Cara Membuat Saus Asam Manis

Cara Membuat Saus Asam Manis - Tentu pernah dengar dunk saus yang satu ini. saus yang satu ini memang populer sebagai kombinasi dalam setiap masakan, banyak sekali olahan enak yang menggunakan saus asam manis misalnya kepiting asam manis , gurame asam manis , ayam goreng asam manis dan masih banyak lagi deh. dan mungkin kamu bisa kombinasi dengan bahan makanan favorit kamu. bisa saja kan berkreasi.

yang namanya saus asam manis tentu sebuah komponen yang penting. maksudnya rasa saus ini juga memegang peranan masakan enak atau tidak . kalau sausnya enak tentu masakan akan menjadi enak. jadi kamu perlu membuat saus ini makin enak? gimana caranya? tentu dengan resep yang pas dan benar.

Saus asam manis bisa dibuat pedas atau tidak tergantung selera saja. kamu suka yang mana pedas atau biasa. yang pasti saus asam manis ini enak banget.memang ada beberapa resep membuat saus asam manis , ada yang pake nanas ada yang tidak, tergantung kamunya. kalau resep yang akan saya bagikan ini tidak memakai nanas , enak banget pokoknya bisa kamu santap dengan ayam goreng , udang goreng atau lainnya. penasaran?

Saus Asam Manis

Bahan membuat saus asam manis

• bawang merah 3 buah
• bawang putih 3 siung
• bawang bombay 1 buah
• tomat 2 buah
• daun bawang 1 batang
• merica secukupnya
• kecap secukupnya
• saus tomat secukupnya
• royco rasa ayam 1 bungkus
• garam dapur secukupnya
• maizena secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat saus asam manis

• pertama haluskan bawang merah dan putih , juga tomat dan merica , kemudian panaskan minyak tumis sampai tercium bau harum.
• masukan air , saus tomat , kecap , garam dapur dan juga royco.rebus sampai mendidih.
• setelah itu masukan maizena , masak lagi sampai mendidih dan mengental.

siap disajikan....bersama sajian favorit kamu semisal ayam goreng , udang goreng , ikan goreng dan lainnya.dijamin masakan kamu semakin enak dan lezat. dan bikin ketagihan.

Baca juga

Resep Udang asam manis

Resep Ikan asam manis 

Resep Gurame Asam Manis 

Cara Membuat Cilung

Cara Membuat Cilung - Bandung memang gudangnya kuliner enak , banyak sekali jajanan enak yang berasal dari bandung , khususnya yang terbuat dari aci atau tepung tapioka , setelah ada cilok , cireng , ternyata ada juga jajanan  terbuat dari aci yang enak banget, apa itu ? adalah cilung. apalagi itu hehe? cilung adalah singkatan dari aci di gulung.

Konsep dari cilung sendiri adalah jajanan yang terbuat dari aci dengan tambahan telur , nanti membuatnya dengan cara adonan kanji di tambah adonan telur , di goreng mirip pas dadar telur kemudian digulung. kemudian angkat , sepertinya mudah sekali ya. bagi warga bandung ini tentu jajanan favorit saat sd. jadi bagi kamu yang kangen dengan jajanan ini bisa membuatnya sendiri.

Oh ya dalam penggulungan cilung bisa menggunakan tusuk sate atau lidi. biasanya dilakukan cepat agar hasil gulungan rapi. namun kalau tidak pakai juga gak apa-apa yang penting kamu bisa menggulungnya. kalau buat makan sendiri ya terserah kamu. namun kalau buat dijual kayaknya harus pakai tusuk. hehe

Resep Cilung yang akan saya bagikan ini adalah resep cilung telur , bisa menggunakan telur ayam atau bahkan telur puyuh, jajanan ini enak sekali gak kalah dengan jajanan bandung lain semisal cireng , cilor , cimol. siap membuat ? silahkan simak resepnya

Cilung

Bahan membuat Cilung

• telur ayam 2-3 butir
• tepung kanji 22 sendok makan
• garam dapur secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• air bersih secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Bahan Taburan

• keju parut , atau abon

Cara membuat Cilung Telur Enak

• larutkan tepung kanji dengan air , sisihkan
• sementara itu kocok telur , tambah dengan merica bubuk , biarkan tercampur rata , sisihkan
• panaskan minyak dalam wajan , bisa menggunakan wajan teflon atau wajan biasa.
• masukan 2 sendok makan adonan tepung kanji , kemudian tambah 2 sendok makan telur  lebarkan adonan hingga menyatu dengan adonan tepung kanji
• beri taburan keju atau abon kalau suka
• setelah terlihat agak matang , gulung adonan
• siap disantap

Baca juga

Resep Cilor 

Resep Cilok Ikan 

Resep cimol 

Resep Puding telur ceplok

Resep Puding telur ceplok  - Puding adalah cemilan enak yang disukai siapa saja , baik orang tua , muda dan anak kecil. tekturnya yang empuk , kenyal serta rasa yang manis memang membuat ketagihan. apalagi kalau pudingnya di bentuk dengan menarik tentu makin membuat makin ingin memakannya. seperti puding yang akan saya bahas ini. yaitu puding telur ceplok.

Puding Telur ceplok ? seperti namanya puding ini memang berbentuk bulat mirip banget dengan telur ceplok. bulat putih dan ada mirip kuning telur di tengah. lalu apakah puding ini juga terbuat dari telur? jawabannya tidak. namanya juga puding , tentu terbuat dari bahan agar - agar dan jeli. jadi sepertinya namanya  hanya karena bentuknya mirip telur ceplok.

Dengan bentuk yang unik mirip telur ceplok tentu puding ini sangat di sukai anak, gak percaya , coba saja buatin, pasti si anak suka. cara membuatnya mudah kok, penasaran ? simak resepnya berikut ini

Puding telur ceplok 

Bahan membuat puding telur ceplok

Bagian Kuning

• nutrijel rasa jeruk 1 sachet saja
• agar - agar warna putih 1 sachet
• air bersih 650 ml
• gula pasir 7 sendok makan
• nutrisari bubuk 1 sachet
• susu kental manis 2 sendok makan

Bagian Putih

• agar -agar putih 1 sachet
• gula pasir 4 sendok makan
• susu kental manis 5 sendok makan
• air bersih 700 ml

Cara membuat Puding telur ceplok

Membuat Bagian Kuning

• Campurkan semua bahan kecuali nutrisari , aduk rata kemudian masak sampai mendidih. setelah itu masukan nutrisari.  aduk biar tercampur rata. setelah itu siapkan cetakan bisa pakai cetakan kue mangkok atau kue talam. masukan adonan 3/4 saja. kemudian dinginkan sampai mengeras. kemudian taruh ke mika bulat

Membuat Bagian Putih

• Campurkan semua bahan , aduk rata , masak sampai mendidih. 

kemudian masukan adonan putih ke mika bulat tadi yang sudah ada bagian kuning, sedikit demi sedikit saja. kemudian tunggu sampai adonan mengeras.

siap disantap. mudah sekali bukan ?demikian resep puding telor ceplok ekonomis , semoga bermanfaat bagi anda semua.

Baca juga

 Resep Puding Jagung 

Resep Puding Coklat saus Vla 

Resep Puding Karamel

Resep Peyek teri Tanpa Santan

Resep Peyek teri - peyek atau rempeyek adalah makanan enak yang terbuat dari tepung dan di campur dengan bahan lain semisal udang , kacang ,atau bisa juga ikan teri. tentu saja penamaannya mengikuti bahan yang digunakan, kalau pakai udang, disebut peyek udang , pakai kacang disebut peyek kacang dan pakai ikan teri disebut peyek teri,seperti yang akan kita bahas ini. setiap peyek mempunyai rasa yang enak dan cocok buat cemilan. kalau kamu suka yang mana? kalau saya peyek udang tentunya. hehe

Peyek teri sama dengan peyek lain dalam pembuatan , hanya saja menggunakan ikan teri. sangat cocok buat teman makan nasi. tektur yang renyah dan gurih enak sekali dapat menggantikan krupuk , bahkan saya bilang malah lebih enak dan nikmat.kenapa? karena rasa yang enak , gurih , renyah serta tambahan kerenyahan tektur ikan teri yang kecil tentu membuat kita makin ketagihan.

Dalam membuat Peyek teri ini bisa menggunakan santan atau tanpa santan , semua bisa diatur , tentu rasa akan sedikit berbeda , namun pastinya tetap enak. lalu apakah resep yang saya akan bagikan ini? apakah dengan santan atau tanpa santan? jawabannya adalah dengan tanpa santan. silahkan dicoba dan di praktekkan

Peyek teri 

Bahan membuat peyek renyah

• tepung beras sebanyak 200 gram
• tepung kanji 2 sendok makan
• ikan teri tawar yang sudah di cuci bersih 125 gram
• air bersih sebanyak setengah liter
• garam dapur satu sendok teh
• kaldu bubuk 1 sendok teh rasa ayam

Bahan bumbu Halus

• kencur ukuran 2 cm
• bawang putih 2 siung

Cara Membuat Peyek Teri Renyah

• Campurkan tepung beras dan tepung tapioka , aduk rata , campurkan bumbu halus , garam dan kaldu bubuk campur sampai rata
• campurkan air kemudian aduk rata, masukan juga teri aduk rata.
• panaskan minyak goreng , ambil satu sendok adonan peyek teri kemudian tuang ke pinggir wajan dan siram - siram dengan minyak panas agar tidak lengket di wajan. goreng sampai matang.
• ulangi sampai adonan habis.
• sajikan

itulah resep peyek teri tanpa santan , semoga bermanfaat untuk yang menggunakan santan mungkin lain kali akan saya bagikan.

Baca juga

Resep Peyek Udang

Resep Kerang Saus Tiram Pedas Enak

Resep Kerang Saus Tiram - Kerang adalah bahan makanan seafood yang cukup banyak penggemarnya , rasanya enak dan cocok buat cemilan. bukti kepopuleran kerang ini adalah banyaknya penjual makanan ini di pinggir jalan. di tempat saya memang banyak yang menjajakan kerang. olahannya adalah kerang rebus , kerang saus asam manis atau juga kerang saus tiram. harganya cukup murah dengan 10 ribu rupiah kamu bisa menyantap banyak kerang yang cukup mengenyangkan kamu.

Kerang dengan kandungan gizi yang bagus sangat baik jika kamu konsumsi , namun juga jangan berlebihan , sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik , ya sekali -kali saja. bagaimana ? apakah kamu termasuk penggemar kerang? kalau saya suka kerang pedas , mau di olah asam manis , asam pedas atau saus padang tetap suka sih.kalau kamu? kalau kamu penggemar kerang yang asli tentu sebaiknya kamu juga bisa masak sendiri, walau sudah banyak yang jual. kenapa? karena masak sendiri tentu lebih puas, dengan resep yang tepat kamu akan mendapatkan masakan kerang yang lebih enak. berani mencoba?

Kalau berani , silahkan coba membuat dengan resep ini , yaitu resep kerang saus tiram. enak dan mantap deh.mau pake kerang ijo atau kerang biasa bisa juga. tetap enak. ayo memasak resep tumis kerang saus tiram.

Kerang Saus Tiram

Bahan membuat kerang saus tiram

• setengah kilogram kerang , cuci sampai bersih
• bawang bombay setengah buah. potong memanjang
• bawang putih 3 siung  iris tipis
• lengkuas ukuran 3 cm , memarkan
• jahe ukuran 2 cm , geprek
• daun jeruk 2 lembar , buang tulang daun
• saus tiram 3 sendok makan
• cabe merah ukuran besar , iris -iris
• daun bawang  1 batang
• merica bubuk seperempat sendok teh
• garam dapur secukupnya
• gula secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air bersih 1000 ml
• minyak goreng secukupnya untuk menumis

Cara Membuat Kerang Saus Tiram

• pertama panaskan minyak goreng sedikit saja buat menumis
• tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
• masukan lengkuas , jahe dan juga daun jeruk. tumis sampai layu
• masukan 1 liter air masak sampai air mendidih
• masukan kerang , masak sampai air nya menyusut.
• masukan irisan cabe , gula , garam, merica bubuk , penyedap rasa dan saus tiram . aduk rata sampai matang.

mudah sekali bukan?

Resep Bakpao Coklat Enak Banget

Resep Bakpao Coklat - Bakpao namanya memang sudah jelas bukan nama asli indonesia , memang bakpao berasal dari daratan china , bentuknya bulat , biasanya berwarna putih. mempunyai isian yang bermacam macam , ada yang isi daging , kacang hijau , coklat dan banyak lagi. kalau aslinya dulu bakpao isinya daging namun sekarang memang sudah banyak variasi.

Bakpao biasa dijual oleh abang-abang keliling. ada juga yang menjualnya di toko.harganya juga sangat murah. sangat enak buat mengenyangkan perut.jika kamu lapar dan hanya punya uang sedikit bisa membeli bakpao. makin enak lagi kalau memakannya di temani teh manis atau juga kopi, bisa buat bersantai saat sore , sambil nonton tv acara favorit.

Dari berbagai rasa yang saya sebutkan diatas , rasa mana yang menjadi favorit kamu? apakah rasa daging , kacang hijau , coklat atau apa? kalau saya rasa coklat sangat enak. tahu sendirilah coklat itu memang enak banget. jadi isian berbagai makanan atau toping makanan  kue sangat cocok dan enak.

untuk itulah kali ini saya akan berbagi resep bakpao dengan isi coklat. bagi yang suka silahkan coba buat. mantap dan nikmat itu lah rasa bakpao coklat ini. hehe

Bahan membuat bakpao 

• 300 gram tepung terigu yang mempunyai kandungan protein sedang
• gula halus 100 gram
• air dingin yang sudah matang secukupnya
• 30 gram mentega putih
• 1 sendok teh garam dapur
• 8 gram ragi instan
• 60 gram tepung jagung atau maizena
• setengah sendok teh baking powder

Bahan isian bakpao coklat

• 6 sendok coklat bubuk
• 120 gram gula pasir
• secukupnya dark cooking coklat
• secukupnya air panas
• cara membuat cukup campurkan semua bahan , beri air panas , aduk sampai rata

Cara membuat Bakpao Coklat

• Siapkan wadah cukup besar , masukan tepung terigu dan juga gula halus, aduk sampai rata
• masukan tepung jagung , ragi dan juga baking powder , aduk sampai tercampur rata
• masukan air dingin , aduk dengan tangan sampai rata
• masukan mentega dan garam aduk rata
• diamkan sejenak selama setengah jam sampai mengembang
• ambil sedikit adonan , pipihkan kemudian isi dengan adonan coklat, tutup dan bulatkan adonan.
• ulangi sampai habis
• kemudian kukus sampai matang
• nikmati selagi hangat.

Resep Bakpao Coklat enak dan nikmat bisa anda praktekan secepatnya. buat dan sajikan untuk keluarga.

Baca juga Resep Bakpao isi Daging Ayam

Resep Cilor ( Cilok telur ) Enak Banget

Resep Cilor - apa itu cilor ? pernah dengar gak ? namanya emang asing , yang jelas jajanan ini adalah jajanan asal bandung , namanya sendiri mirip dengan cilok , cireng , nama singkatan gitu. cilor singkatan dari apa? coba tebak? hehe , cilor adalah singkatan dari cilok telor , yaitu cilok yang di campur telur ayam dalam pembuatannya. sama seperti cilok dll , jajanan ini merupakan jajanan pinggir jalan yang enak dan murah meriah. memang tidak sepopuler cilok atau cireng , namun jajanan ini sangat layak di coba.

Tidak seperti cilok yang mudah ditemukan di berbagai daerah ,cilor ini tidak mudah di temukan , di daerah saya saya rasa belum ada jajanan ini. mungkin memang adanya di daerah bandung dan sekitarnya. untuk itu bagi warga yang jauh dari bandung , ya memang susah untuk membelinya , namun solusinya kamu bisa membuat sendiri. sangat sederhana kok cara membuat cilor ini. mau tahu caranya? simak saja di bawah ini

Cilor

Bahan membuat cilor

• tepung kanji sebanyak 150 gram
• 150 gram tepung terigu
• bawang merah 3 butir
• bawang putih 2 siung
• daun bawang 1 buah
• air sebanyak 220 ml
• bumbu penyedap secukupnya , bisa pakai royco
• garam dapur secukupnya
• merica secukupnya
• kecap secukupnya
• telur ayam 2 butir
• sambal saus 
• saus tomat

Cara membuat Cilor 

• Haluskan bawang merah dan putih
• masak air  , masukan bawang yang dihaluskan tadi. masak sampai mendidih.
• sementara itu , campur tepung terigu dan tepung kanji, masukan irisan daun bawang.
• masukan air rebusan tadi ke tepung tadi , sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai kalis.
• bentuk adonan kecil memanjang. kemudian kukus sampai matang.
• setelah tiris , potong-potong adonan kecil-kecil , kemudian goreng sebentar.
• pecahkan telur , kocok telur kemudian masukan adonan tadi yang sudah digoreng dalam telur..
• goreng sampai matang
• siap disantap dengan saus sambal , kecap ,saus tomat.

sangat sederhana bukan? silahkan di coba , atau bisa juga di jadikan ide bisnis , bagi daerah kamu yang belum ada jajanan ini , peluang ini sangat pantas dicoba. bagaimana tertarik?