Resep Mie Godog Jawa Spesial Enak Banget

Resep Mie Godog Jawa - Seperti janji saya sebelumnya yang akan membagi resep mie godog jawa , atau mie rebus jawa kepada kalian semua. hari ini saya akan menepatinya. beberapa hari ini memang tertarik dengan masakan mie. setelah tadi malam saya bagikan mie goreng jawa. kali ini masih saudaraan dengan masakan ini yaitu mie godog jawa.

Mie Godog Jawa

Mie godog jawa sudah sangat terkenal , khususnya daerah jawa tengah dan jogja. banyak sekali warung pinggir jalan yang jual. biasanya penjualnya juga jualan nasi goreng. kalau ditempat saya gitu. harganya murah meriah. ditempat saya mie ini dibanderol dengan harga Rp. 8000. murah bukan.? bagaimana ditempat kamu?

Mie Godog jawa ini adalah mie rebus , biasanya menggunakan mie kuning basah atau bisa juga memakai mie lidi basah. dicampur dengan telur , suwiran daging ayam , daun bawang , tomat. rasanya enak sekali dan cukup bisa membuat perut kenyang. jika saat malam kamu tiba - tiba lapar kamu bisa membeli mie ini.

Buat kamu yang tak ingin keluar malam-malam untuk membeli mie godog jawa ini ( mie ini memang biasanya di jual saat malam hari ). bisa membuat sendiri saja. itu kalau kamu suka masak. bagaimana ingin tahu resepnya. silahkan ikuti petunjuknya

Bahan Membuat Mie Godog Jawa :

• setengah kilogram mie lidi basah atau bisa menggunakan mie kuning. masak sampai matang. tiriskan.
• kaldu ayam setengah liter
• suwiran daging ayam yang telah direbus. 50 gram
• telur bebek 1 butir.
• minyak sayur 1 sendok makan
• tomat merah , setengah buah. iris-iris
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• daun bawang 1 batang. iris-iris
• daun kol 75 gram , iris iris
• kekian terigu 100 gram

Bumbu Halus

• kemiri 2 butir
• bawang putih 4 siung
• merica setengah sendok teh
• garam 1 sendok teh

Bahan Pelengkap

• Bawang merah goreng
• acar timun

Cara Membuat Mie Godog Jawa 

• Haluskan bahan bumbu halus. kemudian tumis sampai harum
• masukan suwiran daging ayam. aduk rata
• masukan kaldu ayam kemudian didihkan
• pecahkan telur , masukan dan biarkan sampai telur matang
• masukan mie dan juga sayuran. masak sampai layu sayuran tersebut
• setelah matang , angkat.

Jika ingin mie godog jawa  pedas bisa ditambahkan rajangan cabe rawit. telurnya pake telur ayam juga boleh. silahkan berkreasi sesuai selera kamu.