saja , kemudian masukan irisan buncis. masukan air bersih setengah gelas. tambahkan juga kaldu bubuk , bisa pakai merek royco. atau terserah kamu. kemudian masak sampai buncis empuk.

Resep Tumis Kacang panjang Tempe Enak

Resep Tumis Kacang panjang Tempe - Selain kangkung atau buncis , kita bisa menggunakan bahan kacang panjang untuk masakan. lebih enak bisa diolah dengan cara ditumis atau dibuat sayur bening , tapi untuk kali ini kita akan membuat tumisan kacang panjang.

kacang panjang mempunyai bentuk panjang seperti tali warna hijau, namun nanti akan di potong-potong pendek dalam mengolahnya. rasanya agak manis di dalamnya ada kacangnya. rasanya sangat enak jika dibuat tumis apalagi ditambahkan tempe atau tahu. sangat enak buat teman nasi , selain tempe tahu juga bisa ditambahkan jamur , udang , tanpa tambahan juga bisa. di bikin pedas pasti lebih menggugah selera.

 Tumis Kacang panjang Tempe

resep oseng oseng kacang panjang lebih mantap jika dibuat dengan bahan yang berkualitas dan segar , pertama kamu harus perhatikan kualitas kacang panjang , cek kacang panjang masih segar dan bagus gak kualitasnya. buang kacang panjang yang jelek. cuci bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel. dan juga untuk bahan tambahan juga harus dari bahan yang berkualitas , artinya masih dalam kondisi segar dan baik.

baiklah , memang banyak variasi resep tumis kacang panjang , dengan berbagai tambahan. namun untuk kali ini saya akan memberikan resep tumis kacang panjang tempe , sudah tahukan tempe rasanya bagaimana? sangat cocok banget jika tumis kacang panjang ditambahkan irisan tempe. nikmat sekali. gak percaya silahkan dicoba !

Bahan Membuat Resep Tumis Kacang panjang tempe:

• Kacang panjang 2 ikat , potong potong dan cuci bersih.
• tempe 1 buah , potong bentuk dadu.
• kecap manis 1 sendok makan
• minyak goreng 1 sendok makan 
• saus tiram 2 sendok makan
• terasi setengah sendok teh
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air bersih setengah gelas.

Bumbu yang diiris:

• bawang merah 3 buah
• bawang putih 2 siung
• tomat 1 buah
• cabe rawit 8 buah , atau sesuai selera. (optional)

Cara Membuat Tumis Kacang panjang Tempe :

• Siapkan irisan kacang panjang yang telah di cuci bersih
• panaskan wajan , beri minyak goreng , tumis bumbu yang telah di iris sampai harum.
• tambahkan kecap , saus tiram , air , terasi. aduk sampai tercampur rata.
• masukan irisan tempe , kemudian tambahkan garam , penyedap rasa dan gula secukupnya.
• aduk rata sampai rata dan bumbu meresap ke tempe.
• masukan irisan kacang panjang. aduk rata. masak sampai matang dan empuk.
• nanti insya allah saya juga akan bagikan resep sayur asem dan juga resep tumis buncis
• Baca juga Resep Tumis Kangkung

Resep Sayur Bayam Jagung Bening Enak

Resep Sayur Bayam - ingin masakan yang segar dengan kuah dan sayur hijau bisa memasak resep yang satu ini yaitu resep sayur bayam. segar dan enaknya kuah dengan sayur bayam dan dengan tambahan irisan jagung. sangat nikmat disantap saat siang hari. santapnya dengan nasi , lauk tahu tempe dan ditemani sambal terasi bikin ketagihan apalagi ditambah krupuk. wow

sayur bayam bisa diolah dengan kreasi di tumis , bening , bobor atau dengan santan. bisa memilih sesuai selera. rasanya enak tak kalah dengan tumis kangkung ataupun sayur lodeh. namun yang populer di masak bening. ini adalah kesukaan saya. kalau kamu gimana?

Sayur Bayam

masakan ini sangat direkomendasikan , soalnya apa? lihat saja , bahan sayuran hijau segar , bayam tentu mengandung banyak manfaat ada juga jagung , wortel semua adalah sayuran sehat bagi tubuh. dari pada makan makanan yang tidak sehat seperti makanan siap saji , buat saja makanan sehat seperti ini. bener bukan? jangan alasan tidak bisa membuat deh! ini silahkan ikuti resepnya

Bahan Membuat Sayur Bayam Jagung Bening :

• Daun bayam segar 2 ikat.
• jagung manis 1 buah , potong-potong ukuran 2 cm.
• wortel 4 buah , bersihkan dan kupas kulitnya, potong-potong sesuai selera
• tomat 1 buah iris-iris
• bawang putih 2 siung iris -iris
• bawang merah 3 butir , iris-iris
• air bersih 800 ml
• garam dan merica seperlunya , sesuai selera
• kaldu bubuk secukupnya.

Cara Membuat Sayur Bening Jagung enak :

• masak air sampai mendidih , masukan jagung dan juga wortel. setelah itu masukan bahan -bahan yang di iris
• masak sampai jagung dan wortel empuk. setelah itu masukan garam , kaldu bubuk dan juga merica. aduk rata.
• masak sampai daun bayam layu.
• setelah matang , angkat dan sajikan.

Baca juga resep tumis kangkung saus tiram enak , silahkan di coba , mudah membuatnya dan bahannya juga sederhana. sangat cocok sebagai masakan sehari - hari. silahkan bunda pelajari resepnya. semoga semakin jago masak . selamat memasak

Resep Rendang jengkol Padang Enak Banget

Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol  sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang , enak banget rasanya bisa ditemukan di warung padang. walau gak semua menjual.namun rendang jengkol ini punya banyak penggemar khususnya penggemar jengkol.

 Rendang jengkol

Selain rendang jengkol padang ada juga rendang jengkol betawi , tentu bahan yang digunakan berbeda, rasa tentu sedikit berbeda , namun semua pasti enak , olahan asal indonesia memang enak tidak diragukan lagi. jadi kalau mau membuat rendang jengkol kamu bisa meniru resep yang dari padang atau betawi. atau bisa juga kamu berkreasi sendiri.

jadi bagi kamu penyuka masakan jengkol bisa membuat resep rendang jengkol ini , tak harus melulu diolah dengan semur jengkol , dibuat rendang juga bisa , bahkan sekarang sudah banyak olahan jengkol lain , semacam sambal jengkol , jengkol balado , nasi goreng jengkol , lumpia jengkol. dan banyak lagi.

Oh ya , agar bau jengkol berkurang , bisa direbus 3 kali , dengan catatan air rebusan diganti tiap perebusan. bagi yang suka dengan dengan bau jengkol ya , gak usah direbus berkali - kali. kalau kamu yang mana? masak suka jengkol tapi gak suka bau nya.  terima apa adanya dunk. hehe

Bagi kamu yang ingin memasak rendang jengkol , bisa membuat dengan resep yang saya bagikan  resep ini asalnya dari padang. silahkan di cermati baik - baik:

Bahan :

• Jengkol 300 gram , pakai jengkol yang tua , rebus 3 kali.
• Santan 1 liter atau dari 1 buah kelapa.
• daun kunyit 1 lembar , iris 3 bagian
• daun jeruk 4 lembar , iris - iris
• serai 1 batang , geprek
• asam kandis 1 buah
• garam dapur 1  3/4  teh 
• gula pasir 1 sendok teh

Bahan Bumbu Halus :

• Cabe merah 15 buah
• Bawang merah 10 butir
• bawang putih 5 siung
• lengkuas 2 cm
• jahe 2 cm
• kemiri 5 butir
• kunyit 2 cm

Cara membuat rendang jengkol :

• Pertama , rebus santan bersama daun jeruk , daun kunyit dan juga serai sampai mendidih
• tambahkan asam kandis dan juga bumbu yang sudah dihaluskan
• masak sampai mendidih. setelah itu kecilkan api kompor
• masukan jengkol , aduk rata sampai matang. setelah itu angkat.
• Baca juga Resep Semur Jengkol

Resep Semur Jengkol Pedas Mantap

Resep Semur Jengkol - Masak hari adalah semur jengkol , gak tau kenapa , memang lagi pengen nikmati masakan jengkol , mungkin karena kemarin - kemarin sering lihat di internet sambal jengkol dan rendang jengkol dan berbagai olahan jengkol lainnya. jengkol memang bikin nagih , padahal bikin bau mulut tapi banyak sekali orang suka dengan makanan ini.

 Semur Jengkol

Rasa jengkol yang di olah dengan berbagai variasi resep masakan memang enak , bisa di bikin rendang jengkol , semur , sambal atau lainnya. semua itu karena cita rasa jengkol yang khas. lagian sekarang sudah banyak cara menghilangkan bau mulut sehabis makan jengkol sehingga tak perlu khawatir lagi sehabis makan jengkol terus mengobrol dengan orang lain.tak perlu khawatir di bilang bau mulut.

Bagaimana mengatasi bau mulut sehabis makan jengkol ? atau mengurasi efek bau dari jengkolnya itu sendiri?  banyak sih yang saya temukan ,untuk mengurangi bau jengkol bisa dengan  merebus jengkol dilakukan berkali , dengan mengganti air rebusan 3 kali , atau merebus dengan arang , daun jeruk  atau daun jambu. mengurangi bau jengkol sesudah makan bisa dengan memakan timun , perment mint , menggosok gigi. semua ini bisa kamu lakukan dari tahap pengolahan sampai tahap ketika habis mengkonsumsi.

Ok balik ke semur jengkol , tadi kan sudah bilang hari ini masak semur jengkol , kali ini saya akan bagikan resepnya buat kalian. basic nya sama kok dengan semur lainnya.

Bahan membuat semur jengkol :

• Jengkol setengah kilo , tanpa cangkang
• minyak goreng secukupnya untuk menumis
• Gula merah 1 sendok makan, iris halus
• Kecap manis secukupnya
• Air bersih secukupnya
• Daun salam 2 lembar
• Serai 1 batang digeprek
• Santan 65 ml

Bumbu Halus :

• Bawang putih 3 siung
• bawang merah 5 butir
• Kemiri 2 buah
• 10 buah cabe merah , atau sesuai selera.
• setengah sendok teh garam
• setengah sendok teh ketumbar

Cara Membuat Semur Jengkol :

• Rebus jengkol dalam air mendidih , lakukan 3 kali dengan mengganti air rebusan tiap kali direbus. tiriskan.
• pipihkan jengkol dengan cara di geprek 
• kemudian siapkan wajan , panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan. sampai tercium bumbu harum.  masukan juga serai dan daun salam.
• masukan air secukupnya , jengkol, garam dapur , gula merah , dan juga kecap. masukan santan. masak sampai kuah berkurang dan menyusut. setelah matang sajikan.
• Baca juga resep enak lainnya -- Resep semur daging , resep semur tahu 

Resep Urap Enak Banget

Resep Urap - Pernahkan kalian dengar masakan yang satu ini ? ya , urap....urap adalah masakan yang terbuat berbagai sayuran yang dicampur menjadi satu  dengan parutan kelapa dengan tambahan bumbu - bumbu tertentu. bagaimana rasanya , tentu sangat enak dan bergizi , coba saja lihat bahan - bahannya yang terdiri dari berbagai sayuran , pastilah urap mengandung banyak vitamin dan zat gizi lainnya yang berguna bagi tubuh. jadi bisa dipastikan urap adalah salah satu menu sehat dan enak.

 Urap Sayuran

Urap memang mungkin bagi kalian yang tinggal di kota terdengar agak asing. memang benar hal ini karena masakan ini adalah salah satu masakan tradisional.  dan tradisional identik dengan pedesaan. namun jangan salah , walau ini masakan tradisional , urap mempunyai rasa yang nikmat. kalo saya pribadi sangat suka menyantap urap dengan nasi plus krupuk. hmm yummy banget deh.

Jadi bagi kalian yang biasa menyantap masakan modern , atau yang merasa belum pernah menyantap masakan ini. coba saja buat. itung - itung menambah wawasan dunia masakan. betul gak ? belum tau resepnya ? simak saja cara membuat resep masakan urap urap yang enak !

Bahan untuk membuat Urap Enak :

• Kol segar sebanyak 170 gram , potong potong.
• Kangkung segar 100 gram , siangi.
• Toge yang sudah dibuang ekornya 100 gram.
• Kacang panjang 100 gram , cuci bersih kemudian potong potong.
• Wortel 70gram. potong kecil bentuk korek api.
• Kelapa parut 200 gram.
• Daun jeruk segar 2 lembar, remas remas
• Kaldu bubuk setengah sendok teh.
• Garam dapur 1 sendok teh
• air secukupnya untuk merebus.

Bumbu (Haluskan) :

• Bawang putih 2 siung.
• Cabai merah ukuran besar 5 buah.
• terasi udang 1 sendok teh.
• gula merah 1 sendok teh.
• kencur ukuran 3 cm.

Cara Membuat Urap Sayur Enak :

• Pertama , rebus masing masing sayuran. jangan dicampur. selama beberapa menit.setelah itu tiriskan.
• Setelah itu Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan ke parutan kelapa, campur merata. kemudian sangrai dan tambahkan daun jeruk yang sudah diremas - remas tadi.
• tambahkan garam dan kaldu bubuk.sangrai sampai parutan kelapa menjadi kering.
• setelah matang. matikan api kompor. masukan sayuran ke parutan kelapa. aduk sampai tercampur rata. setelah itu siap disajikan.

Baca juga - Resep Gudeg Jogja Enak Banget