Resep Kue Pancong Kelapa Enak Banget

Resep Kue Pancong - menikmati segelas teh hangat atau kopi memang sebaiknya ditemani dengan makan cemilan. cemilan yang enak bisa kue atau gorengan pasti enak banget sambil ngobrol dengan teman dekat. camilan apa yang enak dan mudah dibuat. kalau gorengan sudah biasa. bagaimana kalau kue pancong? apa itu kue pancong?

 Kue Pancong

Kalau kamu pernah ke jakarta di situ banyak yang tahu kue ini. banyak pedagang yang jual kue ini. walau sudah tak banyak seperti dulu. namun sedikit masih ada yang jual. kue pancong ini kalau dilihat mirip dengan kue pukis. bedanya mungkin pada segi rasa dan tekstur. kue pancong tidak manis seperti kue pukis. yang asli rasanya asin dan gurih. kalau sekarang ada juga kue pancong manis yaitu dengan taburan gula. rasanya juga lebih renyah karena menggunakan santan. tidak seperti kue pukis.

Soal bentuk kue pancong ini mirip dengan kue pukis. lihat aja cetakan kue ini saja sama. mirip banget pokoknya. namun kue pancong juga ada yang disajikan menyatu beberapa kue. jadi kue dalam cetakan menyatu tidak dipisahin. kalau kue pukis kan masing - masing di pisahin ya.jadi satu satu.

kue pancong banyak mempunyai sebutan , kalau di jawa barat disebut bandros , bandros ini ada yang rasa original yaitu tanpa gula. kalau yang manis ya , dengan tambahan taburan gula. di jawa tengah juga ada , kalau disana disebutnya serabi rangin.  bahkan dibali juga ada , di bali kue pancong ini disebut daluman. wow sudah terkenal dan tersebar ya kue ini. sudah pasti karena rasanya yang enak.

yang tertarik buat kue pancong bisa mengikuti resep ini. untuk mengenang masa kecil. bahannya mudah kok mulai tepung terigu atau bisa menggunakan tepung beras , kelapa parut , santan , garam. atau mau kue pancong keju bisa ditambahkan keju , kalau suka sih.

Bahan Membuat Kue Pancong :

• Tepung beras 125 gram
• kelapa parut dari kelapa yang sudah setengah tua sebanyak 125 gram
• garam dapur setengah sendok teh
• santan 300 ml

Cara Membuat Kue Pancong :

• Campurkan tepung beras dengan garam dapur dan parutan kelapa. aduk rata
• rebus santan. kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke adonan . trus uleni sampai kalis.
• Siapkan cetakan. panaskan. kemudian tuang adonan ke cetakan.
• masak sampai matang , kemudian angkat.
• Baca juga --- Resep Kue Cubit Super Enak
• kalau suka , bisa diberi topping di atas kue nya bisa parutan keju, meses , coklat atau sesuai selera. kalau saya sih suka yang rasa original. soalnya ingat masa kecil dulu. dulu ya gak ada topping nya kayak sekarang. kalau kamu?

Resep Ayam Kremes Enak Banget

Resep Ayam Kremes - Ayam goreng di olah dengan tambahan kremes tentu lebih enak, daging ayam yang empuk ditambah kremes yang renyah sangat enak  membuat kita lebih lahap dalam memakan nasi. pernah coba masakan ayam kremes ini? banyak restoran yang menjual menu ini kok.

Ayam kremes dibuat menggunakan daging ayam kampung dengan berbagai bumbu dan kremesnya dibuat dari air kaldu ayam dan tepung beras. rasa renyah dan kriuk dari kremes ayam ini sangat disukai anak , bisa dicoba membuat untuk anak kamu. insya allah suka.

Ayam Kremes

kremes ini sebenarnya bukan hanya bisa dikombinasikan dengan ayam , bisa juga dengan yang lain. mau tempe , ikan , tahu atau bahkan pisang goreng kremes juga bisa. semua bisa dibuat. jadi kalau kamu punya nya tempe ya bisa dibuat. enak banget kok kremes ini. bahkan kalau lauk cuma pake kremes ini juga sangat enak. makan nasi pake kremes duank. enak banget kok. di luar sana juga banyak yang jual kremes ayam. ini bukti kalau kremes ini memang enak.

membuat ayam kremes cukup mudah , tak perlu beli di restoran untuk menikmati masakan enak ini. bisa kamu buat sendiri. untuk kremesan nya juga bisa dibuat sendiri tanpa harus membeli tepung kremes. soalnya ada juga lho yang jual tepung ini. lagian buat sendiri lebih menantang. masak semua harus beli. dari pada ngabisin uang , lebih baik hemat , buat sendiri saja dengan mengikuti resepnya

Bahan Membuat Ayam Goreng :

• 1 kilogram daging ayam kampung , atau ayam pedaging juga boleh. potong sesuai selera. cuci bersih dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis. kemudian diamkan selama 15 menit.
• Santan 250 ml
• air bersih 750 ml
• minyak goreng secukupnya
• serai 1 batang. geprek
• daun salam 2 lembar
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• garam dapur secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

• Bawang merah 10 butir
• bawang putih 6 siung
• kemiri 6 butir
• lengkuas ukuran 4 cm
• jahe ukuran 4 cm
• ketumbar 1 sendok teh

Bahan membuat Kremes

• tepung beras 70 gram
• air rebusan daging ayam yang sudah berbumbu
• santan 100 ml
• air bersih 200 ml.

Cara membuat ayam Goreng kremes 

• haluskan bahan bumbu halus
• kemudian tumis dengan minyak , bersama daun salam , serai sampai tercium bau harum.
• tambahkan santan , air bersih , kaldu bubuk dan juga garam dapur.
• aduk aduk sampai merata. kemudian masukan potongan daging ayam. tutup wajan dan masak sampai bumbu meresap dan kuah tinggal sedikit 100 ml cukup. kuah ini digunakan untuk campuran bahan kremes.
• setelah matang , angkat. dinginkan.
• setelah dingin goreng daging ayam, hingga  warna kecoklatan.
• untuk membuat bahan kremes. campurkan semua bahan kremes. panaskan minyak. harus panas minyaknya. tuang adonan kremes ke minyak panas. jangan terlalu banyak menuangnya. goreng kremes dan bolak balik agar matang sempurna. setelah matang siap disajikan bersama ayam goreng tadi.
• Baca juga Resep pepes ayam super lezat

Resep Mie Godog Jawa Spesial Enak Banget

Resep Mie Godog Jawa - Seperti janji saya sebelumnya yang akan membagi resep mie godog jawa , atau mie rebus jawa kepada kalian semua. hari ini saya akan menepatinya. beberapa hari ini memang tertarik dengan masakan mie. setelah tadi malam saya bagikan mie goreng jawa. kali ini masih saudaraan dengan masakan ini yaitu mie godog jawa.

Mie Godog Jawa

Mie godog jawa sudah sangat terkenal , khususnya daerah jawa tengah dan jogja. banyak sekali warung pinggir jalan yang jual. biasanya penjualnya juga jualan nasi goreng. kalau ditempat saya gitu. harganya murah meriah. ditempat saya mie ini dibanderol dengan harga Rp. 8000. murah bukan.? bagaimana ditempat kamu?

Mie Godog jawa ini adalah mie rebus , biasanya menggunakan mie kuning basah atau bisa juga memakai mie lidi basah. dicampur dengan telur , suwiran daging ayam , daun bawang , tomat. rasanya enak sekali dan cukup bisa membuat perut kenyang. jika saat malam kamu tiba - tiba lapar kamu bisa membeli mie ini.

Buat kamu yang tak ingin keluar malam-malam untuk membeli mie godog jawa ini ( mie ini memang biasanya di jual saat malam hari ). bisa membuat sendiri saja. itu kalau kamu suka masak. bagaimana ingin tahu resepnya. silahkan ikuti petunjuknya

Bahan Membuat Mie Godog Jawa :

• setengah kilogram mie lidi basah atau bisa menggunakan mie kuning. masak sampai matang. tiriskan.
• kaldu ayam setengah liter
• suwiran daging ayam yang telah direbus. 50 gram
• telur bebek 1 butir.
• minyak sayur 1 sendok makan
• tomat merah , setengah buah. iris-iris
• kaldu ayam bubuk setengah sendok teh
• daun bawang 1 batang. iris-iris
• daun kol 75 gram , iris iris
• kekian terigu 100 gram

Bumbu Halus

• kemiri 2 butir
• bawang putih 4 siung
• merica setengah sendok teh
• garam 1 sendok teh

Bahan Pelengkap

• Bawang merah goreng
• acar timun

Cara Membuat Mie Godog Jawa 

• Haluskan bahan bumbu halus. kemudian tumis sampai harum
• masukan suwiran daging ayam. aduk rata
• masukan kaldu ayam kemudian didihkan
• pecahkan telur , masukan dan biarkan sampai telur matang
• masukan mie dan juga sayuran. masak sampai layu sayuran tersebut
• setelah matang , angkat.

Jika ingin mie godog jawa  pedas bisa ditambahkan rajangan cabe rawit. telurnya pake telur ayam juga boleh. silahkan berkreasi sesuai selera kamu.

Resep Mie Goreng Jawa Spesial Enak

Resep Mie Goreng Jawa - Suka dengan masakan berbahan mie , tentu pernah dunk memakan mie goreng ? mie goreng apa yang pernah kamu coba? apa mie instan goreng ? atau apa ?

mie goreng memang merupakan menu yang enak dan sudah banyak di kenal , walau terkenal lewat variasi rasa mie instan yang menyajikan mie instan goreng ( setahu saya sih ). di pinggir jalan memang banyak warung yang menjual mie goreng , namun saya rasa menu ini tidak begitu populer di tempat saya , masih kalah dengan nasi goreng , bakso ataupun mie ayam.  namun untuk penggemar mie goreng tetaplah banyak.

 Mie Goreng Jawa

Mie goreng di masak dengan bumbu itu - itu saja tentu sudah biasa. bagaimana kalau di olah menjadi mie goreng jawa. kok ada tambahan jawanya. mie goreng jawa tentu adalah mie goreng khas dari jawa. apa yang membedakan dengan mie goreng yang lain? mie goreng jawa biasanya menggunakan mie telur kuning dengan berbagai tambahan sayuran , telur , daging ayam , irisan bakso dan lainnya

Mie goreng ini memang bisa kamu temukan di banyak tempat, atau bisa dibilang mudah menemukannya. tapi paling enak tentu bisa membuat sendiri , ada kepuasan sendiri apalagi kalau enak dan disukai keluarga. tentu sangat bangga. bagaimana ingin membuat sendiri? silahkan ini ada resep mie goreng jawa buat kamu !

Bahan Membuat Mie Goreng Jawa :

• Mie telur 1 bungkus
• udang galah yang sudah dikupas 100 gram
• telur ayam 1 butir
• daun seledri 3 batang , iris
• kecap manis secukupnya
• bawang merah goreng secukupnya
• minyak goreng secukupnya
• daun sawi secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

• kemiri 3 butir , sangrai
• garam 1 sendok teh
• bawang putih 3 butir
• merica bulat 15  butir
• bawang merah 4 buah

Bahan Pelengkap :

• irisan bakso
• bawang goreng
• kerupuk
• suwiran daging ayam
• telur rebus

Cara Membuat Mie Goreng Jawa :

• Pertama , rebus dulu mie telur nya  sampai matang , kemudian tiriskan. 
• beri 3 sendok makan minyak goreng ke mie nya. aduk merata
• haluskan bahan bumbu halus , tumis sampai harum , tambahkan telur , orak arik sampai matang.
• masukan udang galah dan juga daun sawi sampai layu. setelah itu masukan mie yang sudah direbus tadi
• tambahkan daun bawang dan seledri. aduk sampai rata
• beri kecap dan juga garam dapur secukupnya
• aduk merata dan masak sampai matang. 
• angkat dan beri bahan pelengkap sesuai selera.

Selain mie goreng jawa ada juga lho mie godog jawa , atau dalam bahasa indonesia mie rebus jawa , godog dalam bahasa indonesia artinya rebus. perbedaan antara keduanya mungkin antara direbus dan digoreng. yang pasti semuanya enak. ntar mungkin saya akan bagi resep mie godog jawa. sabar ya. selamat memasak.

Resep Pepes Ayam Kemangi Sunda Enak

Resep Pepes Ayam - memasak daging ayam dengan cara di pepes atau di bungkus dengan daun pisang sangatlah enak , tidak kalah enak dengan pepes - pepes yang lain macam pepes tahu , pepes ikan , pepes jamur atau bahkan garang asem.

masakan pepes memang umumnya menggunakan daun pisang sebagai media pembungkus , selain karena aroma pepes jadi semakin enak , daun pisang juga disebut lebih baik dibanding daun pepaya , atau daun singkong. daun pisang lebih lebar dan tidak mudah hancur saat pemasakan.

Pepes Ayam

Memang saat ini mencari daun pisang memang tidak mudah , tidak semua orang punya pohon pisang , mungkin kalau di desa masih banyak , kalau di kota tentu tidak mudah mencarinya , solusinya tidak usah memakai daun pisang cukup pakai kertas alumunium foil saja.

oke kembali ke resep pepes ayam , saya akan memberikan resep pepes ayam dari sunda , kenapa dari sunda , karena ini adalah salah satu resep enak yang sudah terkenal. kenikmatannya begitu dasyat,  aromanya enak dan khas dengan daun kemangi yang harum. pantas anda sajikan ke keluarga anda. silahkan di simak resepnya :

Bahan Membuat pepes ayam :

• Daging ayam 1 kilo , cuci bersih kemudian potong sesuai selera.
• air bersih 800 ml
• daun kemangi segar 100 gram
• 15 cabe rawit merah ( biar pedas)
• minyak sayur 2 sendok makan
• daun pisang secukupnya , kalau tidak ada pakai alumunium foil saja.

Bahan Bumbu Halus:

• Bawang putih 4 siung
• kemiri 50 gram
• kunyit 10 cm
• ketumbar 1 sendok makan
• pala setengah sendok teh
• garam 2 sendok makan.

Bumbu yang diiris:

• Bawang merah 20 buah iris tipis
• serai 2 batang , potong masing-masing ukuran 5 cm
• cabe besar 8 buah

Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi :

• Siapkan daun pisang , potong sesuai selera . panaskan daun pisang sebentar agar layu, dan tidak robek saat digunakan membungkus
• kemudian haluskan bumbu halus , campurkan dengan bumbu yang di iris - iris , dan juga kemangi dan minyak sayur. aduk sampai merata. masukan potongan daging ayam. aduk rata.
• kemudian saatnya membungkus. siapkan daun pisang , beri diatasnya potongan daging ayam yang sudah berbumbu tadi. bungkus seperti biasanya dalam membuat pepes. tahu kan?
• masukan air ke alat panci  kukus. kemudian masukan pepes ayam ke alat panci kukus.
• kukus sampai matang.
• Baca juga Resep Pepes Tahu  enak dan Resep Garang Asem asli enak