Video Membuat Es Pandan Hunkwe Pandan Wangi

Membuat jajanan sendiri seperti es lebih sehat dan terjaga kebersihannya. Berikut viedo cara membuat es hunkwe pandan wangi yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba.

Beef Teriyaki ala Hoka Hoka Bento Restoran

Menikmati hidangan ala resto tidak selalu harus ke restoran. Anda bisa membuat sendiri di rumah. Seperti resep beef teriyaki ala resto Hokben berikut ini. Di jamin cita rasanya tidak kalah lezat dengan hidangan restoran. Selamat Mencoba! Resep/Foto/Dapur Uji: Budi Sutomo. 

Beef Teriyaki 

Bahan: 

250 g daging sukiyaki (daging sirloin yang di iris tipis-tipis) 

6 sdm minyak goreng 

Bumbu: 

100 bawang bombay, potong bentuk korek api 

4 siung bawang putih, cincang kasar 

1 sdt minyak wijen 

1 ½ sdm kecap manis 

1 sdm saus teriyaki 

1 sdm kecap asin jepang kikkoman 

1 sdt gula pasir 

1 sdm sake 

½ sdm manjo kirin (sake manis) 

½ sdt dashi no moto/ kaldu daging instan 

1 cm jahe, parut, peras airnya 

Cara Membuat: 

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum. 

2. Masukkan irisan daging saus teriyaki, gula pasir, sake, manjo mirin, air perasan jahe, dan semua bumbu-bumbu lainnya. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat. 

3. Tuang beef teriyaki ke dalam tempat saji. Hidangkan. 

Untuk 5 Porsi 

Tip: 

Daging teriyaki bisa diganti dengan daging sirloin, bekukan dalam freezer selama satu malam, iris tipis dengan pisau tajam. 

Dasi no moto: Kaldu ikan instan, bisa diganti dengan kaldu daging instan, bisa diperoleh di gerai makanan jepang 

Manjo mirin: adalah sake manis yang biasa digunakan untuk masak. Dijual di swalayan terkemuka pada gerai makanan jepang kikoman.( Insert foto manjo mirin)

Resep Tumis Brokoli Wortel Bakso Enak

Resep Tumis Brokoli - sayuran hijau memang pas buat diolah sebagai masakan enak , di olah dengan cara di tumis sangat enak. lalu sayur apa yang enak buat di tumis ? sayur brokoli bagaimana? tahukan sayur yang satu ini. tidak kalah dengan sayur tumisan lain. brokoli punya cita rasa yang khas buat di masak sebagai menu teman  lauk pauk sehari-hari.

jika dilihat sekilas brokoli mempunyai warna hijau ,dengan bentuk mirip payung atau bisa juga mirip jamur , sayuran yang kaya serat ini mempunyai banyak sekali manfaat bagi tubuh. berbagai manfaat mulai dari nutrisi bagi bayi dan ibu hamil , mencegah kanker , untuk diet , kesehatan mata dan masih banyak lainnya.

Tumis Brokoli Wortel Bakso

Selain sehat brokoli juga mempunyai rasa yang enak , dalam memasak tumis juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain , misal resep tumis brokoli tahu , dengan sosis , wortel , udang ,bawang putih , jamur , dimasak pedas dan juga bisa dimasak dengan saus tiram. mirip ya dengan tumis kacang panjang atau tumis buncis. bisa ditambah dengan berbagai bahan tambahan.

ada tips nih buat memasak brokoli yang benar dan sehat , supaya kandungan nutrisi terjaga masaklah brokoli setengah matang saja. jangan matang-matang. ini agar kandungan gizi dalam brokoli tidak rusak akibat proses pemasakan. dan juga brokoli memang rasanya lebih enak kalau setengah matang , coba saja, rasanya lebih renyah dan enak.

untuk kali ini saya akan bagikan resep tumis brokoli wortel  dengan tambahan bakso , silahkan di coba , barangkali keluarga suka..

Bahan membuat tumis brokoli :

• brokoli 200 gram , rebus sebentar saja. jangan lupa potong potong.
• wortel 1 buah. iris - iris
• 6 buah bakso , iris menjadi dua bagian.
• larutan maizena 1 sendok teh
• garam seperempat sendok teh
• merica seperempat sendok teh
• gula setengah sendok teh
• saus tiram 1 sendok makan
• minyak goreng untuk menumis 1 sendok makan.
• air bersih 100 cc atau 100 ml.

bahan bumbu yang di iris:

• bawang merah 3 butir
• bawang putih 2 siung
• bawang bombay 1 buah.

Cara Membuat Tumis Brokoli Wortel bakso enak :

• nyalakan kompor , panaskan minyak dalam wajan. 1 sendok makan minyak goreng saja untuk menumis. tumis bahan bumbu yang sudah di iris. sampai tercium harum.
• tambahkan irisan bakso dan irisan wortel
•  masukan bumbu merica , garam , gula , saus tiram , tambahkan air 100 ml. aduk sampai rata.
• tambahkan juga larutan maizena
• masukan brokoli  aduk merata biar tercampur , sebentar saja mengaduknya. kemudian angkat.lalu siap disajikan.

Resep Tumis Buncis Sederhana Enak

Resep Tumis Buncis - Buncis udah pada tahu kan sayuran yang satu ini ? bentuknya mirip kacang panjang panjang namun lebih pendek. memang agak mirip , dalam penyajian dan pengolahan buncis ini biasa di potong - potong dulu. rasanya manis dan cocok sekali untuk dibuat tumis. yaitu tumis buncis.

Buncis di olah tumis sangat mudah di buat , bumbunya juga sangat sederhana dan mudah di dapat , bisa diolah sendiri tanpa bahan tambahan , dengan tambahan bisa di campur dengan tahu , wortel ,telur , jagung muda , daging cincang , udang atau bahkan di olah bumbu saus tiram. berbagai varian ini sangat enak tinggal pilih ingin makan yang mana. kalau pengen hemat cukup di olah sederhana tanpa tambahan apapun.

 Tumis Buncis

seperti resep tumis kacang panjang , tumis buncis ini juga merupakah tumisan sayur yang bergizi. bisa ditambahkan dalam menu masakan harian kamu. sayuran tentu penting untuk kesehatan , jadi tidak ada salahnya membuat resep yang satu ini. selain itu buncis termasuk sayuran yang harganya murah. bisa didapatkan dengan mudah tanpa menguras banyak biaya.

Bagaimana ? apakah di rumah masih ada persediaan sayur buncis ? jika masih bagimana jika mengolah buncis tersebut dengan resep yang saya akan berikan berikut ini, rasanya di jamin enak. tidak percaya silahkan ikuti langkah - langkahnya berikut

Bahan Membuat Tumis Buncis :

• 260 gram buncis muda , iris - iris menyerong atau di iris biasa boleh terserah , setelah itu cuci bersih
• bawang putih 3 siung
• bawang merah 3 buah
• cabe rawit merah 6 buah. saya suka pedas , bagi yang tidak suka bisa dikurangi atau disesuaikan.
• tomat 1 buah.
• kaldu bubuk secukupnya
• terasi 1 sendok teh. bakar terasinya.
• air bersih setengah gelas.

Cara Membuat Tumis Buncis Sederhana :

• Siapkan irisan buncis yang sudah di cuci bersih.
• iris bahan-bahan mulai bawang putih , bawang merah , cabe rawit dan juga tomat.
• panaskan minyak dalam wajan , tumis bawang merah dan putih sampai tercium bau harum , kemudian tambahkan irisan cabe rawit dan juga tomat , jangan lupa terasi bakar masukan juga , tumis sebentar saja , kemudian masukan irisan buncis. masukan air bersih setengah gelas. tambahkan juga kaldu bubuk , bisa pakai merek royco. atau terserah kamu. kemudian masak sampai buncis empuk.

Resep Tumis Kacang panjang Tempe Enak

Resep Tumis Kacang panjang Tempe - Selain kangkung atau buncis , kita bisa menggunakan bahan kacang panjang untuk masakan. lebih enak bisa diolah dengan cara ditumis atau dibuat sayur bening , tapi untuk kali ini kita akan membuat tumisan kacang panjang.

kacang panjang mempunyai bentuk panjang seperti tali warna hijau, namun nanti akan di potong-potong pendek dalam mengolahnya. rasanya agak manis di dalamnya ada kacangnya. rasanya sangat enak jika dibuat tumis apalagi ditambahkan tempe atau tahu. sangat enak buat teman nasi , selain tempe tahu juga bisa ditambahkan jamur , udang , tanpa tambahan juga bisa. di bikin pedas pasti lebih menggugah selera.

 Tumis Kacang panjang Tempe

resep oseng oseng kacang panjang lebih mantap jika dibuat dengan bahan yang berkualitas dan segar , pertama kamu harus perhatikan kualitas kacang panjang , cek kacang panjang masih segar dan bagus gak kualitasnya. buang kacang panjang yang jelek. cuci bersih untuk menghilangkan kotoran yang menempel. dan juga untuk bahan tambahan juga harus dari bahan yang berkualitas , artinya masih dalam kondisi segar dan baik.

baiklah , memang banyak variasi resep tumis kacang panjang , dengan berbagai tambahan. namun untuk kali ini saya akan memberikan resep tumis kacang panjang tempe , sudah tahukan tempe rasanya bagaimana? sangat cocok banget jika tumis kacang panjang ditambahkan irisan tempe. nikmat sekali. gak percaya silahkan dicoba !

Bahan Membuat Resep Tumis Kacang panjang tempe:

• Kacang panjang 2 ikat , potong potong dan cuci bersih.
• tempe 1 buah , potong bentuk dadu.
• kecap manis 1 sendok makan
• minyak goreng 1 sendok makan 
• saus tiram 2 sendok makan
• terasi setengah sendok teh
• garam dapur secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air bersih setengah gelas.

Bumbu yang diiris:

• bawang merah 3 buah
• bawang putih 2 siung
• tomat 1 buah
• cabe rawit 8 buah , atau sesuai selera. (optional)

Cara Membuat Tumis Kacang panjang Tempe :

• Siapkan irisan kacang panjang yang telah di cuci bersih
• panaskan wajan , beri minyak goreng , tumis bumbu yang telah di iris sampai harum.
• tambahkan kecap , saus tiram , air , terasi. aduk sampai tercampur rata.
• masukan irisan tempe , kemudian tambahkan garam , penyedap rasa dan gula secukupnya.
• aduk rata sampai rata dan bumbu meresap ke tempe.
• masukan irisan kacang panjang. aduk rata. masak sampai matang dan empuk.
• nanti insya allah saya juga akan bagikan resep sayur asem dan juga resep tumis buncis
• Baca juga Resep Tumis Kangkung

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Lembut Enak

Resep Pempek Dos - pempek dos adalah salah satu pempek yang enak banget. selain itu pempek ini tidak menggunakan bahan ikan. hanya menggunakan tepung terigu dan juga tepung tapioka. memang beda dengan pempek yang lain.tapi rasanya sudah pasti enak. resep pempek dos enak dari hasil karya Ny. Liem. sudah banyak yang mencoba dan hasilnya enak banget. kita harus berterima kasih kepada Ny. Liem dengan resep pempek dos ini.

Membuat pempek dos ini kalau menggunakan cara dari Ny. Liem sebaiknya kita menggunakan food processor atau menggunakan alat mixer , kenapa? tentu saja agar adonan nanti bisa tercampur sempurna. ini adalah cara yang digunakan Ny. Liem. mungkin ini jadi rahasia pempek dos ini jadi enak dan kripsi. dengan adonan yeng tercampur sempurna , adonan jadi lembut , halus dan mudah dibentuk.

 Pempek Dos

pempek dos ini sangat enak buat cemilan , silahkan buat cemilan ini buat anak kamu , biasanya anak-anak suka. pempek dos bisa kamu buat ala pempek kapal selam atau juga pempek adaan , pempek pistel atau bisa juga pempek kulit. rasanya pasti enak, kalau saya lebih suka pempek kapal selam dengan isian telur di dalamnya. kalau kamu?

resep empek empek dos ini bisa kamu buat dengan cara adonan direbus dulu seperti biasa empek empek lainnya atau bisa juga pempek dos langsung di goreng..ya langsung di goreng, bisa kok coba saja rasanya enak. silahkan di coba.

Bahan membuat pempek dos :

• air bersih 250 ml
• kaldu bubuk satu setengah sendok teh.
• telur ayam 2 butir
• tepung terigu 130 gram
• tepung tapioka atau tepung kanji 200 gram
• garam dapur 2 sendok teh.

Bahan isian 

• telur ayam 4 butir.

Cara Membuat pempek dos tanpa ikan

• Pertama , masak air sampai mendidih , masukan garam dan juga bubuk kaldu. aduk rata.
• kecilkan api , masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. jangan sampai gosong. setelah mengental , angkat kemudian dinginkan.
• setelah itu kocok dengan mixer adonan tadi dengan 1 butir telur. setelah rata , tambahkan 1 butir telur lagi. kocok adonan sampai tercampur rata,dan sampai adonan halus.
• tambahkan tepung tapioka , campurkan merata dengan mengaduknya. uleni adonan sampai kalis dan mudah dibentuk. jika adonan masih terasa lengket cukup tambahkan tepung tapioka.
• ambil adonan sedikit , bentuk bulat kemudian pipihkan bentuk mirip mangkok  dengan cekungan di dalamnya.nanti cekungan ini di isi telur. untuk mempermudah bisa gunakan gelas ukur yang ada corongnya untuk memasukan telur .agar tidak tumpah atau berlebihan telurnya.bagian ujung yang nanti akan buat menutup adonan juga jangan sampai kena telur. nanti susah menutup karena tidak bisa lengket. ini juga salah satu alasan lain menggunakan gelas ukur atau bisa menggunakan alat lain terserah anda. tips lain bentuk bulat cekungnya kedalam jangan buat bentuk bulat yang lebar. tapi lebih memperhatikan cekung yang dalam biar mudah menutup adonan tadi. bisa bayangin gak? hehehe.
• setelah itu rebus adonan pempek ke air mendidih selama 20 menit sampai matang sempurna.
• tipsnya goreng pempek ini saat akan disajikan atau disantap. jangan goreng trus di diamkan  , soalnya pempek ini enak dan krispi saat habis di goreng atau saat masih hangat. kalau sudah dingin kurang enak. 

Bahan Saus Cuko :

• Gula merah 200 gram
• gula pasir 100 gram
• air bersih 500 ml
• 100 ml air asam jawa.

Bumbu Halus Saus Cuko:

• Bawang putih 8 siung
• cabai rawit merah 8 buah
• 2 cabe keriting merah
• ebi kering 1 setengah sendok makan
• garam setengah sendok makan.

Cara Membuat Saus Cuko Pempek:

• rebus air beserta gula merah dan gula pasir. kemudian saring
• masukan air asam jawa.
• rebus lagi kemudian masukan bahan bumbu halus. aduk sampai merata.

Resep Perkedel Tahu Enak Banget Mudah

Resep Perkedel Tahu - sedang mencari masakan enak yang bisa dijadikan lauk hari ini.? tenang saja , ini ada resep enak dengan bahan murah meriah yang bisa kamu buat. yaitu perkedel tahu. perkedel tahu adalah perkedel yang menggunakan bahan baku tahu sebagai pembuatannya, kalau biasanya membuat perkedel jagung atau perkedel kentang. sekarang coba membuat perkedel tahu. siap?

Perkedel Tahu

Dengan harga tahu yang murah sekali dibanding lauk lain seperti ikan , daging atau lainnya. masakan ini cocok buat kamu yang sedang ingin menghemat. soal rasa tidak kalah dengan masakan lauk pauk lainnya. selain itu tahu mempunyai kandungan protein yang tinggi, jadi bisa dibilang ini adalah masakan murah tapi bergizi.

Konsep membuat perkedel tahu sama saja dengan perkedel lain , tahu nantinya akan dihaluskan kemudian dicampur dengan bahan bumbu lain. atau kalau ingin variasi , nanti perkedel tahunya bisa di beri isi , misal perkedel tahu isi telur puyuh , bisa di campur dengan kornet , daging atau bisa diolah pedas. semua bisa di kreasikan sesuai selera kamu atau keluarga kamu.

Bahan Membuat Perkedel Tahu :

• Tahu 5 buah
• telur ayam 1 buah
• tepung terigu 2 sendok makan
• merica setengah sendok teh
• garam setengah sendok teh
• minyak goreng secukupnya.
• cabe rawit 5 buah , kalau mau pedas.

Bahan yang di iris :

• bawang putih 2 siung
• bawang merah 3 butir
• daun bawang 1 batang.

Cara Membuat Perkedel Tahu :

• Pertama , Haluskan tahu campurkan dengan telur. aduk rata. masukan garam , merica , bahan bumbu yang di iris dan terigu. aduk merata sampai tercampur rata.
• siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, bentuk adonan bulat kemudian goreng sampai matang berwarna kecoklatan. setelah itu angkat dan sajikan dengan nasi, sambal , kerupuk es teh manis. hehe. 
• kalau mau variasi seperti yang saya sebutkan diatas , bahan bisa ditambahkan kornet , daging , telur puyuh atau sesuai selera kamu.  selamat memasak.
• Baca juga Resep Perkedel Kentang dan resep perkedel jagung ( Bakwan jagung)
• selamat memasak bunda.

Resep Pisang Molen Renyah dan Enak

Resep Pisang Molen - pisang molen adalah jajanan atau cemilan yang terbuat dari pisang yang dibungkus adonan tepung terigu kemudian di goreng. rasanya manis dan renyah. biasanya jajanan ini banyak yang jual di pinggir jalan.

bahan pisang bisa menggunakan pisang raja atau bisa juga pisang kepok , mau yang mana terserah. yang penting pisangnya sudah matang hehe. membuatnya mudah sekali. bahannya sederhana bisa kamu dapatkan mudah. jadi jika kamu punya buah pisang di rumah bisa buat cemilan yang satu ini.

 Pisang Molen

pisang molen ada banyak variasi sekarang ini ada resep pisang molen ncc , pisang molen mini , coklat , kartika sari , panggang. banyak ya ternyata variasi nya. memang sekarang banyak yang pintar masak dan punya kreasi yang hebat. ya memang pisang molen ini banyak yang jual memang harus banyak kreasi agar pembeli suka dan tidak bosan. kalau kamu suka pisang molen yang apa?

pisang molen adalah cemilan sederhana yang enak , bisa kamu buat saat waktu senggang. dari pada bosan tidak ngapa-ngapain bisa memasak dan membuat cemilan ini. nanti kalau keluarga pulang ke rumah bisa kamu sajikan pisang molen ini. pasti suka. berminat membuat?

Bahan membuat pisang molen:

• Pisang Raja atau bisa juga pisang kepok secukupnya
• tepung terigu protein tinggi 200 gram
• gula halus 60 gram
• telur ayam 1 butir , kocok lepas
• susu bubuk 1 sendok makan
• mentega 50 gram , lelehkan
• vanilla bubuk secukupnya
• air panas secukupnya
• garam dapur secukupnya

Cara membuat pisang molen :

• Pertama , Campurkan semua bahan kecuali pisang dan air hangat. aduk merata sampai tercampur kemudian beri sedikit demi sedikit air hangat sambil uleni adonan sampai benar-benar kalis.
• kupas pisang , dan potong bisa jadi 2 bagian.
• giling adonan sampai tipis. bungkus atau selimuti pisang dengan adonan ini.sampai berbentuk molen pada umumnya. tahu kan?
• ulangi sampai adonan dan pisang habis.
• kemudian panaskan minyak. goreng sampai matang atau berwarna kecoklatan.
• setelah itu angkat.

siap di nikmati dengan segelas teh hangat. bagaimana? mudah bukan?

Resep Sayur Bayam Jagung Bening Enak

Resep Sayur Bayam - ingin masakan yang segar dengan kuah dan sayur hijau bisa memasak resep yang satu ini yaitu resep sayur bayam. segar dan enaknya kuah dengan sayur bayam dan dengan tambahan irisan jagung. sangat nikmat disantap saat siang hari. santapnya dengan nasi , lauk tahu tempe dan ditemani sambal terasi bikin ketagihan apalagi ditambah krupuk. wow

sayur bayam bisa diolah dengan kreasi di tumis , bening , bobor atau dengan santan. bisa memilih sesuai selera. rasanya enak tak kalah dengan tumis kangkung ataupun sayur lodeh. namun yang populer di masak bening. ini adalah kesukaan saya. kalau kamu gimana?

Sayur Bayam

masakan ini sangat direkomendasikan , soalnya apa? lihat saja , bahan sayuran hijau segar , bayam tentu mengandung banyak manfaat ada juga jagung , wortel semua adalah sayuran sehat bagi tubuh. dari pada makan makanan yang tidak sehat seperti makanan siap saji , buat saja makanan sehat seperti ini. bener bukan? jangan alasan tidak bisa membuat deh! ini silahkan ikuti resepnya

Bahan Membuat Sayur Bayam Jagung Bening :

• Daun bayam segar 2 ikat.
• jagung manis 1 buah , potong-potong ukuran 2 cm.
• wortel 4 buah , bersihkan dan kupas kulitnya, potong-potong sesuai selera
• tomat 1 buah iris-iris
• bawang putih 2 siung iris -iris
• bawang merah 3 butir , iris-iris
• air bersih 800 ml
• garam dan merica seperlunya , sesuai selera
• kaldu bubuk secukupnya.

Cara Membuat Sayur Bening Jagung enak :

• masak air sampai mendidih , masukan jagung dan juga wortel. setelah itu masukan bahan -bahan yang di iris
• masak sampai jagung dan wortel empuk. setelah itu masukan garam , kaldu bubuk dan juga merica. aduk rata.
• masak sampai daun bayam layu.
• setelah matang , angkat dan sajikan.

Baca juga resep tumis kangkung saus tiram enak , silahkan di coba , mudah membuatnya dan bahannya juga sederhana. sangat cocok sebagai masakan sehari - hari. silahkan bunda pelajari resepnya. semoga semakin jago masak . selamat memasak