Resep Nugget Ikan Lele Enak

Resep nugget ikan lele - nugget kalau biasanya terbuat dari daging ayam atau daging lainnya kali ini akan beda yaitu memakai daging ikan lele. benar ini dapat menjadi alternatif atau variasi jika bosan dengan daging ayam. secara tekstur dan rasa tentu beda. tapi yang pasti ini juga sangat enak tidak kalah dengan nugget ayam atau tahu.

 nugget ikan lele

nugget ikan lele juga sangat dianjurkan bagi pengusaha atau peternak ikan lele. kalau biasanya hanya menjual ikan lele ke warung makan. bisa menjadikan ide bisnis yang menguntungkan dengan membuat nugget ikan lele. tentu nugget yang satu ini belum sepopuler nugget ayam , ini malah bagus menurut saya. ini membuka sebuah peluang bisnis yang menguntungkan. selain enak , gizi ikan lele ini sangat bagus bagi kesehatan jadi anda bisa mempromosikan keunggulan nugget ikan lele ini. tentunya sangat menarik bukan?

untuk itu tentu harus tahu cara mengolah ikan lele menjadi nugget yang enak, bagaimana caranya ? sudah tahu resepnya? tenang saja. untuk inilah saya membuat artikel ini. saya akan membagikan resep nugget ikan lele yang enak bagi anda. anda bisa meniru resepnya atau bisa memodifikasinya sesuai keinginan anda. silahkan yang mau tahu resepnya?

Bahan membuat nugget ikan lele

• daging ikan lele yang sudah digiling 250 gram
• telur ayam 2 butir
• lada halus 2 gram
• garam dapur 7 gram
• bawang putih 5 gram
• biji pala 1 buah , haluskan
• putih telur ayam 2 buah
• tepung panir sebanyak setengah kilo
• minyak goreng secukupnya
• roti tawar 1 lembar

Cara membuat nugget ikan lele

• masukan daging ikan lele , roti dan telur ke blender , kemudian haluskan.
• tambahkan bumbu garam , pala , lada dan juga bawang putih halus. aduk rata sampai tercampur , aduk selama 5 menit
• siapkan loyang , olesi dengan minyak sayur , kemudian alasi loyang dengan kertas roti. masukan adonan.
• siapkan kukusan, ketika air dalam kukusan mendidih. kukus adonan selama setengah jam.
• setelah matang , angkat kemudian dinginkan. setelah itu potong adonan sesuai selera.
• setelah itu taburi nugget dengan tepung roti kemudian celupkan ke putih telur kemudian taburi dengan tepung roti lagi. kemudian goreng. lakukan ke nugget yang lain.
• goreng sampai matang.
• baca juga resep nugget ikan tenggiri

Resep Nugget Ikan Tenggiri Enak Banget

Resep Nugget Ikan - Nugget seperti kita tahu biasanya memang menggunakan bahan baku ayam. namun tak harus begitu juga. bisa kok menggunakan bahan lain, yaitu ikan. walau memiliki tekstur yang berbeda dengan daging ayam , ikan juga mempunyai rasa yang enak jika dibuat nugget.  ikan yang digunakan sendiri bisa menggunakan ikan laut , ikan tenggiri , ikan lele , ikan kakap , tuna atau lainnya.

Nugget Ikan

Nugget ikan sangat mudah dibuat , bahannya juga mudah di dapat , dimana saja kita bisa dapatkan ikan. nugget ini bisa kalian buat jika kalian bosan dengan nugget ayam yang biasa. nugget ikan juga bisa kok dicampur dengan sayuran agar lebih enak dan sehat. misalnya wortel. nanti nuggetnya bisa di isi dengan wortel silahkan cari resepnya di internet.

Tertarik membuat nugget ikan? dari pada bosan gak ngapa-ngapain lebih baik sibukan diri dengan memasak buat cemilan sendiri atau untuk anak dirumah. resep ini sangat mudah dan praktis. bagi anda para pemula sangat mudah menirunya.  apalagi bagi anda yang hobi masak tentu pastinya sangat mudah.  silahkan disimak resep nugget ikan yang akan saya bagikan , oh ya dalam resep ini menggunakan ikan tenggiri dalam pembuatannya. jadi ini adalah resep nugget ikan tenggiri enak

Bahan membuat nugget ikan :

• 150 gram ikan tenggiri ,yang sebelumnya di simpan ke freezer 
• 4 siung bawang putih
•  telur ayam 3 butir
• tepung terigu secukupnya
• tepung roti secukupnya
• 50 gram tepung tapioka.
• merica bubuk secukupnya
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya.

Cara membuat nugget ikan tenggiri :

• Siapkan food processor , ingat jangan pakai blender atau boleh pakai blender tapi rasanya kalah enak dibanding pake food prosssor. kalau pakai blender tidak kenyal.
• masukan daging ikan , telur ayam 2 butir , garam , gula dan tepung tapioka,  kemudian haluskan dengan food processor.
• masukan adonan ke loyang , kemudian kukus sampai matang kira-kira selama 20 menit.
• potong adonan sesuai bentuk yang disuka. 
• pecahkan telur 1 butir, kocok lepas
• celup potongan adonan nugget ke telur , kemudian lapisi dengan tepung roti merata, celupkan lagi dan guling-gulingkan lagi sampai merata. ulangi sampai habis.
• kemudian goreng sampai matang.

Cara membuat nugget agar tidak lembek

• jangan gunakan blender dalam menghaluskan daging ikan , soalnya nanti akan terlalu halus dagingnya sehingga tidak kenyal dan lembek. pakai food processor , atau bisa juga dengan cara di tumbuk.
• pastikan adonan yang dikukus matang. kalau kurang matang nanti juga bisa lembek.
• baca juga resep nugget ayam enak banget

demikianlah resep fish nugget atau tepatnya resep stik nugget ikan tenggiri. silahkan di tiru resepnya , semoga berhasil dan hasilnya enak. kalau tidak ada ikan tenggiri kalian bisa memakai ikan tuna atau kakap. nanti saya akan bagikan juga resep nugget tahu silahkan ditunggu.

Resep Gulai Ikan Patin Enak Banget

Resep Gulai Ikan Patin - Menikmati sajian hidangan yang enak tentu sangat membahagiakan. hidup rasanya lebih nikmat dan bersemangat. di dunia ini , masakan yang nikmat tentu sangatlah banyak. namun kali ini saya akan merekomendasikan masakan yang sudah sangat terkenal di indonesia, yaitu gulai ikan patin

 Gulai Ikan Patin

pernah dengar masakan ini? kalau belum pernah , saya akan kasih tahu , masakan ini adalah salah satu masakan khas dari kota jambi, daerah sumatera sana. dalam resep ini menggunakan ikan patin yang sangat lezat itu. ikan patin bentuknya mirip lele. mempunyai kumis. daging ikan patin sangat empuk , mempunyai tektur lembek. sehingga sangat baik jika di olah dengan cara di gulai.

Memasak gulai ikan pati tidaklah sulit , tidak diperlukan bumbu khusus , sehingga sangat mudah dibuat. dari pada memasak gulai yang itu-itu saja.tidak ada salahnya kan jika anda memasak gulai ikan patin ini untuk keluarga tercinta anda. ingatlah semakin anda jago dan pintar  masak tentu keluarga anda pasti akan senang.

Bahan Membuat Gulai Ikan Patin :

• Ikan patin segar , 2 ekor. ukuran sedang saja.
•  daun salam 2 lembar  , cuci sampai bersih.
• setengah liter santan encer.
• santan kental 200 ml.
• serai ukuran 2cm geprek.
• garam dapur secukupnya.
• minyak goreng 3 sendok makan.
• jeruk nipis 1 buah. belah 2 bagian.
• tomat 1 buah. iris-iris.
• seledri 1 batang. iris-iris.
• gula pasir 1 sendok teh.

Bumbu Gulai Ikan Patin (haluskan):

• Bawang putih 5 siung.
• Bawang merah 8 butir.
• Kemiri yang disangrai 4 butir.
• Jahe ukuran 2 cm
• Merica Bubuk setengah sendok teh.
• kunyit ukuran 3 cm. bakar.

Baca Juga Resep Enak Lainnya - Resep Ikan Patin Asam Pedas

Cara Membuat Gulai Ikan Patin :

• Potong ikan sesuai selera. buang bagian yang tidak diperlukan. cuci sampai bersih.
• masukan ke wadah panci , lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis. dan juga garam. diamkan selama 10 menit.
• panaskan 3 sendok minyak goreng di wajan. kemudian tumis bumbu yang dihaluskan.
• setelah tercium harum , tambahkan daun salam dan juga batang sereh. masukan juga garam , gula dan santan kental. masak sampai mendidih.
• setelah itu masukan ikannya. biarkan sampai matang.
• masukan santan encer. masak sampai kuah mengental.
• masukan seledri dan irisan tomat.
• siap disajikan gulai ikan patinnya.

Baca juga Resep Enak Lainnya - Resep Ikan Bumbu Kuning enak Banget

Resep Ikan Bumbu Kuning Enak Banget

Resep Ikan Bumbu Kuning - Memasak ikan dengan cara di goreng garing atau dengan goreng tepung tentu sudah biasa. namun pernahkan anda mengolah ikan dengan cara bumbu kuning ? kalau belum pernah , bagaiman kalau mencoba memasak dengan cara bumbu kuning ! . mengapa disebut bumbu kuning ? sebenarnya disebut bumbu kuning karena menggunakan bumbu kunyit dalam memasaknya, tahu sendiri kan? kalau kunyit berwarna kuning. rasanya yang dihasilkan tentu akan berbeda dengan ikan yang digoreng dengan bumbu biasa.

Ilustrasi Ikan Bumbu Kuning

Trus Bagaimana dengan pemilihan ikan , ikan yang digunakan disini adalah ikan kembung...selain rasa yang enak ikan ini juga mengandung gizi yang bagus bagi kesehatan. namun jika tidak ada ikan kembung , bisa juga memakai ikan lainnya..tapi ya , rekomendasinya adalah ikan kembung.

Bagimana siap mencoba ? tenang saja ! enak juga kok. dari pada kamu memasak dengan cara yang itu itu saja. lebih baik mencoba memasak dengan resep yang baru. seperti resep ikan bumbu kuning ini. silahkan mencoba semoga suka !

Bahan untuk memasak ikan bumbu kuning :

• setengah kilo ikan , bagusnya memakai ikan kembung. atau bisa juga lainnya.
• daun bawang 1 batang. iris - iris tipis.
• Bawang bombang 1 buah. iris - iris.
• gula pasir secukupnya.
• garam secukupnya.
• penyedap rasa secukupnya.
• air secukupnya.
• minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu yang dihaluskan:

• Bawang merah 4 buah.
• kunyit ukuran 4 cm.
• kemiri 4 butir.
• lengkuas ukuran 2 cm.
• bawang putih 3 siung.

Cara membuat Ikan Bumbu Kuning Enak ;

• Cuci ikan sampai bersih. bersihkan dan buang bagian yang tidak diperlukan. potong  menjadi beberapa bagian ikannya.
• lumuri ikan dengan garam dan juga air perasan jeruk nipis.
• panaskan minyak. goreng ikan sampai matang.
• angkat dan tiriskan.
• selanjutnya tumis daun bawang dan juga bawang bombay yang sudah di iris-iris tadi.
• setelah itu masukan bumbu halus. aduk sampai rata dan tercium bau harum.
• masukan air sedikit. tambahkan gula pasir , garam dan juga penyedap rasa secukupnya.
• masukan ikan tadi. aduk - aduk biar tercampur. tunggu hingga bumbu meresap ke ikan.
• setelah itu angkat kemudian siap disajikan.

Baca juga - Resep Gurame Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis Enak Banget

Resep Gurame Asam Manis  - Makanan yang memakai bahan dasar ikan gurame ini memang terkenal memiliki cita rasa yang sangat lezat. Resep gurame asam manis pedas spesial ini akan memiliki perpaduan rasa khas ikan gurame berpadu dengan rasa asam manis akan terasa sangat nikmat saat dinikmati apalagi ditambah rasa pedas yang tercipta akan membuat seakan tak ingin berhenti menikmatinya. Ikan gurame sendiri adalah salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan gurame sangat populer sehingga banyak orang yang memanfaatkannya sebagai bahan makanan yang dipakai untuk membuat suatu masakan dengan beragam jenis olahan. Ikan gurame memang sangat lezat bagaimanapun cara memasaknya.

Gurame Asam Manis 

Selain diolah dengan resep gurame asam manis pedas, ikan gurame juga sering diolah dengan cara di goreng, dipepes atau dengan cara pengolahan yang lain, di mana hasil akhirnya adalah suatu masakan dari ikan gurame dengan cita rasa yang pasti sangat menggugah selera karena kelezatannya. Ikan gurame sendiri memiliki bentuk tubuh yang sangat khas, yaitu berbentuk tubuh yang pipih lebar dan juga memiliki tekstur daging yang padat dengan tulang yang besar. Ikan gurame mempunyai moncong yang runcing dan untuk mendapatkan ikan gurame juga tak terlalu sulit. Ikan gurame kini mudah sekali ditemui baik di pasar tradisional maupun di pasar modern. Bagi anda yang ingin membuat masakan gurame asam manis pedas, simak panduan berikut dengan baik.

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat resep gurame asam manis pedas 

• 1 ekor ikan gurame
• 1 batang bawang daun polong, diiris kasar 
• wortel dengan ukuran kecil 1 buah, potong-potong memanjang
• 1 buah cabe merah yang besar, dipotong tipis serong
• bawang putih 2 siung, diiris tipis 
• bawang merah 3 butir, diiris tipis 
• air bersih 100 ml
• 3 sendok makan saus tomat 
• saus sambal 1 sendok makan 
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat resep gurame asam manis pedas :

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih ikan terlebih dahulu kemudian tiriskan
• Selanjutnya panaskan minyak di dalam penggorengan dengan nyala api sedikit besar, selanjutnya masukkan dan goreng ikan gurame segar tersebut sampai matang, lalu angkat dan tiriskan
• Langkah selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan sedikit minyak sampai tercium bau harum
• Kemudian masukkan wortel, bawang daun polong serta cabe merah lalu aduk semua bahan sampai semua bahan tersebut layu
• Langkah selanjutnya tuang air sedikit demi sedikit kedalam bumbu yang sedang ditumis tersebut sampai mendidih
• Kemudian masukkan saus tomat serta saus sambal ke dalam tumisan bumbu tersebut;
• Jangan lupa tambahkan juga gula pasir, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, aduk semua bahan sampai benar-benar tercampur rata
• Selanjutnya letakkan ikan gurame yang sudah digoreng tadi diatas piring saji yang telah disiapkan
• Langkah selanjutnya tuang saus asam manis pedas diatasnya, dan gurame asam manis pedas siap untuk dihidangkan.

Demikian resep gurame asam manis pedas ini, sangat mudah sekali bukan? Mengingat kandungan gizi yang terkandung dalam bahan dasar pembuatan makanan ini yaitu ikan gurame yang sangat besar dan juga manfaat dari bahan-bahan yang lain, tentu akan sangat baik jika masakan ini sering disajikan untuk seluruh anggota keluarga. Tentu selain nikmat dan sangat lezat kandungan gizi masakan ini akan sangat baik untuk tubuh. Baca juga - Resep Ikan Patin Asam pedas

Resep Ikan Patin Asam Pedas

Resep Ikan Patin - Ikan patin sangat baik untuk kesehatan bahkan kandungan protein pada ikan patin ini jauh lebih tinggi jika dibandingkan dengan beberapa jenis ikan yang lain. Untuk itu sangat baik kiranya mengkonsumsi ikan patin ini, karena dengan mengkonsumsi olahan ikan patin ini dapat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Ikan patin sendiri telah banyak diolah dalam berbagai jenis masakan, salah satunya adalah resep ikan patin pedas yang sangat lezat. Untuk mendapatkan ikan patin ini juga tak terlalu sulit karena kini telah banyak yang membudidayakan ikan patin ini.
Banyak sekali manfaat yang didapat jika mengkonsumsi olahan resep ikan patin, diantaranya adalah dapat mencegah serta mengurangi resiko penyakit jantung koroner. Selain itu manfaat lain dari ikan patin adalah untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah. Mengingat banyaknya manfaat dari ikan patin tersebut kini banyak yang mulai gemar mengkonsumsi olahan pangan ikan patin. Bagi anda yang ingin mencoba resep ini silahkan simak penjelasan singkat berikut ini.

Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan resep ikan patin pedas adalah :

• Dalam resep ini dibutuhkan ikan patin kurang lebih sebanyak 1 kg
• Siapkan juga garam dapur sebanyak 2 sendok teh
• Resep ini juga membutuhkan perasan jeruk nipis sebanyak 2 sendok makan
• Siapkan juga lengkuas yang dimemarkan kurang lebih 2 cm
• Jangan lupa siapkan juga daun kunyit sebanyak 2 lembar
• Ikan patin pedas ini juga menggunakan jahe yang dimemarkan sekitar 2 cm
• Siapkan juga batang serai 2 buah dan dimemarkan
• Asam kadis juga sangat penting dalam resep ini, siapkan 3 buah
• Siapkan daun jeruk sebanyak 5 lembar
• Siapkan juga air bersih 500 ml
• Dan yang terakhir siapkan juga minyak goreng kurang lebih 3 sendok makan

Bumbu halus yang digunakan:

• cabai merah yang dihaluskan sebanyak 125 gram
• bawang putih sebanyak 6 siung
• bawang merah sebanyak 15 butir

Cara membuat Ikan patin Pedas :

• langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan patin, pastikan benar-benar bersih dan jangan terlewat untuk membuang kotorannya, setelah ikan patin benar-benar bersih selanjutnya lumuri ikan patin tersebut dengan air perasan jeruk nipis dan juga garam lalu diamkan agar bumbu merasuk kurang lebih selama 15 menit
• langkah selanjutnya adalah memanaskan minyak goreng dalam penggorengan di atas kompor dengan nyala api sedang cenderung besar, selanjutnya tumis bumbu halus tersebut sampai mengeluarkan aroma yang harum. 
• Selanjutnya masukkan ke dalamnya lengkuas, serai, kunyit, jahe dan juga daun jeruk bersamaan dengan air dan juga asam kadis lalu biarkan sampai mendidih.
• Kemudian masukkan ikan patin yang telah dibersihkan, dan masak sampai kuah berubah menjadi kental dan ikan patin benar-benar matang, tak lupa tambahkan juga beberapa potong tomat sayur, masak hingga Ikan patin matang benar, angkat dan sajikan dalam wadah saji.
• Ikan patin pedas yang lezat siap untuk dinikmati

Resep ikan patin pedas merupakan salah satu hidangan yang sangat lezat yang pasti akan membuat semua orang ketagihan. Olahan makanan ini terbuat dari bahan dasar ikan patin, yang mana ikan patin merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan sangat baik bagi tubuh. Ikan patin dipercaya memiliki banyak kandungan vitamin, protein dan juga mineral.
Baca juga - Resep Otak Otak Bakar

Resep Otak Otak Bakar Enak

Resep Otak Otak  - Sebelum membaca cara membuat resep otak otak sebaiknya ketahui dahulu manfaat mengkonsumsi otak otak ini. Otak otak merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki rasa yang amat unik. Jajanan ini sekarang dapat dengan mudah dijumpai diberbagai tempat, baik di pinggir jalan sampai toko atau rumah makan. Jajanan ini diyakini memiliki kandungan yang kaya akan manfaat, hal tersebut tentu saja karena bahan dasar untuk membuat otak otak ini adalah ikan tenggiri yang memiliki kandungan kalsium dan zat besi yang tinggi. Selain itu ikan tenggiri juga dipercaya mengandung energi, protein serta lemak dan beberapa vitamin lain yang sangat berguna bagi tubuh.

Otak Otak 

Dan selain dimanfaatkan sebagai bahan dasar pembuatan resep otak otak, ikan tenggiri juga sering digunakan sebagai bahan dasar pembuatan jenis makanan yang lain, misalnya seperti siomay, bakso dan beberapa jenis makanan yang lain. Otak otak sendiri merupakan jajanan yang sangat pas disantap pada saat menikmati waktu bersama keluarga tercinta. Dalam beberapa waktu belakangan jajanan dengan rasa yang sangat khas ini juga kerap disajikan sebagai hidangan dalam pesta pernikahan dan juga acara pesta lain. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya simak cara membuat otak otak ikan tenggiri bakar yang lezat berikut ini.

Sebelum membuat resep otak otak, siapkan bahan-bahan berikut;

• 500 gr daging giling ikan tenggiri, 
• 100 gr tepung tapioka 
• 2 tangkai daun bawang, iris halus
• 1 sdt merica bubuk
• 4 butir putih telur
• 200 ml santan kental 
• 4 siung bawang merah yang tumbuk halus 
• 5 siung bawang putih yang tumbuk halus 
• Gula secukupnya 
• Garam secukupnya
• 1 daun pisang untuk membungkus secukupnya

Bahan Bumbu Kacang resep otak otak:

• Cabai yang dihaluskan secukupnya atau sesuai selera
• Kacang goreng yang dihaluskan
• Saus sambal
• Garam secukupnya 
• gula secukupnya 
• cuka secukupnya
• Minyak goreng untuk menumis secukupnya

Cara membuatnya Otak Otak Bakar :

• Pertama-tama siapkan dahulu sebuah baskom kecil kemudian masukkan tepung sagu, putih telur, daging ikan tenggiri, santan, selanjutnya aduk adonan sampai merata.
• Lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan, daun bawang, merica, garam dan gula. Lalu aduk adonan tersebut hingga merata dan kalis.
• Kemudian bersihkan daun pisang dan buat menjadi beberapa lembar kecil.
• Lalu ambil 1 lembar daun pisang yang telah dipotong tadi kemudian taruh satu sendok makan adonan tadi. 
• Kemudian gulung daun pisang dengan adonan tersebut menyerupai lontong dan rapatkan kedua ujung gulungan tersebut menggunakan tusukan lidi atau distaples. Ulangi cara tersebut sampai adonan habis.
• Langkah selanjutnya siapkan panggangan di atas bara api, kemudian letakkan adonan tersebut diatas panggangan dan sesekali dibolak balik sampai matang merata.
• Setelah benar-benar matang lalu angkat dan sajikan di piring saji.

Cara membuat sambal kacangnya :

• Tumis dahulu cabai yang dihaluskan, lalu tambahkan juga kacang yang sudah dihaluskan sebelumnya dan masak menggunakan api sedang.
• Tambahkan air, gula, saus sambal dan garam, lalu aduk adonan sampai merata.
• Kecilkan api kemudian tambahkan cuka dalam adonan tersebut. Aduk lagi hingga adonan menjadi sedikit mengental.
• Angkat dan sajikan sambal ini bersama otak-otak selagi masih hangat. 

Jajanan ini rupanya sudah sangat terkenal, hampir semua orang mungkin pernah mendengar atau bahkan menyantapnya. Mengingat jajanan ini memiliki kandungan gizi yang sangat bagus bagi kesehatan tubuh dan juga rasanya yang sangat lezat maka tak ada salahnya anda belajar untuk membuat resep otak otak sendiri. Baca juga - Resep Ikan Asam Manis