Cara Membuat Kolak Ubi

Cara Membuat Kolak Ubi  - Siapa yang tak tau kolak , sebuah sup yang terbuat dari santan dan gula. berisi irisan, bisa pisang atau ubi , singkong atau kolang kaling. rasanya enak segar , sangat nikmat disantap saat hangat. kolak ini termasuk makanan tradisional , jadi patut kita lestarikan. jangan sampai tidak tau cara buat kolak.

Kolak biasa populer saat bulan puasa. kenapa? kolak ini biasa disajikan sebagai menu pembuka saat berbuka puasa alias menu takjil. rasa yang manis dan segar tentu tepat untuk mengisi perut saat awal berbuka. namun tentunya kamu bisa membuat kolak kapan saja tak harus menunggu saat bulan puasa.

dari berbagai jenis kolak , kolak apa yang kamu suka? apakah kolak pisang , kolak ubi , kolak singkong , kolak biji salak , kolak candil ? kalau saya tentu kolak singkong. kenapa? emang biasanya dari kecil dibuatin sama emak ya kolak singkong. kalau kolak lain ? juga doyan sih, semua nya doyan aja hehe.

semua kolak emang enak namun bang kokimganteng hanya akan memberikan resep kolak ubi, untuk resep kolak lain nanti lain hari bisa saya share jadi sabar saja. kolak ubi ini juga enak, tektur ubi yang empuk dan lembut membuat kolak akan semakin enak. bagi yang punya ubi yang nganggur belum di olah, bisa dibuat kolak ubi. berikut resepnya:

 Kolak Ubi 

Bahan membuat kolak ubi

• ubi sebanyak 1 kg
• satu setengah liter santan
• air bersih setengah liter
• daun pandan 2 lembar
• gula merah 80 gram
• gula pasir 80 gram
• garam setengah sendok teh
• vanila 1 bungkus

Cara membuat kolak ubi

• kupas ubi sampai bersih , kemudian potong kecil-kecil. cuci sampai bersih
• kemudian panaskan kompor , rebus ubi dengan air setengah liter
• masukan gula merah , gula pasir , daun pandan dan juga vanilla
• rebus sampai setengah matang. setelah itu tambahkan garam dan santan.
• aduk rata sampai mendidih dan ubi matang.
• siap disajikan.

untuk jenis ubi yang dipakai bisa memakai ubi sembarang, yang penting bisa di makan hehe. selamat mencoba. semoga suka. dengan cuaca yang dingin seperti ini cocok banget buat kolak hangat. hehe

Cara Membuat Rengginang Aneka Rasa Enak

Cara Membuat Rengginang  - Regginang siapa tahu rengginang? makanan yang satu ini termasuk makanan tempo dulu alias tradisional lho. rengginang ini terbuat dari nasi, orang dahulu membuat rengginang dari nasi sisa yang tidak habis. ketimbang basi mending dibuat rengginang deh. rengginang ini termasuk jenis krupuk. rasanya enak dan renyah cocok untuk mengatasi lapar , kan juga terbuat dari nasi. namun seiring zaman pembuatan regginang lebih bervariasi, tentu saja tidak menggunakan nasi basi. sekarang banyak orang membuatnya dari beras ketan, dengan banyak rasa. ada manis , asin gurih , rasa keju dan banyak lagi.

Berbagai varian rasa tadi tentunya sangat bagus , kalian bisa merasakan banyak varian, tidak seperti dulu yang rasanya itu itu saja. kalian sekarang memang generasi pintar bisa berkreasi dan membuat hal baru.
bukan rasa saja yang banyak tapi ada juga rengginang terbuat dari singkong , ketan hitam , rengginang udang. wow hebat ya.

Dari semua jenis dan varian  rengginang , manakah yang kamu suka?kalau saya sih suka rengginang bawang lebih enak , karena ditempat saya ada yang produksi, kalau kamu gimana? apakah suka rengginang manis , atau yang mana? kalau di internet alias pencarian google ternyata banyak yang suka rengginang manis. hehe
untuk itulah kokimganteng akan memberikan resep rengginang , tidak hanya satu agar kalian bisa membuat rengginang yang kalian suka. semoga bermanfaat.

 Rengginang 

1. Resep Rengginang Manis

Bahan membuat rengginang manis

• setengah kilo beras ketan , cuci sampai bersih , kemudian rendam air selama 4 jam
• gula sebagai pemanis sebanyak 10 sendok teh
• air bersih 300 ml

Cara membuat rengginang manis

• Pertama kukus dahulu beras ketan selama 20 menit saja  sisihkan
• sementara itu rebus air dengan gula sampai mendidih
• aronkan air gula ke ketan tadi
• kemudian kukus ketan sampai matang
• angkat ketan tadi
• bentuk bulat tipis , seperti rengginang kebanyakan. taruh diatas wadah tampah. jemur sampai kering
• dalam penjemuran juga dibolak balik agar kering merata
• setelah kering siap di goreng

2. Resep Rengginang Bawang Gurih

Bahan membuat rengginang bawang

• setengah kilogram beras ketan , cuci sampai bersih kemudian rendam air 4 jam
• air kelapa sebanyak 300 ml
• minyak goreng

bumbu halus

• Bawang putih 12 butir 
• terasi 1 setengah sendok teh

Cara Membuat Rengginang Bawang

• Kukus beras ketan selama 20 menit saja. sisihkan
• campur air kelapa dengan bumbu halus. aduk rata, kemudian aronkan ke ketan tadi
• masak sampai matang
• bentuk ketan sesuai selera , biasanya bulat pipih kecil-kecil.taruh ke wadah tampah ,kemudian jemur sampai kering bolak balik.
• setelah kering siap di goreng

3. Resep Rengginang Singkong

Bahan membuat rengginang singkong

• ubi kayu sebanyak 2 kg
• bawang putih 3 siung, haluskan
• garam dapur secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat rengginang singkong

• pertama  ubi di kupas , cuci sampai bersih kemudian di parut. setelah itu di press dan di endapkan airnya. setelah endapannya terpisah dengan air, airnya dibuang, campur endapan dengan parutan tadi. jemur sampai seharian
• campurkan dengan bumbunya
• cetak adonan kemudian kukus. setelah itu dijemur sampai kering
• setelah itu di goreng

Cara Membuat Lemon Tea yang Enak

Cara Membuat Lemon Tea  - Lemon tea , dari namanya saja sudah terlihat kalau minuman yang satu ini terbuat dari dua campuran yaitu lemon dan teh. rasanya segar enak jika ditambahkan es batu. namun jika disajikan hangat juga bisa. lemon tea ini sangat mudah dijumpai , banyak restoran yang menjual minuman ini. bahkan sekarang ada juga lemon tea dalam bentuk serbuk , sachet kemasan praktis gitu, sehingga mudah sekali dibuat. namun yang namanya alami tentu lebih enak dan segar , sehingga kalau kamu mau lemon tea sebaiknya buat sendiri dengan bahan segar.

Sebenarnya membuat lemon tea sangat sangat mudah kok, bahkan bisa disebut simple , untuk itu sebelum membahas cara membuat lemon tea saya akan memberikan  info manfaat lemon tea untuk anda. yaitu manfaat yang akan ada dapatkan jika mengkonsumsi lemon tea hangat ketika pagi hari. apa saja? yaitu bisa membantu menaikan mood anda, dapat menurunkan berat badan , dapat membersihkan saluran pencernaan, dan masih banyak lagi. anda dapat mencari lengkapnya di google. namun bisa dibayangkan sendiri lemon yang kaya vitamin C tentu sangat baik bagi tubuh.

oh ya diatas sudah saya bilang kalau lemon tea ini dapat anda buat hangat atau dingin , bisa juga lho dibuat squash , yaitu lemon tea squash , apa itu yaitu lemon tea yang ditambahkan soda. rasanya memang enak , namun kalau untuk kesehatan lebih baik buat yang biasa saja.

Cara Membuat Lemon Tea

Bahan membuat lemon tea

• 1 liter air bersih
• 2 teh celup
• 2 buah lemon
• gula pasir 6 sendok teh

Cara membuat lemon tea

• pertama rebus air , air untuk menyeduh teh , tentu lebih baik menggunakan air panas
• sementara itu, siapkan wadah  besar / teko.beri 6 sendok teh gula
• kalau air sudah panas , seduhkan ke wadah tadi
• beri 2 teh celup , biarkan sampai teh tercampur ke air
• potong lemon menjadi dua bagian. peras air nya masukan ke teh tadi, sisa buahnya masukan ke teh tadi
• aduk rata.
• siap di tuang ke gelas ,dan di minum, jika suka dingin tambahkan ke gelas saja.

Bagaimana resep minuman lemon diatas? mudah sekali bukan? silahkan segera buat.

Resep Diet Langsing dengan Terapi Jus

Obesitas atau kegemukan dapat menimbulkan beragam penyakit degeneratif seperi stroke, hipeprtensi, atau serangan jantung. Kegemukan juga menggangu estetika sehingga dapat mempengaruhi rasa percaya diri seseorang. 

Mengurangi berat badan dapat dilakukan dengan terapi jus. Buah dan sayuran banyak mengandung serat yang bersifat mengenyangkan sehingga cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang menjalani diet menurunkan bebrat badan. Buah juga mengandung gula buah yang diserap tubuh menjadi energi secara perlahan sehingga dapat menjadi sumber energi pengganti nasi, roti, tepung, atau lemak yang kalorinya sangat tinggi. 

Keberhasilan diet rendah kalori terletak pada kecermatan Anda dalam memilih bahan makanan rendah kalori dan menghindari bahan makanan tinggi gula, lemak, dan karbohidrat karena kelebihan makanan ini akan ditimbun dalam tubuh menjadi lemak. Berikut video jus buah yang dapat menurunkan berat badan. Video/Resep: Budi SUtomo

Jus Untuk Mengobati Darah Tinggi ( Hipertensi)

Banyak sayuran dan buah yang mengandung kalium dan air yang dapat mengikat kelebihan garam dari dalam tubuh, Kalium dan air merangsang pengeluaran kelebihan garam melalui urine. Berikut salah satu resep jus untuk mengatasi hipertensi. Resep/Video: Budi Sutomo