Resep Putu Ayu Enak Banget

Resep Putu Ayu - kemarin saya telah bagikan resep putu mayang yang bisa anda baca disini. untuk hari ini akan membahas resep putu ayu. sama - sama bernama kue putu ...apa bedanya dengan kue putu mayang kemarin.? mari kita simak baik-baik ulasan dibawah ini.

Pertama bentuk , kalau kue putu mayang bentuk mirip mie , putu mayang bentuknya mirip mangkok atau bisa juga mirip bunga , tergantung cetakan yang digunakan sie , soal warna , kue putu mayang menggunakan beragam warna , merah , putih , hijau. kalau putu ayu warna kebanyakan hijau, walau ada juga sih yang pakai warna coklat., merah. sesuai selera. yang pasti kue putu ayu di atasnya terdapat parutan kelapa.

 Putu Ayu

Oh ya , Kue putu ayu ini bisa juga dibuat dari bihun lho , sama seperti kue putu mayang. selain itu juga bisa menggunakan bahan tepung terigu. mau dibuat dengan bihun atau tepung terigu sama-sama enak. walau tektur nya berbeda. ini tidak mengurasi keenakan dari kue putu ini.

Selain bahan dasar yang bisa menggunakan bihun atau tepung terigu , kue putu ayu ini ada kreasi lain yang dapat dibuat. yaitu menggunakan bahan ketan hitam , sehingga nanti disebut resep putu ayu ketan hitam. tentu rasanya menjadi sangat enak. kita tahu sendiri kan tektur dan kelezatan ketan hitam. ada juga kue putu ayu gula merah yaitu kue putu yang menggunakan bahan gula merah sebagai pemanis. sama juga sih seperti putu mayang ada yang menggunakan gula merah.

Bahan membuat Kue Putu Ayu :

• Tepung terigu 150 gram
• 1 sendok teh SP
• Santan 200 ml
• pewarna hijau seperlunya
• kelapa parut sebanyak 100 gram
• gula pasir 200 gram
• telur ayam 2 butir
• garam dapur secukupnya

Cara membuat Kue Putu Ayu:

• campurkan telur dengan gula pasir dan SP, kocok sampai mengembang. tambahkan tepung terigu kemudian aduk merata.
• tuangkan sedikit-sedikit santan , sambil di aduk secara merata. biar tercampur sempurna.tambahkan pewarna hijau atau bisa sesuai selera.
• garam dicampur dengan parutan kepala. aduk rata. taruh ke dasar cetakan. padatkan. kemudian isi adonan di atasnya hingga penuh.
• panaskan cetakan kukus. ingat memanaskan jangan menggunakan api besar. sedang saja. kukus sampai matang.
• kalau sudah matang siap dihidangkan.
• Baca juga Resep Kue Lumpur

Resep Putu Mayang Enak Banget

Resep Putu Mayang - yang namanya kue tradisional memang mempunyai keunikan tersendiri di banding kue modern , selain mengingatkan kita akan masa lalu kue ini mempunyai rasa yang enak dan manis. salah satu kue tradisional yang mungkin merupakan favorit saat kita kecil adalah kue putu mayang. kue yang satu ini memang khas. mempunyai bentuk seperti mie yang di satukan. warnanya juga menarik. beragam warna ada . merah , putih , hijau  dan lainnya.

Kue Putu mayang ini sangatlah nikmat jika dihidangkan dengan pelengkapnya yaitu saus gula yang enak , semakin menambah rasa manis kue ini. dihidangkan sebagai cemilan bagi keluarga atau anak pasti suka. anak kan suka yang manis-manis. selain itu juga untuk melestarikan warisan tradisional. anak harus dikenalkan kue-kue khas tradisional. jangan hanya makan kue modern. warisan tradisional perlu dijaga. salah satunya dengan kue putu mayang ini. lagian rasanya juga enak banget. coba saja kalau gak percaya.

 Putu Mayang

Oh ya kue putu mayang ini juga ada saudaranya lho , yaitu kue putu ayu , kue putu bambu. walau begitu bentuknya beda-beda antar kue , masing -masing kue mempunyai ciri khas sendiri-sendiri. namun yang pasti kamu bisa mencoba rasanya yang enak. tidak kalah dengan kue putu mayang.

Selain itu , kue putu mayang ini biasanya ada yang memakai bihun atau  tidak. ada juga yang memakai tambahan  gula merah. tentu setiap versi mempunyai kenikmatan sendiri-sendiri. tinggal mana yang lebih kamu suka. untuk resep kali ini adalah resep putu mayang yang tidak pakai bihun ya. mungkin ntar saya share juga resep yang pakai bihun.

Bahan membuat kue putung mayang :

• Santan sebanyak 550 ml.
• pewarna makanan , siapkan dua warna kesukaan.
• garam dapur 1 sendok teh
• tepung tapioka 100 gram
• tepung beras 300 gram
• gula pasir 2 sendok makan.

Bahan Saus Gula :

• santan setengah liter.
• daun pandan 1 lembar
• garam seperempat sendok teh
• gula merah 200 gram , haluskan
• gula pasir 25 gram

Cara Masak Putu Mayang :

• Pertama , masak bahan yaitu tepung beras, gula pasir  , santan , garam. sambil di aduk rata. sampai mengental. setelah itu tambahkan tepung tapioka. uleni sampai kalis
• bagi adonan menjadi 3 bagian. beri yang 2 adonan warna. yang 1 biarkan tanpa warna.
• Siapkan cetakan putu mayang. masukan adonan ke dalamnya. tekan adonan sehingga keluar adonan menjadi mirip mie. taruh adonan ke alas daun pisang yang sebelumnya di olesi minyak sayur.
• ambil adonan kemudian kukus kira-kira selama 15 menit saja.
• Cara membuat saus gula= campurkan semua bahan kemudian masak sampai mendidih. kemudian angkat , dan saring.
• hidangkan kue putu mayang dengan saus gula.

Resep Opor Ayam Enak Banget

Resep Opor Ayam - Daging ayam adalah salah satu bahan makanan yang favorit sebagai menu masakan sehari-hari. daging ayam dapat diolah menjadi berbagai resep ayam , banyak sekali masakan yang bisa kita buat dengan daging ayam ini. salah satu yang kita ketahui sebagai masakan ayam super enak adalah opor ayam. pasti tahu lah soalnya masakan ini kan populer sebagai hidangan khas hari raya.

Namun , walau bisa dibilang makanan khas hari raya, opor ayam ini bisa kamu buat kapan saja. sebagai hidangan saat makan santap bersama keluarga besar cocok sekali , atau buat menu harian juga bisa, pokoknya menu ayam berkuah santan ini sangat enak dan nikmat.

 Opor Ayam

Opor ayam semakin enak disantap dengan nasi hangat , kamu juga membuat sambal goreng hati atau sambal goreng kentang untuk teman menikmati opor ayam. semakin lengkap dan nikmat. keluarga kamu pasti akan semakin lahap menyantap masakan ini. enak banget. bisa-bisa kamu ketagihan menyantap masakan ini.

bagaimana ? sudahkan anda menyiapkan hidangan untuk keluarga hari ini . kalau belum , kamu bisa siapkan menu opor ayam ini, tinggal kamu beli bahan-bahan yang dibutuhkan mulai bahan dasar yaitu daging ayam dan tentunya bahan bumbu opor ayam yang diperlukan. sudah tahu kan? bumbu opor ayam ? kalau belum kamu bisa lihat detailnya di resep opor ayam yang saya tulis .silahkan simak , masak dan ikuti petunjuk mulai cara dan takaran bumbu yang dibutuhkan.

Bahan membuat opor ayam :

• Daging ayam 500 gram , potong -potong sesuai selera. lumuri dengan air perasan jeruk nipis. diamkan selama 15 menitan.
• daun salam 2 lembar saja
• santan 700 ml , tentunya dari santan kelapa
• batang serai 2 buah , geprek
• lada bubuk 1 sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• kaldu bubuk setengah sendok teh
• minyak goreng 5 sendok makan digunakan untuk menumis
• garam dapur 1 sendok teh
• kentang 2 buah , kupas kulitnya kemudian potong-potong sesuai selera
• bawang merah goreng

Bumbu halus :

• bawang merah 6 buah
• bawang putih 4 siung
• ketumbar 1 sendok makan
• jinten setengah sendok teh
• kunyit ukuran 20 cm
• lengkuas ukuran 4 cm
• kemiri 4 butir

Cara membuat Opor ayam :

• Pertama , panaskan minyak goreng , tumis bumbu halus . tambahkan serai dan daun salam. tumis sampai harum. kemudian tambahkan potongan daging ayam , aduk merata. masak sampai berubah warna.
• setelah itu masukan santan, aduk aduk biar santan tidak pecah , kemudian tambahkan kentang , dan bumbu seperti garam , gula , merica dan juga kaldu bubuk.masak sampai matang dan daging ayam empuk. hidangkan dengan taburan bawang goreng.
• Baca juga Resep Rendang Daging

Resep Wedang Jahe Praktis mudah dibuat

Resep Wedang Jahe - Jahe merupakan tanaman rempah yang mempunyai banyak manfaat, selain sebagai bumbu dapur jahe juga mempunyai manfaat yang luar biasa bagi tubuh. manfaatnya antara lain dapat di olah menjadi minuman penghangat badan, obat masuk angin dan banyak lagi. pokoknya jahe ini merupakan bahan rempah yang kaya akan manfaat. oleh karena itu tidak ada salahnya kamu menanam jahe di kebun kamu.

Berbicara tentang menghangatkan badan , jahe ini pas banget di olah sebagai bahan minuman hangat, yaitu wedang jahe, cuaca yang dingin akibat musim hujan sekarang ini pasti sedikit menganggu. membuat badan kurang enak , bahkan bisa membuat masuk angin. oleh karena itu wedang jahe cocok sekali dibuat. mudah sekali kok membuatnya.

Wedang Jahe

memang , sekarang banyak sekali minuman jahe instan yang dapat dengan mudah dibeli di warung atau supermarket , namun yang namanya instan tentu mengandung bahan-bahan yang tidak alami. sehingga selain kurang fresh juga kemungkinan menggunakan bahan pengawet di dalamnya. ini tentu saja kurang baik bagi kesehatan.

Solusi sehat tentu lebih baik menggunakan bahan alami, gunakan jahe segar yang dapat kamu beli di pasar atau mungkin hasil dari berkebun kamu. ini lebih sehat dan rasanya lebih nikmat.tidak percaya coba saja bandingkan jahe instan dengan jahe alami. tentu berbeda rasanya.

Bahan membuat wedang jahe :

• air bersih 1 liter.
• jahe 100 gram , kupas kulitnya kemudian geprek atau memarkan.
• serai 2 batang , geprek juga
• daun pandan 2 lembar , sobek sedikit
• gula merah 250 gram atau sesuai selera.

Cara membuat wedang jahe :

• rebus air , masukan bahan lain , seperti jahe , serai , daun pandan dan juga gula merah. rebus selama setengah jam saja. gunakan api kecil saja.
• angkat kemudian saring airnya. siap di nikmati. 
• tambahkan susu untuk membuat resep wedang jahe susu.

Demikianlah resep wedang jahe gula merah , semoga bermanfaat. ayo mari buat, cuaca sedang dingin lho. wedang jahe ini rasanya tidak kalah dengan wedang jahe angkringan.

Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Enak

Resep Sop Iga - menu masakan yang pas buat santapan saat seperti ini dengan cuaca dingin akibat musim hujan tentu adalah masakan yang dapat menghangatkan tubuh. masakan jenis sop cocok sekali  sebagai solusi. tentu kita tahu masakan sop dapat membuat tubuh menjadi hangat. selain itu sop juga juga sangat nikmat, teman nasi hangat yang pas untuk cuaca seperti ini.

masakan sop banyak sekali jenisnya , namun untuk saat ini akan membahas mengenai sop iga. dalam sop ini kita membutuhkan bahan iga sapi yang memang terkenal enak jika di olah menjadi sop. dengan tambahan berbagai bumbu rempah , sop iga ini menimbulkan aroma yang khas dapat membuat lidah bergoyang. membayangkan saja jadi ngiler.

 Sop Iga Sapi bening

untuk membuat sop iga di butuhkan waktu yang lumayan lho , bisa sampai 2 jam lebih , namun hal itu tidak berarti sebab kenikmatan dan kelezatan yang akan kita dapatkan setelah mengkonsumsi sop iga sapi ini. dan mungkin menu sop iga ini akan menjadi kesukaan keluarga kamu. gak percaya? coba saja buat.

Sebelum menuju tahap pembuatan tentu kamu harus mempersiapkan bahan iga sapi yang segar. dan juga berbagai bumbu rempah. soalnya sop iga ini membutuhkan banyak bumbu rempah lho , apa saja bumbu rempahnya? silahkan simak selengkapnya  resep sop iga sapi enak banget.

Bahan membuat Sop iga:

• Iga sapi segar 500 gram , potong-potong
• 2 buah wortel
• jahe ukuran 3 cm
• cengkeh seperlunya
• kayu manis ukuran 6 cm
• seperlunya bawang goreng
• 4 butir kapulaga
• 6 siung bawang putih
• garam dapur secukupnya
• merica secukupnya
• 3 buah bunga lawang
• daun bawang secukupnya
• seledri secukupnya
• air bersih secukupnya buat merebus iga sapi.
• setengah buah pala geprek

Cara membuat sop iga :

• rebus iga sapi dengan air 1,5 liter sampai matang dan empuk dengan api kecil saja selama 2 jam.  sementara itu tumis bumbu jahe dan bawang putih sampai harum.
• masukan bumbu rempah ke rebusan seperti jahe , kapulaga , bunga lawang , kayu manis ,buah pala , garam, merica  dan juga irisan wortel. masukan juga tumisan bumbu tadi. masak lagi 30 menit.
• setelah matang  sajikan dengan taburan bawang goreng , irisan daun bawang dan daun seledri.