Cara Membuat Es Pisang Coklat Yang Benar

Cara Membuat Es Pisang Coklat  - jika anak anda terbiasa membeli es yang kurang jelas tingkat kebersihan dan kesehatannya. anda perlu khawatir dan siap memberi solusi agar anak anda tidak membeli jajanan yang kurang sehat. namanya anak hanya tertarik dengan penampilan luar dan rasa untuk itu anda sebagai orang tua lebih baik menyediakan jajanan sehat yang jelas akan kebersihannya.

Soal es yang enak anda bisa membuat sendiri dengan bahan alami nan enak semisal buah pisang. tentu akan lebih enak menyajikan hal tersebut. pisang tadi akan di lumuri coklat sampai rata kemudian di taburi meses. tentu akan disukai anak-anak.  jika dibandingan dengan es lilin atau semacamnya tentu es ini lebih nikmat. nama es ini adalah es pisang coklat atau disingkat piscok

Es Pisang Coklat 

rahasia kenikmatan es pisang ini tentu dari kualitas bahan, gunakan pisang yang matang dan bagus, bisa menggunakan pisang emas atau pisang ambon , atau bisa sesuai selera. soal coklat gunakan yang bagus. bisa menggunakan coklat bubuk atau coklat batangan , sama saja soalnya nanti akan di larutkan atau di cairkan. digunakan sebagai bahan pencelup pisang.

Bahan dan Cara membuat es pisang coklat bubuk

• secukupnya pisang yang sudah matang
• gula pasir 150 gram , haluskan dengan cara di tumbuk
• coklat bubuk 70 gram , gunakan yang kualitas baik
• minyak goreng 70 ml
• stik es secukupnya

Bahan taburan

• meses , kacang atau sesuai selera

Cara Membuat Es Pisang Coklat Celup

• pertama kupas pisang , kemudian tusuk dengan stik es kalau tidak ada bisa pakai tusuk sate. kemudian masukan ke freezer sampai beku
• larutkan coklat bubuk atau batangan dengan sedikit air panas , aduk rata. kemudian tambahkan gula pasir halus. aduk rata.
• panaskan minyak goreng , kemudian masukan campuran coklat dan gula pasir tadi. aduk rata. dalam proses ini gunakan api kecil saja. dan sebentar saja. setelah jadi krim kental. matikan api. angkat kemudian dinginkan.
• ambil pisang yang di bekukan. kemudian celupkan ke coklat tadi. taburi meses atau kacang. kemudian bekukan lagi ke freezer
• siap disajikan.
• baca juga resep es krim buah pisang

Cara Membuat Pentol Bakso Enak Banget

Cara Membuat Pentol Bakso  - pentol bakso tentu tidak asing bagi kalian dunk. pada saat anak-anak tentu kalian pernah menikmati dan membeli jajanan yang satu ini. jajanan ini memang sangat populer bagi anak-anak , selain enak , harga pentol bakso ini memang murah meriah. tidak salah jika banyak abang penjual pentol bakso sering menjajakan jajanan ini di dekat sekolah.

Pentol bakso ini memang mirip dengan bakso, namun yang membedakan adalah kandungan daging yang lebih sedikit, wajarkan pentol bakso ini memang dibuat murah meriah agar dapat dijual dengan harga terjangkau. kalau pakai daging banyak tentu harga jual akan lebih mahal. pentol bakso ini biasanya di campur dengan saus kacang atau bisa juga saus tomat. rasanya sangat enak. biasanya dalam penyajian disertakan tusuk agar lebih mudah mengambilnya untuk di makan.

dalam membuat pentol bakso ada juga yang tidak memakai atau tanpa daging , kalau seperti itu biasanya hanya memakai tepung kanji.sehingga nanti tektur akan terasa kenyal bahkan bisa mirip dengan jajanan cilok.  tentu lebih enak kalau memakai daging sapi walau cuma sedikit. kalau tak ada daging sapi bisa juga diganti dengan daging ikan.

untuk resep kali ini saya akan membagikan cara membuat pentol bakso daging sapi atau daging ayam, silahkan disesuaikan.



Bahan membuat pentol bakso daging sapi 

• daging sapi setengah kilogram cincang  atau bisa juga pakai daging ayam cincang
• tepung tapioka sebanyak 50 gram
• bawang putih 5 siung , haluskan
• putih telur ayam 2 buah
• air dingin atau es secukupnya
• baking powder 2 sendok teh
• garam 1 sendok teh
• merica secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat pentol bakso daging sapi

• campur daging dengan bumbu merica dan penyedap rasa , campur juga dengan bawang putih halus. uleni
• tambah putih telur aduk sampai tercampur
• beri tepung tapioka dan juga baking powder aduk rata
• masukan air es sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai tercampur rata
• bentuk adonan menjadi bola-bola bakso
• panaskan air
• masukan pentol ke air yang panas tadi tunggu hingga mengapung
• kemudian angkat dan sajikan dengan saus tomat atau bisa juga saus kacang

resep pentol bakso diatas adalah versi enak. karena daging yang dipakai lebih banyak.

Cara membuat pentol bakso tanpa daging atau pentol cilok

Bahan membuat 

• tepung terigu sebanyak 3 ons
• tepung kanji sebanyak  2 ons
• air dingin atau air es secukupnya
• banyak merah goreng secukupnya

Bumbu 

• Bawang putih 5 siung
• setengah butir kemiri
• merica secukupnya
• garam dapur secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat pentol bakso tanpa daging

• goreng dulu bawang putih dan kemiri. 
• kemudian bawang putih dan kemiri tadi campur dengan merica dan garam dihaluskan dengan cara di ulek.
• campurkan ke tepung , masukan juga penyedap rasa dan air es. uleni sampai kalis dan mudah dibentuk.
• bentuk adonan menjadi bola-bola bakso
• rebus sampai mengapung pentol baksonya
• kemudian pindah ke dandang untuk di panaskan lagi.
• buat saus sambalnya.
• kemudian selamat di nikmati.
• baca juga resep cilok ikan

Resep Nugget Ikan Lele Enak

Resep nugget ikan lele - nugget kalau biasanya terbuat dari daging ayam atau daging lainnya kali ini akan beda yaitu memakai daging ikan lele. benar ini dapat menjadi alternatif atau variasi jika bosan dengan daging ayam. secara tekstur dan rasa tentu beda. tapi yang pasti ini juga sangat enak tidak kalah dengan nugget ayam atau tahu.

 nugget ikan lele

nugget ikan lele juga sangat dianjurkan bagi pengusaha atau peternak ikan lele. kalau biasanya hanya menjual ikan lele ke warung makan. bisa menjadikan ide bisnis yang menguntungkan dengan membuat nugget ikan lele. tentu nugget yang satu ini belum sepopuler nugget ayam , ini malah bagus menurut saya. ini membuka sebuah peluang bisnis yang menguntungkan. selain enak , gizi ikan lele ini sangat bagus bagi kesehatan jadi anda bisa mempromosikan keunggulan nugget ikan lele ini. tentunya sangat menarik bukan?

untuk itu tentu harus tahu cara mengolah ikan lele menjadi nugget yang enak, bagaimana caranya ? sudah tahu resepnya? tenang saja. untuk inilah saya membuat artikel ini. saya akan membagikan resep nugget ikan lele yang enak bagi anda. anda bisa meniru resepnya atau bisa memodifikasinya sesuai keinginan anda. silahkan yang mau tahu resepnya?

Bahan membuat nugget ikan lele

• daging ikan lele yang sudah digiling 250 gram
• telur ayam 2 butir
• lada halus 2 gram
• garam dapur 7 gram
• bawang putih 5 gram
• biji pala 1 buah , haluskan
• putih telur ayam 2 buah
• tepung panir sebanyak setengah kilo
• minyak goreng secukupnya
• roti tawar 1 lembar

Cara membuat nugget ikan lele

• masukan daging ikan lele , roti dan telur ke blender , kemudian haluskan.
• tambahkan bumbu garam , pala , lada dan juga bawang putih halus. aduk rata sampai tercampur , aduk selama 5 menit
• siapkan loyang , olesi dengan minyak sayur , kemudian alasi loyang dengan kertas roti. masukan adonan.
• siapkan kukusan, ketika air dalam kukusan mendidih. kukus adonan selama setengah jam.
• setelah matang , angkat kemudian dinginkan. setelah itu potong adonan sesuai selera.
• setelah itu taburi nugget dengan tepung roti kemudian celupkan ke putih telur kemudian taburi dengan tepung roti lagi. kemudian goreng. lakukan ke nugget yang lain.
• goreng sampai matang.
• baca juga resep nugget ikan tenggiri

Roti Tawar Tepung Gandum Utuh

Roti tawar yang terbuat dari tepung gandum utuh (whole wheat) lebih sehat karena lebih tinggi serat dan banyak mengandung vitamin dan mineral. Anda ingin membuatnya di rumah? berikut resepnya untuk Anda. Resep/Dapur Uji/ Foto; Budi Sutomo.

Whole Wheat Bread

Bahan:

500 g tepung terigu tinggi protein

500 g tepung terigu gandum utuh ( whole wheat)

50 g margarin/mentega putih

50 g gula pasir

15 g ragi instan

630 ml air es

10 g susu bubuk

5 g bread improver/baker bonus

1 sdt crumb softener

5 g garam halus

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu tinggi protein dengan tepung whole wheat, bread improver, susu bubuk, crumb softener, gula pasir, ragi instan,dan garam halus. Aduk rata.

2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan mentega, uleni kembali hingga adonan benar-benar kalis.

3. Bulatkan adonan, lalu diamkan 60 menit atau hingga adonan mengembang dua kali lipat dari besar semula. Kempeskan adonan.

4. Potong adonan sesuai ukuran loyang, bulatkan adonan, fermentasikan kembali selama 15 menit. Kempeskan adonan kembali.

5. Bentuk adonan bulat panjang, letakan di atas loyang roti tawar ukuran 25 x 10 x 12 cm yang telah dioles dengan margarin. Fermentasikan selama 60 menit. Atau hingga adonan mengembang sempurna.

6. Panggang di dalam oven bertemperatur 200 derajat celsius selama 25 menit atau hingga roti matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.

7. Keluarkan roti dari loyang, atur di atas piring saji. Hidangkan.

Untuk 4 loyang

Tip:

Roti seringkali bantat dan keras bisa disebabkan karena salah memilih jenis tepung terigu. Karena itu, gunakan selalu tepung terigu tinggi protein untuk membuat roti tawaratau roti whole wheat. Suhu oven yang terlalu rendah serta fermentasi yang terlalu singkat juga bisa menyebabkan roti tawar keras dan bertekstur kasar.

Kue Sarang Semut

Kue tradisional Indonesia sangat beragam. Selain rasanya yang lezat, tampilan juga menggugah selera. Seperti kue sarang semut ini. Teksturnya menarik karena memiliki serat-serat menyerupai sarang semut. Resep/Foto/Dapur Uji; Budi Sutomo.

Bolu Sarang Semut

Bahan A:

350 g gula pasir

350 ml air

1 lembar daun pandan, simpulkan

4 lembar daun jeruk purut

Bahan B:

130 g tepung terigu protein sedang

5 butir telur ayam

100 ml susu kental manis

150 g margarin, lelehkan

1 sdt baking soda

¼ sdt garam halus

Cara Membuat:

1. Panaskan gula pasir hingga menjadi karamel. Tuang air, daun pandan, garam dan daun jeruk. Masak hingga mendidih dan agak mengental. Ukur karamel cair sebanyak 400 ml. Sisihkan dan dinginkan.

2.  Kocok telur dan garam hingga mengembang. Masukkan tepung terigu, karamel, baking soda, dan margarin yang telah dilelehkan. Aduk rata.

3. Siapkan loyang cake yang telah dioles dengan margarin. tuang adonan, ratakan.

4.     Oven dalam suhu 140 derajat celsius selama 40 menit atau hingga matang. Angkat. Dinginkan. 

    4. Keluarkan kue dari cetakan, potong-potong. Sajikan.

Untuk  12 Potong

Tip: Panaskan oven sebelum adonan dipanggang agar terbentuk sarang semut yang bagus.