Cara Membuat Tahu Bulat Kopong

Cara Membuat Tahu Bulat  , Resep Tahu Bulat Kopong Pedas khas tasikmalaya sederhana mudah dibuat - tahu bulat memang sedang populer saat ini. tahu bulat biasa dijajakan dengan mobil pick up senantiasa meneriakan tahu bulat , tahu bulat.kalian pasti pernah membeli ya kan? tahu berbentuk bulat disajikan dengan bubuk taburan cabe pedas, memang enak buat cemilan. tahu bulat ini asalnya dari tasikmalaya , siapa sangka terkenal kemana mana  se indonesia. bahkan sekarang ada juga game nya android. wow luar biasa.

Tahu bulat ini dalamnya kopong atau dalam bahasa indonesia berongga. sehingga nanti ketika digigit menimbulkan sensasi yang berbeda. kenapa tahu bisa berongga. apakah menggunakan cara khusus memasaknya? tentu saja. tahu yang berongga adalah akibat penggunaan bahan pengembang makanan alias baking powder. selain memakai itu tentu juga karena sebelum tahu bulat di goreng , tahu di rendam dengan air es , atau di simpan di kulkas dahulu.

bagaimana siap membuat tahu bulat kopong pedas.? mau dibuat cemilan atau buat jualan boleh. yang penting kamu siapkan dulu bahan-bahan membuat tahu bulat terlebih dahulu. sudah pada tahu kan bahan-bahan lengkapnya. kalau belum tenang saja. saya akan bagikan resepnya. untuk bahan tahu cukup gunakan bahan tahu putih biasa.

Tahu Bulat Kopong

Bahan bahan membuat tahu bulat kopong

• tahu putih sebanyak 6 buah
• telur ayam 2 buah
• bawang putih 4 siung
• merica seperlunya
• penyedap rasa secukupnya atau pakai royco
• setengah sendok teh baking powder
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat tahu bulat kopong

• hancurkan tahu dengan cara dibungkus kain, peras sampai air keluar. sehingga nanti tinggal ampas tahu
• masukan ke wadah , beri royco , merica , bawang putih halus dan baking powder, aduk merata
• masukan telur , kemudian uleni sampai kalis. bentuk bulat.
• masukan tahu bulat ke kulkas selama kurang lebih 2 jam.
• saat menggoreng panaskan minyak , kemudian api di kecilin. cukup pakai api sedang. kemudian goreng tahu bulat  jangan lama-lama.

Tahu bulat biasa disajikan dengan bumbu  bubuk pedas, atau bisa juga menggunakan saus sambal atau di makan pakai cabai rawit ala- ala gorengan juga bisa. tinggal mana yang menjadi favorit kamu.

Cara Membuat Sale Pisang Goreng Kering

Cara Membuat Sale Pisang - suka buah pisang ? pisang memang salah satu buah tropis yang populer dan banyak disukai. rasa yang manis enak serta mengandung banyak manfaat membuat buah ini cocok buat cemilan. pisang dapat dimakan langsung tanpa diolah ( tentunya pisang yang matang). namun jika ingin sensasi berbeda kamu dapat mengolahnya menjadi berbagai olahan enak.

Olahan pisang ada banyak sekali , ada pisang goreng , pisang bakar , pisang rebus , keripik pisang , sale pisang dan masih banyak lagi. ngomong ngomong tentang sale pisang , apakah kamu tahu sale pisang ini? pernah dengar atau pernah lihat? sale pisang adalah olahan pisang yang di iris tipis , di jemur beberapa hari kemudian di beri tepung dan di goreng. rasanya manis renyah. olahan ini juga sangat populer. jika kamu sedang ingin makan pisang dengan citarasa yang berbeda bisa membuatnya

pisang apa yang bagus buat sale pisang? kamu bisa menggunakan pisang ambon atau pisang tanduk. atau juga bisa menggunakan pisang lain. oh ya sale pisang ini ada beberapa macam , ada sale pisang kering , basah , goreng , sale pisang ini juga di beri taburan keju coklat dan lainnya sesuai selera kamu.. selain tadi ada juga sale pisang oven . kamu suka yang mana?

Sale pisang yang populer ada dari kota pacitan, bayuwangi. sale pisang dari kota pacitan bentuknya unik berbentuk buah anggur , dengan warna yang bermacam macam. jika kamu mengunjungi kota tersebut bisa membeli sale pisang anggur.

 Sale Pisang Goreng Kering

Bahan membuat Sale Pisang Goreng Kering

• Pisang ambon matang sebanyak 2 sisir.
• tepung terigu setengah kilogram
• gula pasir seperempat kilogram
• vanilla bubuk 1 sendok teh
• minyak goreng 1 liter
• air putih 400 ml

Cara Membuat Sale Pisang Goreng Kering

• Pertama Kupas kulit pisang , kemudian iris tipis , jemur sampai kering kecoklatan.
• Setelah itu campurkan bahan tepung terigu , gula pasir dan vanilla beri air sedikit demi sedikit , aduk adonan sampai merata
• masukan pisang ke adonan lumuri sempurna , kemudian goreng sampai matang. kemudian tiriskan.
• dinginkan
• kemudian taruh ke wadah kedap udara agar pisang sale tetap renyah

Resep Peyek teri Tanpa Santan

Resep Peyek teri - peyek atau rempeyek adalah makanan enak yang terbuat dari tepung dan di campur dengan bahan lain semisal udang , kacang ,atau bisa juga ikan teri. tentu saja penamaannya mengikuti bahan yang digunakan, kalau pakai udang, disebut peyek udang , pakai kacang disebut peyek kacang dan pakai ikan teri disebut peyek teri,seperti yang akan kita bahas ini. setiap peyek mempunyai rasa yang enak dan cocok buat cemilan. kalau kamu suka yang mana? kalau saya peyek udang tentunya. hehe

Peyek teri sama dengan peyek lain dalam pembuatan , hanya saja menggunakan ikan teri. sangat cocok buat teman makan nasi. tektur yang renyah dan gurih enak sekali dapat menggantikan krupuk , bahkan saya bilang malah lebih enak dan nikmat.kenapa? karena rasa yang enak , gurih , renyah serta tambahan kerenyahan tektur ikan teri yang kecil tentu membuat kita makin ketagihan.

Dalam membuat Peyek teri ini bisa menggunakan santan atau tanpa santan , semua bisa diatur , tentu rasa akan sedikit berbeda , namun pastinya tetap enak. lalu apakah resep yang saya akan bagikan ini? apakah dengan santan atau tanpa santan? jawabannya adalah dengan tanpa santan. silahkan dicoba dan di praktekkan

Peyek teri 

Bahan membuat peyek renyah

• tepung beras sebanyak 200 gram
• tepung kanji 2 sendok makan
• ikan teri tawar yang sudah di cuci bersih 125 gram
• air bersih sebanyak setengah liter
• garam dapur satu sendok teh
• kaldu bubuk 1 sendok teh rasa ayam

Bahan bumbu Halus

• kencur ukuran 2 cm
• bawang putih 2 siung

Cara Membuat Peyek Teri Renyah

• Campurkan tepung beras dan tepung tapioka , aduk rata , campurkan bumbu halus , garam dan kaldu bubuk campur sampai rata
• campurkan air kemudian aduk rata, masukan juga teri aduk rata.
• panaskan minyak goreng , ambil satu sendok adonan peyek teri kemudian tuang ke pinggir wajan dan siram - siram dengan minyak panas agar tidak lengket di wajan. goreng sampai matang.
• ulangi sampai adonan habis.
• sajikan

itulah resep peyek teri tanpa santan , semoga bermanfaat untuk yang menggunakan santan mungkin lain kali akan saya bagikan.

Baca juga

Resep Peyek Udang

Resep Peyek Udang Renyah

Resep Peyek Udang - Halo kawan apa kabar  , setelah sekian lama blog ini tidak update , hari ini blog ini akan memberikan resep baru yang bisa kalian coba, kali ini blog kokimganteng akan memberikan resep peyek udang. tahulah yang namanya peyek udang . yaitu olahan peyek yang menggunakan udang sebagai bahannya. kalau peyek kacang menggunakan kacang. sesederhana itu

Peyek Udang 

Yang namanya peyek tentu mempunyai rasa enak dan renyah. hal ini juga berlaku pada peyek udang ini. peyek udang sangat cocok sebagai lauk pauk untuk makan kita. renyahnya itu lho bikin ketagihan. mau buat banyak , tetap saja bisa habis dalam sekejap. peyek udang bisa di santap dengan nasi , sayur asem dan juga sambal. enak banget. tapi kalau hanya menyantap sebagai cemilan juga bisa.

Peyek Udang , sajian nikmat yang sangat cocok disajikan jika kamu lapar , udang yang mengandung banyak manfaat tentu baik bagi tubuh kamu. jika kamu tertarik membuat sajian yang satu ini. silahkan saja buat dengan resep dari blog kokimganteng ini. sangat sederhana. cobain saja

Bahan membuat Peyek Udang

• udang ukuran kecil sebanyak 100 gram
• santan sebanyak 300 ml
• tepung sagu setengah sendok
• telur ayam 1 buah , ambil kuningnya saja
• garam dapur setengah sendok makan
• tepung beras sebanyak 150 gram
• daun jeruk 6 lembar , buang tulang daun , kemudian iris halus
• minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu yang dihaluskan

• Bawang  merah 5 butir
• Bawang putih 3 siung
• ketumbar 2 setengah sendok teh
• Kencur ukuran 2 cm
• Kunyit ukuran 1 cm , bakar

Cara Membuat Peyek Udang

• Pertama campurkan bahan-bahan tepung sagu ,santan , tepung beras,daun jeruk , garam dan juga bumbu halus
• masukan telur , aduk sampai tercampur rata
• panaskan minyak goreng , kemudian ambil sesendok sayur adonan , kemudian beri udang
• kemudian goreng pada bagian sisi penggorengan , siram-siram dengan minyak panas , sampai terlepas ke tengah penggorengan. 
• goreng sampai garing.

Bagaimana Mudah sekali bukan? segera praktekan agar cepat bisa ,dan sajikan untuk cemilan. keluarga kamu pasti suka. oh ya jika ingin peyeknya tahan lama tidak melempem. habis di goreng dinginkan dulu. kemudian simpan dalam toples kemudian tutup rapat. jauhkan dari sinar matahari.

Jika kamu ingin mengetahui resep lain yang berbahan udang silahkan baca juga

Resep Udang Asam Manis

Resep Udang saus tiram 

Resep Udang Goreng Mentega 

Resep Siomay Udang 

Resep Udang Goreng Tepung renyah 

Resep Pisang Aroma Cokelat Keju Enak

Resep Pisang Aroma - Kamu suka pisang ? suka makanan yang berbahan pisang ? kalau iya , pas banget , kali ini saya akan memberikan resep enak yang berbahan pisang. yaitu pisang aroma. mungkin ada yang belum tahu ya , makanan yang satu ini , soalnya memang pisang aroma populer di bandung , di tempat lain mungkin belum ada.

 Pisang Aroma

Baiklah saya akan beritahu mengenai pisang aroma. yaitu jajanan yang terbuat dari pisang yang dibungkus dengan kulit lumpia diberi gula kemudian di goreng , selain gula pasir bisa juga diberi coklat , keju atau rasa lainnya . sepertinya sangat sederhana ya cara membuatnya . memang maka dari itu cocok buat yang suka olahan pisang , sederhana dan mudah sepertinya bagus untuk dibuat.

ayo sekarang siapkan bahan nya mulai pisang dan kulit lumpia serta bahan lain. kalau belum punya langsung saja cari di pasar , beli semua bahannya. bisa juga ini pisang aroma di buat jualan. jajanan ini populer di bandung jadi bisa saja di tempat lain yang belum ada , bisa di jual. sebuah peluang usaha yang bagus bukan? kalau di tempat saya sih belum ada. adanya ya pisang goreng , pisang molen. hehe

silahkan dibuat resep gorengan unik ini , enak banget kok. , ikuti resep jajanan gorengan pisang aroma ini. dan sajikan dengan teh hangat manis. hmm nikmat banget.

Bahan-bahan membuat pisang aroma :

• kulit lumpia yang siap pakai. bisa kamu beli di supermarket. siapkan 12 lembar
• pisang barangan sebanyak 12 buah, kupas kulitnya. setelah itu iris menjadi 2 bagian. iris secara membujur
• telur ayam 1 butir , kocok lepas
• minyak goreng secukupnya
• coklat meses 100 gram
• keju cheddar 100 gram. iris-iris bentuk korek api.

Cara membuat Pisang Aroma Cokelat Keju

• siapkan selembar kulit lumpia, taruh pisang di atasnya. beri irisan keju dan taburan cokelat , kemudian gulung sehingga pisang terbungkus oleh kulit lumpia.
• ulangi sampai semua pisang habis.
• goreng pisang tadi dalam minyak panas. sampai matang. cirinya sudah berwarna kecoklatan
• setelah matang angkat. dan sajikan selagi hangat.
• selain coklat dan keju bisa pakai yang lain misalnya karamel.
• baca juga Resep Martabak Telur 

Resep Martabak Telur Enak Banget

Resep Martabak Telur - Jajanan yang satu ini sangat populer di masyarakat , selain rasa yang enak , martabak telur mudah dijumpai karena banyak abang penjual yang menjajakan kuliner ini. kamu bisa menemui penjual martabak telur ini di pinggir jalan. harganya lumayan , bervariasi tergantung kadar isian dan jumlah telur yang dipakai. ditempat saya biasanya harganya kisaran 20rb- 30 rb an.

Martabak telur biasanya di buat dari campuran kulit martabak yang di pipihkan dibuat lebar di goreng dalam wajan khusus martabak kemudian di isi dengan daging cincang , irisan daun bawang , dll dan juga dicampur beberapa telur bebek. kemudian di goreng sampai matang. dan disajikan dengan cabe rawit. enak banget rasanya.

Martabak Telur

buat yang suka praktis memang lebih baik membeli , kalau buat sendiri tentu capek dan repot. namun bagi yang suka masak tentu ini menjadi tantangan dan bisa berhasil ada kepuasan tersendiri. hal ini juga ada dalam memasak martabak telur. kalau mau mudah cukup siapkan uang 20 rb-40 rb buat membeli martabak telur. tapi mungkin yang hobi masak atau kurang puas dengan rasa martabak yang dibuat abang penjual bisa membuat sendiri dengan resep yang bagus.

ngomong-ngomong resep martabak telur ada beberapa variasi yang terkenal antara lain resep martabak telur mini , martabak telur sederhana , martabak telur mesir , ncc  martabak telur kulit lumpia atau juga martabak telur tanpa daging. semua resep tadi mempunyai rasa yang enak. tinggal menyesuaikan selera kamu lebih suka yang mana. mau yang tanpa daging bisa, mau yang mini bisa. tinggal mau buat yang mana?

yang pasti untuk kali ini saya akan membagikan resep martabak telur sederhana namun enak banget. sederhana berarti sangat mudah dibuat. tentu hal ini lebih baik dan tidak perlu repot jika ingin membuat martabak telur.

Resep Kulit Martabak telur

• tepung terigu sebanyak 200 gram
• minyak sayur 30 gram
• garam dapur setengah sendok teh
• air bersih sebanyak 160 ml
• minyak sayur secukupnya untuk merendam

Bahan isi Martabak Telur

• daging sapi cincang seperempat kilo
• bawang merah 4 butir , iris halus
• bawang putih 2 siung , iris halus
• bawang bombay 1 buah , iris halus
• lada halus setengah sendok teh
• daun bawang 1 batang , iris halus
• telur bebek secukupnya , atau bisa juga memakai telur ayam

Cara membuat kulit martabak telur

• campurkan tepung terigu , minyak sayur , garam , dan air, aduk rata kemudian uleni sampai kalis. bentuk bulat
• lumuri permukaan adonan dengan minyak sayur , kemudian diamkan selama 10 menit
• timbang adonan sebanyak kira-kira masing-masing  40 gram bentuk bulat
• diamkan selama 1 jam kemudian lumuri permukaan dengan minyak sayur

Cara membuat isi martabak telur

• pertama sangrai bawang merah , putih dan juga bawang bombay sampai harum 
• masukan daging cincang , tambahkan lada, tumis  sampai daging matang 
•  kemudian campurkan dengan  irisan daun bawang , juga  telur

Cara membuat martabak telur

• siapkan 1 adonan kulit , kemudian tipiskan
• ambil adonan isi kemudian taruh ke atas adonan kulit.  lipat  dan bentuk menjadi bentuk amplop
• kemudian goreng sampai matang merata.

Resep Jamur Crispy Renyah Enak Banget

Resep Jamur Crispy Yang Super Lezat - Camilan yang sangat lezat ini sangat tren sekali beberapa waktu silam. Makanan ringan yang terbuat dengan bahan dasar jamur tiram ini selain sangat enak juga mempunyai beragam manfaat jika mengkonsumsinya. Sampai saat ini masih banyak para pedagang yang menjajakan kuliner olahan jamur itam ini, hal tersebut lantaran masih besarnya minat masyarakat akan jajanan yang satu ini. Resep Jamur crispy ini memakai bahan utama jamur tiram tentu bukan tanpa pertimbangan, jamur tiram dipilih karena jamur ini memiliki kandungan beta glucan yang paling tinggi diantara jenis jamur yang lain yang sangat mudah diencerkan kembali. Kandungan tersebut merupakan salah satu komponen yang menyusun dinding sel jamur.

 Jamur Crispy

Olahan jamur crispy ini sendiri merupakan jamur tiram yang di goreng berbalut tepung beras dan juga maizena. Camilan jamur crispy ini sangat baik dikonsumsi karena mengandung banyak sekali manfaat diantaranya dapat mengurangi kadar kolesterol dalam darah, dapat menurunkan berat badan, hal tersebut di karenakan jamur tiram memiliki kandungan mineral, kalori, protein dan beberapa vitamin lain yang sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh. Dan sebuah penelitian mengungkapkan bahwa jamur tiram juga bermanfaat sebagai anti bakterial dan juga anti tumor. Sangat banyak bukan manfaat jamur tiram, untuk itu ada baiknya anda membuat jamur tiram crispy ini untuk keluarga anda. Penasaran bagaimana cara membuat Resep Jamur crispy? Simak ulasan berikut.

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat Resep Jamur crispy :

• Untuk membuat jamur crispy dibutuhkan jamur tiram putih yang masih putih segar sebanyak 500 gram 
• Selain itu dibutuhkan juga tepung beras putih sebanyak 100 gram
• Selain itu juga diperlukan tepung maizena sebanyak 250 gram
• Siapkan juga telur ayam 1 butir
• Siapkan Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang akan dipakai:

• Ketumbar 1/2 sendok makan
• Garam 1 sendok makan
• bawang putih 4 siung

Cara membuat Resep Jamur crispy :

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mencuci jamur tiram sampai bersih, kemudian peras secara perlahan, kemudian suwir-suwir
• Selanjutnya ulek semua bumbu yang telah disiapkan untuk dipakai demi menciptakan rasa.
• Langkah selanjutnya satukan tepung maizena dengan tepung beras pada satu wadah campurkan semuanya, aduk-aduk sampai benar-benar rata lalu pisahkan.
• Kemudian kocok telur ayam pada mangkuk. Lalu masukkan bumbu halus dan aduk rata.
• Langkah selanjutnya tuangkan bumbu pada campuran tepung lalu beri air sedikit demi sedikit sambil aduk adonan hingga rata.
• Kemudian balurkan jamur tiram atau langsung ceburkan semuanya dalam adonan, dan pastikan bumbu bisa melapisi jamur tiram tersebut secara merata.
• Langkah terakhir adalah panaskan minyak goreng dalam penggorengan dengan nyala api kompor sedang cenderung besar, setelah minyak panas lalu goreng jamur hingga berwarna kekuningan, setelah kuning merata angkat lalu tiriskan. Lalu taruh dalam piring saji, Jamur crispy siap disajikan.

Agar resep jamur crispy ini semakin terasa lezat, tambahkan saur tomat atau sambal atau bisa juga ditambah dengan kecap agar menambah cita rasa dari jamur crispy ini. Cemilan ini memang sangat istimewa karena mengandung manfaat yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Terlebih jika bahan yang digunakan adalah jamur tiram organik, maka khasiatnya akan jauh lebih besar. Baca juga - Resep Cakwe Goreng

Resep Cakwe Goreng Sederhana Enak

Resep Cakwe Goreng - Pernahkah anda makan makanan yang bernama Yu Tiao? Mungkin terasa asing nama makanan ini, bagaimana kalau cakwe, apakah anda pernah memakannya? Mungkin sebagian besar orang pernah makan cakwe dibanding makan Yu Tiao, padahal cakwe dan Yu Tiao adalah makanan yang sama. Cakwe merupakan jajanan yang sangat enak dan memiliki beberapa varian seperti cakwe isi udang, cakwe mini, cakwe bubur dan lain sebagainya. Dan diantara beragam varian tersebut resep cakwe yang paling banyak digemari adalah cakwe goreng dengan rasa renyah. Penasaran ingin membuatnya? Simak tulisan berikut ini.

Cakwe Goreng

Bahan yang dibutuhkan dalam membuat resep cakwe yang Renyah :

• 250 gram tepung terigu
• Baking soda 1/2 sendok teh
• Garam 3/4 sendok teh 
• Baking Powder 1/2 sendok makan.
• Air 200 ml

Bahan saus :

• Saus tomat 2 sendok makan
• 1 biji Bawang putih, haluskan 
• Gula pasir 1 sendok teh 
• 1/2 sendok makan tepung maizena 
• Garam 1/2 sendok teh 
• 1/2 sendok makan sambal botol atau sambal instan 
• Air bersih matang 175 ml 
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng 

Cara membuat resep cakwe :

• Pertama-tama ambil wadah yang cukup besar. Lalu masukkan garam dapur beryodium, baking soda dan baking powder. 
• Kemudian aduk semua bagian hingga tercampur rata. Lalu masukkan tepung terigu dan campur hingga rata.
• Selanjutnya masukkan air bersih. Campur semua bahan dan aduk sampai rata dan juga kalis.
• Kemudian diamkan adonan tersebut selama 15 menit hingga 20 menit.
• Lalu uleni kembali adonan sampai benar-benar tercampur rata. Kemudian diamkan lagi adonan selama 20 menit.
• Ulangi kembali proses tersebut 3 sampai 4 kali hingga adonan kue cakwenya menjadi elastis sehingga bisa dibentuk.
• Selanjutnya balik adonan dan beri minyak di atas permukaan adonan tersebut sedikit saja, ini dilakukan agar adonan tetap lembab. 
• Kemudian diamkan adonan selama kira-kira 50 menit hingga 1 jam.
• Lalu masukkan adonan ke dalam plastik bersih. Diamkan kembali adonan di dalam plastik kurang lebih 3 hingga 4 jam.
• Selanjutnya keluarkan adonan dan pres dengan botol atau kayu. Tekan-tekan adonan sampai menjadi agak tipis dengan tebal sekitar 1 cm, lebar sekitar 3 cm dan panjangnya kira-kira 6 cm. Beri sedikit tepung tempat tersebut agar adonan tidak lengket.
• Lalu rekatkan dan tempelkan 2 potongan adonan tersebut dengan air. Tekan bagian tengah dengan sumpit dari bawah ke atas, usahakan saat menekan jangan sampai terputus.
• Kemudian siapkan penggorengan dengan minyak yang cukup banyak dengan nyala api sedang. Tunggu sampai minyak benar-benar panas lalu masukkan beberapa potongan adonan, dan sebelum adonan dimasukkan ke dalam minyak sebelumnya tarik adonan hingga memanjang.
• Lalu goreng adonan sambil dibolak balik hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan
• Kemudian untuk sausnya tinggal campur garam, saus sambal, gula pasir, saus tomat, bawang halus dan air matang, aduk sebentar hingga semua bahan tersebut tercampur rata lalu rebus sampai mendidih.
• Kemudian angkat lalu masukkan tepung maizena perlahan sambil tetap diaduk. 

Resep cakwe goreng dengan rasa renyah ini banyak dijajakan oleh para pedagang kaki lima, mereka menjajajakan cakwe goreng dengan beberapa improvisasi penyajian, baik ditambah dengan saos encer untuk dicocol saat hendak dimakan atau dengan variasi toping seperti keju, coklat dan yang lainnya. Bagaimana pun cara makannya, cakwe merupakan jajanan yang sangat pas untuk dinikmati menikmati waktu bersama keluarga. Baca juga - Resep Lumpia Goreng