WELCOME

WELCOME

Tuesday, February 23, 2016

Cara Membuat Sosis Gulung Mie Enak Banget

Resep Sosis Gulung mie - bingung mau buat menu yang enak dan disukai anak , silahkan buat masakan ini saja yaitu sosis gulung mie. sudah tau apa itu sosis kan ...akan lebih enak jika dikombinasikan dengan mie. nanti sosis akan di gulung dengan mie agar tampilan lebih menarik dan juga lebih enak. mie yang di gunakan bisa menggunakan mie instan kesukaan kamu.

Resep Sosis Gulung mie
 Sosis Gulung mie
Sosis gulung mie ini dijamin akan membuat anak-anak kamu ketagihan. rasa sosis yang enak dipadu dengan lembut dan empuknya mie membuat anak semakin suka untuk mencicipi masakan ini. sosis yang dipakai bisa rasa ayam atau rasa sapi. sesuai selera saja. untuk mie instan bisa merek apa saja. dan rasa apa saja. karena nanti bumbu yang digunakan bukan dari bumbu mie instan tapi ada tambahan bumbu. selain itu untuk melengkapi agar lebih enak sajikan sosis gulung mie ini dengan saus sambal yang tidak terlalu pedas atau pedas juga bisa sesuai selera.

Lalu bagaimana cara membuatnya apakah mudah? tentu saja sangat mudah. bila di pikir memang mudah sekali ya membuat ini. gak percaya cobain saja. sangat praktis dan simple. berikut cara membuat sosis gulung mie yang mudah dan enak.



Bahan membuat Sosis Gulung Mie

  • Sosis rasa ayam atau sapi 3 buah.
  • mie instan 1 bungkus , soal rasa sesuai selera
  • garam dapur seperempat sendok teh
  • seperempat sendok teh penyedap rasa
  • haluskan 1 siung bawang putih
  • haluskan bawang merah 2 buah
  • telur ayam 1 butir
  • air bersih secukupnya
  •  minyak goreng secukupnya

Bahan Tambahan atau pelengkap

  • Saus sambal secukupnya

Cara membuat Sosis Gulung Mie

  • Rebus air sampai mendidih , masukan mie rebus sampai matang dan tirikan. jangan terlalu lembek ya memasak mie nya
  • setelah itu campur mie dengan bumbu yang dihaluskan seperti bawang merah , bawang putih. garam dan penyedap rasa sesuai selera. aduk biar tercampur
  • setelah itu potongan sosis di kerat kemudian gulung dengan mie.
  • celupkan ke dalam kocokan telur. kemudian goreng sampai matang.
  • setelah matang , angkat , sajikan dengan saus sambal , bisa juga dengan saus mayonaise.
  • Baca juga Resep Mie Godog Jawa

Thursday, February 18, 2016

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Jawa

Resep dan Cara Membuat Bistik Daging Sapi  - bistik daging sapi adalah masakan yang terbuat dari daging sapi , di masak dengan cara di oven atau   di tumis ( untuk bistik daging jawa), sangat enak disantap dengan nasi hangat. rasanya enak dan empuk , dengan bumbu dan saus yang enak sangat nikmat untuk disantap sebagai makan malam. biasanya dalam menyantapnya di temani sayuran kentang , irisan wortel. sesuai selera saja.

Cara Membuat Bistik Daging Sapi
 Membuat Bistik Daging Sapi Jawa

Bistik daging sapi ini biasanya adalah menu ala restoran lho , banyak restoran steak menyajikan menu ini. tapi kadang kala porsi yang disajikan kurang menurut saya. wajar saja harga daging tidak murah kan. seporsi bistik daging bisa dijual harga 50 rb lebih , ya semua itu tergantung restorannya sih.

Untuk itulah dari pada menikmati seporsi bistik yang cuma segitu dengan harga yang mahal , lebih puas buat sendiri lebih murah, selain itu bisa menambah ilmu masak , memiliki ilmu memasak bistik daging tentu akan lebih baik sehingga kamu bisa membuatkan buat keluarga kamu bistik daging spesial dengan rasa dan kualitas terjamin. atau bisa kamu buat untuk acara arisan atau lainnya.

Sama seperti masakan daging lain kualitas dan kesegaran daging adalah fokus utama. sesudah itu baru siapkan semua bumbu bistik daging sapi. apa saja bumbunya silahkan lihat saja dibawah ini dalam resep bistik daging sapi  oh ya resep ini adalah resep bistik daging jawa. kenapa disebut bistik daging jawa , tentu karena bistik ini sudah disesuaikan dengan selera orang jawa.



Bahan bistik daging sapi jawa:

  • daging sapi segar khas dalam 350 gram , iris ukuran 1 cm
  • bawang bombay setengah buah , iris-iris
  • bawang putih 3 siung , haluskan dengan cara di cincang
  • saus tomat 2 sendok makan
  • kecap manis 3 sendok makan
  • pala bubuk 1 seperempat sendok teh
  • garam dapur setengah sendok teh
  • merica bubuk setengah sendok teh
  • margarin 2 sendok makan , buat menumis
  • air satu setengah gelas , sekitar 300 ml

Cara Membuat Bistik Daging Sapi Jawa

  • tumis margarin , kemudian masukan irisan bawang bombay dan bawang putih cincang sampai harum
  • masukan daging, kemudian aduk merata sampai warnanya berubah
  • masukan bumbu seperti pala bubuk , merica bubuk , saus tomat , garam dan kecap manis aduk biar tercampur.
  • beri air 300 ml , aduk biarkan hingga bumbu meresap
  • setelah matang , angkat.
  • Baca juga Resep Tongseng Sapi

Monday, February 15, 2016

Cara Membuat Manisan Pepaya Basah dan Kering

Resep Membuat Manisan Pepaya - Manisan adalah cemilan yang enak dan manis. manisan banyak di gemari oleh banyak orang , apalagi oleh anak-anak. sangat suka dengan manisan. salah satu manisan yang populer adalah manisan buah. manisan ini terbuat dari buah yang di olah sedemikian rupa menggunakan larutan gula. manisan buah sangat baik untuk menambah nafsu makan.jadi jika anak anda kurang nafsu makan silahkan buat manisan buah ini.

Cara Membuat Manisan Pepaya
Manisan Pepaya
Salah satu manisan buah yang enak adalah manisan buah pepaya. buah pepaya yang termasuk buah yang agak keras , cocok sekali dibuat manisan , paling cocok dibuat manisan basah , yaitu manisan yang masih mangandung kadar air yang cukup. pepaya yang digunakan adalah pepaya yang belum terlalu matang. jika anda suka dengan buah pepaya , sangat cocok jika anda membuatnya menjadi manisan. lagi pula dengan membuatnya menjadi manisan akan menjadikannya lebih tahan lama, soalnya menjadikan manisan sama saja dengan mengawetkannya.

manisan pepaya ada yang manisan pepaya kering , ada juga manisan pepaya basah. tinggal pilih saja , kalau yang basah , masih banyak kandungan air , kalau manisan kering , lebih kering , karena di jemur , kadar airnya sangat rendah.




Bahan membuat manisan pepaya Basah :

  • buah pepaya mengkal 1 buah saja
  • gula pasir 1 kilogram
  • larutan garam yaitu 1 liter air di campur 4 sendok makan garam
  • larutan kapur sirih yaitu air 1 liter dicampur 3 sendok teh kapur sirih
  • stoples tertutup untuk menyimpan manisan

Cara Membuat Manisan Pepaya Basah

  • kupas dan potong buah pepaya  , ingat jangan terlalu tebal , kemudian rendam dalam larutan garam sampai layu.  setelah itu tiriskan
  • kemudian potong kecil-kecil buah pepaya  sesuai selera. rendam ke dalam larutan kapur sirih selama semalam. kemudian cuci sampai bersih , ingat sampai benar-benar bersih.
  • tambahkan 200 gram gula ke buah pepaya , diamkan selama 2 jam sampai buah pepaya berair. tiriskan buah pepaya , air yang keluar dari buah pepaya di beri gula 150 gram , kemudian di masak sampai mengental. angkat dinginkan. setelah itu masukan air gula ke pepaya dalam toples , rendam semalaman. sampai keluar air. air yang keluar ini tambah gula kemudian rebus lagi dinginkan dan rendam lagi ke buah pepaya semalaman. 

Bahan membuat manisan pepaya kering:

  • buah pepaya mengkal 1 buah , kupas kulit kemudian potong sesuai selera
  • garam 2 sendok makan
  • gula pasir putih 750 gram
  • air bersih 250 ml
  • larutan kapur sirih 2 liter air di campur 1 sendok makan kapur sirih , kemudian endapkan

Cara Membuat Manisan Pepaya Kering

  • campurkan garam dengan buah pepaya , remas lembut sampai layu , kemudian bersihkan dengan cara di cuci. tiriskan. kemudian rendam ke larutan kapur sirih selama 2 jam. cuci lagi dan tiriskan
  • beri gula ke pepaya 250 gram , aduk merata sampai air keluar. diamkan selama 1 jam
  • rebus gula 500 gram dengan air 250 ml rebus sampai mendidih. setelah itu matikan api kompor. masukan pepaya ke dalamnya. rendam dan diamkan semalaman kemudian tiriskan pepaya. air rendaman di rebus lagi sampai mengental. kemudian masukan pepaya dan rendam semalaman lagi. lakukan proses ini 1 kali lagi. kemudian jemur pepaya selama 2 hari.
  • Baca juga Cara Membuat Tape ketan hitam

Sunday, February 14, 2016

Cara Membuat Tape Ketan Hitam atau Putih

Resep Cara Membuat Tape Ketan Hitam . tape adalah makanan tradisional yang menggunakan fermentasi dalam pembuatannya , biasanya untuk proses fermentasi menggunakan bahan yang disebut ragi. tape bisa dibuat menggunakan singkong , ketan. tapi kali ini saya akan membahas mengenai tape ketan hitam , pakai ketan putih pun bisa sebenarnya sama saja dalam pembuatannya.


Dalam membuat tape ketan hitam atau putih ini ada beberapa hal yang harus kamu perhatikan dan siapkan. pertama kualitas ketan. pastikan kualitas ketan hitam atau putih baik , sebab ini sangat mempengaruhi. belilah di tempat yang anda percaya menjual ketan yang berkualitas. kedua , soal ragi , ragi berfungsi untuk fermentasi ketan , pastikan anda membeli ragi untuk tape. pastikan kualitasnya baik, harus pas kadarnya , ragi ini biasanya bentuknya putih bulat. dalam 1 kg cukup gunakan setengah butir ragi,

ketiga , dalam memasak ketan , gunakan kain untuk membungkus ketan , kain yang lebar. agar ketan tidak lengket dalam panci rebusan. berguna juga agar mudah dikeluarkan dan tempatkan ke wadah setelah di masak. keempat wadah yang digunakan harus bersih.

setelah itu siapkan bahan sesuai resepnya :



Bahan membuat tape ketan hitam atau putih:

  • ketan hitam atau putih 1 kg
  • ragi khusus tape setengah butir , haluskan.
  • air panas , gunakan air bekas mengukus ketan 300 ml.
  • kain yang lebar dan bersih
  • daun pisang

Cara membuat ketan hitam atau putih

  • pertama , cuci bersih ketan sampai bersih, seperti biasa mencuci beras pada umumnya.
  • masukan ketan ke kain kemudian bungkus. masukan ke kukusan dan kukus  selama 15 menit. 
  • setelah itu angkat, masukan ketan ke wadah lain. beri air panas bekas kukusan 300 ml. aduk rata. 
  • masukan lagi ke kain kemudian bungkus. pastikan ketan masih ada air nya.maksudnya air bekas kukusan lagi, berguna agar membasahi ketan , agar ketan matang
  • kemudian kukus selama setengah jam.
  • setelah matang tuang ketan ke wadah nampan , ingat harus bersih, jangan sentuh ketan pakai tangan. pakai sendok yang bersih.
  • dinginkan ketan. ini penting. setelah dingin baru beri ragi ke atasnya.aduk rata biar tercampur.
  • setelah itu , masukan ke wadah yang di alasi daun pisang, tutup rapat. diamkan selama 3 hari.
  • baca juga resep rujak cingur

Wednesday, February 10, 2016

Resep Rujak Cingur Asli Surabaya Enak

Cara Membuat  Rujak Cingur asli - Cingur apa itu ? Sebagian orang tentu belum mengenal apa itu cingur namun itu wajar saja sih. soalnya cingur itu adalah bahasa jawa , yang artinya mulut . dalam hal ini adalah moncong sapi. moncong sapi ini dibersihkan kemudian di masak dengan cara di rebus. masakan ini adalah berasal dari jawa timur , madura atau surabaya sana.

Resep Rujak Cingur
 Rujak Cingur
Rujak cingur ? bagaimana bentuknya ? apakah mirip rujak lain , semisal rujak buah atau lainnya. rujak cingur ini kalau dilihat bahan-bahan yang berupa cingur , sayur-sayuran semisal kacang panjang , taoge dan lainnya, yang kemudian di siram atau dicampur dengan sambal rujak cingur. enak banget. banyak masyarakat yang suka di surabaya makanan ini sangat populer. namun sebagian orang ada juga kurang suka mengingat bahan cingur yang notabene bagian moncong sapi. kalau kamu?

ingin menikmati rujak cingur ini? mungkin anda tertarik untuk menyajikan masakan ini ke keluarga ada, silahkan coba , dengan resep rujak cingur yang akan saya berikan



Bahan membuat rujak cingur :

  • cingur sapi 250 gram , masak dengan rebus sampai empuk. buang kulitnya , kemudian di goreng , setelah itu iris-iris.
  • ketimun 2 buah , iris tipis
  • tempe iris kotak , kemudian goreng sampai matang
  • sayur kangkung sebanyak 200 gram
  • taoge sebanyak 100 gram
  • 150 gram kacang panjang , iris -iris
  • tahu putih besar , iris bentuk dadu
  • buah bengkoang secukupnya , kupas kemudian iris
  • kerupuk udang secukupnya

Bahan membuat sambal rujak cingur

  • kacang tanah goreng sebanyak 2 sendok makan
  • cabai rawit 5 buah
  • petis udang 2-3 sendok makan
  • terasi seperempat sendok teh
  • pisang batu muda 1 buah , iris tipis
  • asam jawa 1 sendok teh
  • 100 ml air bersih matang
  • garam dapur secukupnya
  • gula pasir secukupnya

Cara Membuat Rujak Cingur 

  • pertama , rebus bahan sayur sampai matang , sisihkan.
  • membuat sambal rujak cingur dengan cara menghaluskan semua bahan sambal rujak cingur
  • campurkan semua bahan sayur , cingur dan lainnya dengan sambal rujak cingur. aduk rata
  • sajikan dengan kerupuk udang agar lebih nikmat.
  • baca juga resep keripik singkong balado
Siap di nikmati, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan menambah cabe rawit.

Monday, February 8, 2016

Cara Membuat Dodol Garut Manis Enak

Resep Cara Membuat Dodol - Pernah dengar jajanan yang bernama dodol?  pernah dunk jajanan empuk ini terbuat dari tepung ketan. terkturnya kenyal , empuk dan manis. dodol garut punya banyak sekali varian rasa , misalnya durian , coklat , nanas , nangka , wijen. banyak sekali ya. sehingga banyak pilihannya. kalian bisa memilih dodol yang sesuai selera kalian.
Cara Membuat Dodol Garut
Dodol Garut 
Dodol garut ini asalnya adalah dari kota garut daerah jawa barat sana. sehingga jika kalian tertarik menikmati dodol garut bisa berkunjung ke kota garut, disana banyak sekali toko yang jual dodol garut. atau bisa juga membeli secara online bisa juga. kalau mau buat sendiri juga bisa. tentu akan lebih menarik juga anda membuat sendiri. selain menambah ilmu memasak juga melestarikan kuliner tradisional.

bisa membuat dodol sendiri tentu ada untungnya, selain bisa membuatkan dodol untuk keluarga , bisa untuk sajian tamu , acara tertentu. atau untuk cemilan sendiri.sangat menguntungkan bukan?


Bahan membuat dodol garut enak

  • tepung ketan sebanyak 1 kilogram
  • santan cair segar 2 sendok makan
  • gula pasir putih 2 ons
  • santan kental yang berasal dari 5 buah kelapa
  • garam dapur secukupnya
  • gula merah sebanyak 2 kg , haluskan dengan cara di iris

Cara membuat Dodol Garut enak

  • Campurkan tiga bahan berikut , yaitu tepung ketan , irisan gula merah dan juga santan cair. aduk rata sampai tercampur merata.
  • kemudian bahan yang dicampurkan masukan ke wadah kemudian rebus hingga mengental
  • setelah mengental masukan gula pasir dan juga santan kental. aduk rata
  • masak adonan , hingga mengental selama kurang lebih 3 setengah jam. sambil di aduk-aduk sampai tercampur merata. memang harus sabar dan kerja keras
  • setelah matang , angkat adonan.
  • siapkan cetakan.
  • masukan adonan ke cetakan, tunggu sampai dingin
  • setelah dingin baru bisa di iris-iris sesuai selera. kemudian siap di santap. kalau mau di jual , silahkan bungkus dodol. 
  • baca juga cara membuat kue cucur
untuk yang diatas adalah resep dodol rasa original , yang rasa durian , coklat atau semacamnya adalah dengan cara menambahkannya , bahan gula merah diganti dengan bahan misal durian matang , nanas atau coklat , sesuai selera kalian saja. atau mau buat dengan rasa lain? bisa dan boleh. silahkan berinovasi sesuka kalian.

Saturday, February 6, 2016

Cara Membuat Serundeng Kelapa Parut

Resep Serundeng - Serundeng bisa dibilang adalah kelapa yang diparut kemudian di beri campuran berbagai  bumbu kemudian di goreng , biasanya warnanya adalah kecoklatan atau ke emasan. serundeng enak di makan bersama nasi atau bisa di santap bersama lauk , tempe atau ikan , daging. enak banget pokoknya. gurih dan nikmat.

Cara Membuat Serundeng
Serundeng Kelapa

Serundeng selain dari kelapa juga ada yang terbuat dari daging yang dicampur kelapa parut. rasanya sama enaknya. tinggal kamu suka yang hanya kelapa atau yang dicampur daging. daging yang digunakan adalah daging sapi.memang kalau di pikir dan di lihat tampilan serundeng mirip dengan abon. tapi walau begitu beda banget, rasanya berbeda.

Serundeng sebenarnya bisa dibuat dari bahan lain selain kelapa atau daging , bisa juga dibuat dengan ikan , kentang. semua bisa dikreasikan. gak melulu harus ini dan itu. namanya juga masakan bisa dikreasikan sesuai selera pembuat masakan. jadi kamu juga bisa berkreasi.

Bagi yang suka serundeng ayo silahkan buat serundengnya. resepnya bisa dengan resep saya ini. resep serundeng kelapa. rasanya gurih dan nikmat. buat taburan nasi hangat enak banget lho. cobain saja kalau gak percaya.




Bahan membuat serundeng kelapa parut

  • 1 buah kelapa segar , kupas kulitnya
  • lengkuas ukuran 2 cm , geprek
  • 3 lembar daun salam
  • garam dapur yang halus secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • 2 sendok teh gula pasir putih
  • 2 lembar daun jeruk purut. buang tulang daunnya.

Bumbu Halus

  • tiga buah bawang merah
  • dua siung bawang putih
  • kunyit ukuran 2 cm
  • setengah sendok teh ketumbar

Cara membuat serundeng kelapa parut

  • parut kelapa sampai habis
  • haluskan bumbu yang dihaluskan. campurkan dengan kelapa parut. aduk merata biar tercampur
  • kemudian sangrai kelapa parutnya. beri lengkuas , jeruk purut dan juga daun salam
  • tambahkan juga garam , gula dan penyedap rasa.
  • aduk-aduk sampai tercampur rata.
  • biarkan sampai matang dan kering.
  • angkat dan sajikan.
  • by http://kokimganteng.blogspot.com

Friday, February 5, 2016

Resep Keripik Singkong Balado Renyah

Resep Keripik Singkong - keripik adalah cemilan yang enak untuk mengisi waktu luang. sambil nonton film atau nonton bola sangat nikmat di temani cemilan keripik. keripik ada banyak , ada keripik kentang , keripik jagung , singkong dan banyak lagi.

berbicara tentang keripik singkong , tentu anda tidak asing. di indonesia saya yakin banyak yang tahu keripik singkong, rasanya enak , renyah bisa dipadu dengan berbagai bumbu , semisal balado , di buat pedas , keju atau lainnya. keripik dari singkong sekarang ini sudah banyak. banyak snack keripik yang menggunakan bahan baku singkong. mungkin sudah pada tahu kenikmatan singkong. padahal dulu imej singkong itu di anggap makanan murah dan kurang populer.tapi sekarang sudah beda , sudah banyak mengakui kalau keripik singkong itu enak.

Resep Keripik Singkong Balado
Keripik Singkong Balado
contoh produk populer tentang keripik singkong yang enak adalah maicih dan karuhun. kalau belum mengenal bisa cari informasi di google, rasanya enak dan pedas , cocok bagi penggemar pedas. terdiri dari beberapa level pedas, disesuaikan dengan selera orang.

sekarang ini mencari keripik singkong memang mudah , namun jika ingin membuat sendiri juga bisa , ini saya ada resepnya. keuntungan membuat sendiri tentu lebih murah dan bisa disesuaikan dengan keinginan kita. resep yang saya bagikan adalah resep keripik singkong balado yang sudah terkenal dan banyak digemari.




Bahan membuat keripik singkong  pedas balado :

  • singkong sebanyak 1 kilogram
  • air bersih yang sudah matang 300 cc
  • garam 5 sendok makan, untuk campuran rendaman
  • bawang putih 5 siung , haluskan , untuk campuran rendaman
  • gula pasir 2 sendok makan
  • minyak goreng secukupnya
  • kapur sirih 1 sendok makan

Bumbu Haluskan

  • Bawang merah 8 butir
  • cabai merah keriting sebanyak 175 gram ,  bisa disesuaikan tingkat kepedasan. kalau ini pedas sekali.
  • garam 1 setengah sendok teh.

Cara membuat keripik singkong balado pedas

  • kupas kulit singkong , cuci bersih kemudian iris singkong menggunakan alat pengiris yang biasa membuat keripik, pastikan irisannya tipis
  • membuat air rendaman , caranya campur air bersih dengan garam, bawang putih halus dan juga kapur sirih.. aduk rata.kemudian masukan irisan singkong di air rendaman ini , biarkan selama setengah jam.
  • siapkan wajan, panaskan minyak goreng , kemudian goreng keripik sampai matang
  • membuat bumbu balado , tumis bumbu yang dihaluskan, beri gula. kemudian aduk rata. tunggu hingga bumbu mengering. 
  • kecilkan api kompor, kemudian masukan keripik singkong. aduk-aduk rata biar tercampur rata.
  • setelah itu angkat , diamkan hingga dingin
  • setelah itu siap disantap.
  • Baca juga Resep Kue apem panggang
untuk membuat keripik singkong dengan hasil maksimal tentu ada yang perlu diperhatikan , kualitas singkong , pilih yang bagus dan segar. setelah direndam dengan air rendaman sebaiknya di keringkan sampai kering benar tapi tidak dengan sinar matahari. itu kalau mau keripiknya renyah. dan juga penggorengan dibagi 2 , wajan panasnya sedang saja untuk menggoreng setengah matang. dan wajan panas sekali untuk tahap memantangkan.

Thursday, February 4, 2016

Resep Es Rumput Laut Enak Banget

Resep Es Rumput Laut - saat ingin ngemil makanan sekaligus sedang haus ...apa yang kalian pikirkan? kalau saya lebih baik buat es rumput laut. seperti es campur , es rumput laut berisi berbagai bahan yang enak dan cocok juga untuk menghilangkan lapar. selain bahan utama rumput laut , ada juga  irisan buah , dan juga es serut. untuk pemanis kalian bisa menambahkan gula , baik gula pasir atau gula merah.
Resep Es Rumput Laut
Es Rumput Laut
es rumput laut ini sangat menyegarkan sekali. rasa rumput laut yang enak , kenyal dan empuk dipadu manisnya berbagai buah, dan juga air gula menambah manis es ini. bisa kalian buat untuk menyegarkan tubuh kalian. untuk bahannya sendiri bisa kalian beli di pasar, khusus untuk rumput laut bisa kalian cari di pedagang rumput laut. di supermarket  atau langsung ke petani rumput laut.


Silahkan beli bahan-bahan yang diperlukan, untuk detil bahan dan cara membuat es rumput laut bisa kalian baca dibawah ini. resep ini mudah dan praktis sekali. sama membuat es pada umumnya.




Bahan membuat es rumput laut sederhana:

  • seperempat kilogram rumput laut
  • 200 gram buah nanas, iris-iris 
  • buah avokad 1 buah. keruk daging buahnya
  • es serut 300 gram
  • nata de coco 250 gram
  • agar-agar 250 gram potong kotak
  • buah melon 250 gram potong kotak

Bahan sirup

  • gula merah 300 gram , sisir halus
  • air bersih 200 ml

Bahan Kuah santan:

  • setengah liter santan
  • daun pandan 1 lembar
  • garam secukupnya

Cara membuat es rumput laut

  • membuat sirup gula , rebus gula merah dan air, masak sampai tercampur rata
  • kuah santan dibuat dengan cara , rebus santan dengan selembar daun pandan dan juga garam. rebus sampai mendidih
  • penyajian. siapkan mangkok , iris dengan rumput laut , avokad , nanas , nata de coco , agar-agar , melon, siram dengan sirup gula dan air santan dan juga es serut.
  • untuk bahan buah  , atau nata de coco , atau agar-agar bisa disesuaikan sesuai selera.
  • Baca juga resep Es Sarang Burung Selasih

Wednesday, February 3, 2016

Resep Es Sarang Burung Selasih Enak

Resep Es Sarang Burung - Saat tubuh merasa gerah karena panas , saat dahaga mulai menyerang , saat itulah anda membutuhkan segelas minuman segar untuk melegakan dahaga dan juga menyegarkan badan. lalu minuman apa yang enak untuk itu. jawabannya banyak sekali namun kali ini saya akan merekomendasikan minuman khas tradisional yaitu es sarang burung . tahu minuman ini gak?
Resep Es Sarang Burung
 Es Sarang Burung Selasih
Kalau anak zaman sekarang mungkin ada yang belum tahu? soalnya ini minuman tradisional. es sarang burung terdiri dari air , gula pasir , agar-agar , es batu , bisa ditambahkan sirup , buah melon. trus mana sarang burungnya? kenapa di namakan es sarang burung ? apa ada sarang burung? padahal dari bahan diatas tidak ada bahan sarang burung. tentu saja , sarang burung tidak berarti menggunakan sarang burung. tapi sarang burung ini karena agar-agar  yang diserut bentuk memanjang. kumpulan serutan agar-agar ini menyerupai sarang burung. gitu.

es sarang burung ini enak dan segar banget lho. bisa kalian buat jika bosan dengan minuman segar yang itu-itu saja. lagian pas banget di buat jika kamu kangen masa lalu yang dulu sering minum es ini. soalnya sekarang sudah jarang yang jual minuman ini. silahkan buat dan nikmati nostalgia bersama es sarang burung ini.




Bahan membuat es sarang burung selasih:

  • setengah bungkus agar-agar bubuk pakai warna merah
  • gula pasir 40 gram
  • air bersih 200 ml
  • melon bentuk bulat sebanyak 250 gram
  • sirup leci 245 ml
  • 400 gram es serut
  • setengah sendok teh selasih, seduh
  • air bersih 600 ml

Cara membuat Es Sarang Burung Selasih

  • Pertama rebus air , masukan gula dan agar-agar bubuk. rebus sampai matang. kemudian masukan ke wadah dan dinginkan.
  • kemudian ketika sudah dingin , serut agar-agar menggunakan parutan keju
  • siapkan mangkok atau gelas, beri serutan agar-agar , buah melon , sirup, air  beri es serut , selasih secukupnya. aduk merata.
  • Baca juga Resep Es Doger

Monday, February 1, 2016

YUUUK BELAJAR MEMASAK BEBEK GORENG PENYET KEMANGI



Peluang usaha BEBEK JOGJA (BEJO) merupakan peluang usaha Bebek Goreng yang sangat menjanjikan untuk kita kembangkan, dengan investasi yang minim bisa mendapatkan keuntungan yang lumayan besar. Jika dibandingkan dengan produk sejenis lainnya, kami berikan dengan harga yang sangat murah untuk memulai bisnis Bebek penyet ini.


Berikut kami sajikan Resep Memasak Bebek goreng Penyet Kemangi

Pemirsa yang budiman, Ada banyak cara untuk menikmati masakan bebek. Menikmati santapan bebek tak harus dengan cara digoreng atau disajikan dalam kuah seperti opor ataupun disemur pada umumnya kita lihat.  Tentu akan sangat lebih nikmat jika kita bisa berimprovisasi dan memadukan masakan ini sehingga menjadi bercitra rasa tinggi. Nah... bagi anda penggemar masakan bebek dan anda ingin masakan bebek menjadi enak dan terasa nikmat coba saja Resep Membuat Bebek Penyet Kemangi. Berikut cara membuatnya di bawah ini


Bahan :
1 ekor bebek, dipotong 10 bagian
2 lembar daun salam
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
500 ml air
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica
minyak untuk menggoreng

Bumbu Dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar bubuk
3 cm kunyit, bakar

Bahan Sambal (diuleg) :
15 buah cabai merah keriting, digoreng
12 buah cabai rawit merah, digoreng
9 siung bawang putih goreng
3 buah tomat, dipotong 4 bagian, digoreng
1 sendok teh terasi, digoreng
1 1/2 sendok teh garam
3 sendok teh gula merah
10 tangkai daun kemangi

Cara Membuat Bebek Penyet Kemangi :

  1. Rebus bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan air hingga mendidih. Masukkan Bebek. Masak sampai meresap dan matang.
  2. Goreng bebek dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan.
  3. Penyet masing masing bagian bebek di atas sambal uleg.
  4. Sajikan untuk 10 porsi



Selamat menikmati..!!!


=============================================================
 waralaba kuliner, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, BEBEK GORENG BEBEK PENYET PELUANG USAHA BEBEK GORENG PELUANG BISNIS BEBEK GORENG FRACHISE BEBEK GORENG BEBEK GORENG BEBEK BAKAR BEBEK GEPREK, PELUANG BISNIS AYAM PENYET, FRANCHISE SEAFOOD, FRANCHISE NASI GORENG, PELUANG USAHA KULINER, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro bisnis waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, peluang usaha waralaba rumah makan waralaba ayam goreng ayam goreng kremes ayam goreng malioboro JOGJA   waralaba usaha ayam goreng franchise ayam goreng franchise kuliner waralaba kuliner, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER AYAM GORENG USAHA KULINER, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER AYAM BAKAR, WARALABA NASI GORENG, WARALABA AYAM PENYET FRANCHISE AYAM PENYET BISNIS AYAM PENYET USAHA AYAM PENYET PELUANG USAHA AYAM PENYET AYAM GEPREK AYAM KREMES AYAM BAKAR BISNIS KULINER PELUANG USAHA KULINER,

Resep Kepiting Saus Tiram Enak Banget

Resep Kepiting Saus Tiram - Kepiting adalah hewan yang termasuk dalam bahan makanan seafood. hewan ini memang mempunyai rasa enak. bahkan kepiting merupakan seafood yang populer dan banyak digemari oleh banyak orang. walau harganya lumayan namun tetap saja banyak diburu untuk dikonsumsi. kepiting walau bisa dibilang dagingnya sedikit dan tertutup oleh cangkang. tetap saja enak. apalagi kalau diolah dengan bumbu yang enak misal diolah dengan bumbu saus tiram. hmm nikmatnya. mau nasi beberapa piring kayaknya bakal habis juga kalau ditemani kepiting saus tiram. hehe
Resep Kepiting Saus Tiram
Kepiting Saus Tiram
Namun untuk mendapatkan masakan kepiting yang enak tentu saja harus memperhatikan kebersihan kepiting soalnya tau sendiri kan kepiting itu hidupnya dimana dan makan apa? memang harus bersih . untuk itu anda harus tahu cara membersihkan kepiting yang benar. caranya adalah:

  • pertama , matikan kepiting dengan cara tusuk bagian setiga yang terletak dibawah tubuh kepiting
  • kemudian bersihkan bagian kepiting dengan sikat sampai bersih
  • buang bagian segi tiga yang di tusuk tadi. bersihkan kotoran sampai bersih. bagian ini memang banyak kotorannya
  • pisahkan cangkang atas dan bawah. bersihkan cangkangnya.
  • buang insangnya yang terletak di bagian bawah.
  • belah cangkang bagian bawah menjadi dua.
  • siap dimasak.
Setelah dibersihkan siap di masak menggunakan bumbu saus tiram. selain dengan cara dibumbu saus tiram , ada juga bumbu lain misal kepiting lada hitam , saus padang , asam manis , saus mentega.



Bahan membuat kepiting saus tiram

  • 6 ekor kepiting
  • 4 sendok makan saus tiram
  • sambal botolan 5 sendok makan
  • merica bubuk secukupnya sesuai selera
  • 3 sendok makan cabe halus
  • gula pasir secukupnya
  • garam dapur secukupnya
  • air bersih secukupnya
  • penyedap rasa secukupnya
  • minyak goreng
  • 5 sendok makan saus tomat

Bumbu yang dihaluskan:

  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • jahe ukuran 2 cm

Cara membuat kepiting saus tiram

  • rebus kepiting sampai matang
  • setelah matang. siapkan wajan beri sedikit minyak goreng , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum
  • masukan saus tomat , saus tiram , cabe halus , masukan juga bumbu lain yang tersisa.
  • masukan kepiting, aduk-aduk biar tecampur dengan bumbu. biarkan bumbu meresap
  • setelah matang , angkat. dan sajikan
nikmatnya , setelah itu siapkan nasi hangat  dan es jeruk sebagai teman makan kepiting. baca juga resep kepiting saus padang