Resep Wedang Jahe Praktis mudah dibuat

Resep Wedang Jahe - Jahe merupakan tanaman rempah yang mempunyai banyak manfaat, selain sebagai bumbu dapur jahe juga mempunyai manfaat yang luar biasa bagi tubuh. manfaatnya antara lain dapat di olah menjadi minuman penghangat badan, obat masuk angin dan banyak lagi. pokoknya jahe ini merupakan bahan rempah yang kaya akan manfaat. oleh karena itu tidak ada salahnya kamu menanam jahe di kebun kamu.

Berbicara tentang menghangatkan badan , jahe ini pas banget di olah sebagai bahan minuman hangat, yaitu wedang jahe, cuaca yang dingin akibat musim hujan sekarang ini pasti sedikit menganggu. membuat badan kurang enak , bahkan bisa membuat masuk angin. oleh karena itu wedang jahe cocok sekali dibuat. mudah sekali kok membuatnya.

Wedang Jahe

memang , sekarang banyak sekali minuman jahe instan yang dapat dengan mudah dibeli di warung atau supermarket , namun yang namanya instan tentu mengandung bahan-bahan yang tidak alami. sehingga selain kurang fresh juga kemungkinan menggunakan bahan pengawet di dalamnya. ini tentu saja kurang baik bagi kesehatan.

Solusi sehat tentu lebih baik menggunakan bahan alami, gunakan jahe segar yang dapat kamu beli di pasar atau mungkin hasil dari berkebun kamu. ini lebih sehat dan rasanya lebih nikmat.tidak percaya coba saja bandingkan jahe instan dengan jahe alami. tentu berbeda rasanya.

Bahan membuat wedang jahe :

• air bersih 1 liter.
• jahe 100 gram , kupas kulitnya kemudian geprek atau memarkan.
• serai 2 batang , geprek juga
• daun pandan 2 lembar , sobek sedikit
• gula merah 250 gram atau sesuai selera.

Cara membuat wedang jahe :

• rebus air , masukan bahan lain , seperti jahe , serai , daun pandan dan juga gula merah. rebus selama setengah jam saja. gunakan api kecil saja.
• angkat kemudian saring airnya. siap di nikmati. 
• tambahkan susu untuk membuat resep wedang jahe susu.

Demikianlah resep wedang jahe gula merah , semoga bermanfaat. ayo mari buat, cuaca sedang dingin lho. wedang jahe ini rasanya tidak kalah dengan wedang jahe angkringan.

Resep Sop Iga Sapi Bening Paling Enak

Resep Sop Iga - menu masakan yang pas buat santapan saat seperti ini dengan cuaca dingin akibat musim hujan tentu adalah masakan yang dapat menghangatkan tubuh. masakan jenis sop cocok sekali  sebagai solusi. tentu kita tahu masakan sop dapat membuat tubuh menjadi hangat. selain itu sop juga juga sangat nikmat, teman nasi hangat yang pas untuk cuaca seperti ini.

masakan sop banyak sekali jenisnya , namun untuk saat ini akan membahas mengenai sop iga. dalam sop ini kita membutuhkan bahan iga sapi yang memang terkenal enak jika di olah menjadi sop. dengan tambahan berbagai bumbu rempah , sop iga ini menimbulkan aroma yang khas dapat membuat lidah bergoyang. membayangkan saja jadi ngiler.

 Sop Iga Sapi bening

untuk membuat sop iga di butuhkan waktu yang lumayan lho , bisa sampai 2 jam lebih , namun hal itu tidak berarti sebab kenikmatan dan kelezatan yang akan kita dapatkan setelah mengkonsumsi sop iga sapi ini. dan mungkin menu sop iga ini akan menjadi kesukaan keluarga kamu. gak percaya? coba saja buat.

Sebelum menuju tahap pembuatan tentu kamu harus mempersiapkan bahan iga sapi yang segar. dan juga berbagai bumbu rempah. soalnya sop iga ini membutuhkan banyak bumbu rempah lho , apa saja bumbu rempahnya? silahkan simak selengkapnya  resep sop iga sapi enak banget.

Bahan membuat Sop iga:

• Iga sapi segar 500 gram , potong-potong
• 2 buah wortel
• jahe ukuran 3 cm
• cengkeh seperlunya
• kayu manis ukuran 6 cm
• seperlunya bawang goreng
• 4 butir kapulaga
• 6 siung bawang putih
• garam dapur secukupnya
• merica secukupnya
• 3 buah bunga lawang
• daun bawang secukupnya
• seledri secukupnya
• air bersih secukupnya buat merebus iga sapi.
• setengah buah pala geprek

Cara membuat sop iga :

• rebus iga sapi dengan air 1,5 liter sampai matang dan empuk dengan api kecil saja selama 2 jam.  sementara itu tumis bumbu jahe dan bawang putih sampai harum.
• masukan bumbu rempah ke rebusan seperti jahe , kapulaga , bunga lawang , kayu manis ,buah pala , garam, merica  dan juga irisan wortel. masukan juga tumisan bumbu tadi. masak lagi 30 menit.
• setelah matang  sajikan dengan taburan bawang goreng , irisan daun bawang dan daun seledri.

Resep Tempe Orek Kering Enak

Resep Tempe orek - Bagi penggemar masakan berbahan dasar tempe , tentu sudah terbiasa menyantap menu tempe sebagai menu santap sehari-hari. tempe memang enak dan bergizi. tempe juga dapat di masak dengan berbagai variasi resep. bisa di goreng , semur , di bakar juga bisa. untuk hari ini apa masakan tempe yang akan kamu buat?

Untuk yang belum tahu mau masak gimana? bisa buat tempe orek. masakan tempe sederhana ini sangat enak lho. buat menu lauk pauk juga enak. di temani nasi , krupuk dan es teh sudah nikmat banget. gak perlu masak yang rumit-rumit , cukup buat orek tempe ini. dijamin suka.

Tempe Orek Kering

Selain rasanya enak , tempe orek ini juga tahan beberapa hari lho , cocok banget yang lagi ngirit namun tetap bisa merasakan masakan tempe yang enak. wow banget ya , orek tempe ini. sebuah solusi bagus buat menghemat. buat para mahasiswa atau anak kost yang hidupnya serba ngirit bisa buat menu ini. dari pada makan mie instan terus lebih baik buat ini , lebih bergizi dan sehat.

Tempe orek ini ada beberapa variasi misal tempe orek kering , tempe orek basah. bagi yang suka pedas juga bisa diolah pedas. bisa disesuaikan kok. mau di olah dengan ditambahi kecap juga bisa. namun untuk kali ini saya akan membagikan resep tempe orek kering.

Bahan membuat tempe orek kering:

• 300 gram tempe , potong-potong kecil
• bawang putih 4 siung , iris tipis
• bawang merah 6 siung iris tipis
• cabe merah 9 buah , iris
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 100 gram gula merah , sisir halus
• garam secukupnya sesuai selera
• air asam jawa 1 sendok teh
• 100 ml air bersih

Cara membuat tempe orek kering :

• goreng potongan tempe dalam minyak goreng yang cukup banyak biar merata. goreng sampai kering dan matang.
• goreng juga irisan bawang merah , bawang putih dan juga cabe merah sampai kering 
• masak air dengan lengkuas , daun salam , air asam jawa , garam dan gula merah sampai terlihat mengental.
• masukan tempe yang sudah di goreng kering , masukan juga bawang merah , bawang putih dan cabe merah yang sudah digoreng kering tadi.
• aduk sampai merata dan tercampur.
• siap saji.
• baca juga resep tempe mendoan

Resep Tempe Penyet Sambal Pedas Enak

Resep Tempe Penyet - tempe penyet merupakan masakan yang sangat sederhana namun sangat nikmat. perpaduan antara tempe yang di goreng di santap bersama sambal sangat nikmat apalagi dengan di temani nasi hangat. luar biasa enak. memang terkesan sederhana. namun ini merupakan masakan yang digemari banyak orang.

Tempe penyet banyak di jual di warung lamongan. ketika kamu mengunjungi warung lamongan yang biasanya ada di pinggir jalan tentu kamu akan menemukan menu ini. namun apakah kamu akan selalu pergi membeli jika ingin menikmati tempe penyet ini. lagian menu ini sangat sederhana membuatnya. masak kamu membeli terus , lebih baik buat sendiri. sangat mudah kok.

Tempe Penyet

kalau kamu tertarik membuat sendiri tentu kamu harus memperhatikan beberapa hal. yaitu kualitas tempe , dan kualitas bahan sambal. untuk mendapatkan masakan yang enak tentu yang pertama kali diperhatikan adalah kualitas bahan , kemudian baru cara mengolah yang tepat. pertama pastikan tempe yang kamu beli masih baik. dan juga bahan membuat sambal masih segar. seperti cabai , dan bahan lain.

Setelah itu silahkan buat dengan menggunakan resep dari saya. yaitu resep tempe penyet  enak dengan sambal.

Bahan Membuat tempe penyet:

• tempe sebanyak 300 gram , iris - iris tempenya.
• garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• air secukupnya
• minyak goreng secukupnya untuk menggoreng tempe

Bahan sambal tempe penyet

• Cabai rawit merah 11 buah , atau sesuai selera
• cabai merah besar 4 buah
• tomat merah besar 1 buah
• gula merah 1 sendok teh
• setengah sendok teh garam
• bawang putih 2 siung

Cara Buat Resep Tempe Penyet:

• Buat rendaman bumbu untuk tempe dengan cara , campur sedikit air dengan penyedap rasa dan garam secukupnya. masukan tempe ke rendaman bumbu. 15 menit saja
• goreng tempe dalam minyak panas sampai matang.
• Goreng cabe rawit , cabai merah , tomat dan juga bawah putih sampai layu. beri gula merah dan garam kemudian ulek halus.
• kemudian tempe di penyet dengan sambal. siap disantap dengan nasi hangat.
• Baca juga Resep Tempe mendoan

Resep Siomay Udang Enak banget

Resep Siomay Udang - Siomay yang banyak kita jumpai diwarung-warung memang menggunakan bahan ikan dalam pembuatannya. ikan yang populer biasanya ikan tenggiri. namun tidak harus pakai ikan, pakai udang juga bisa.

Siomay udang juga mempunyai rasa yang enak , tidak kalah dengan ikan tenggiri. jadi bagi kamu yang hobi makan siomay ini bisa dijadikan alternatif pengganti ikan tenggiri yang kadang susah juga dapat bahan bakunya. kalau udang kan sangat mudah mencarinya.

Siomay Udang
sumber = https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Siomay_Udang_Glodok.JPG

Sama seperti siomay lainnya nanti siomay udang ini juga menggunakan bumbu kacang, memang harus menurut saya, dengan bumbu kacang , rasa siomay akan semakin enak dan mantap. walau enak juga sih di makan langsung. hehe. tinggal suka yang mana. terserah kamu.

Resep siomay udang ini ada dua variasi menurut yang saya ketahui. yaitu resep siomay udang goreng dan resep siomay udang dimsum. yang membedakan adalah yang sioamay udang goreng di masak dengan cara di goreng, yang siomay udang dimsum di kukus mirip membuat dimsum.

Ingin tahu resepnya ? silahkan di simak baik-baik !

1. Resep Siomay Udang Goreng

Bahan membuat siomay udang goreng:

• 150 gram udang yang sudah dibersihkan kepala , kulit dan ekornya.
• 2 siung bawang putih. cincang halus
• tepung kanji 3 sendok makan
• air jeruk nipis 2 sendok makan
• 100 ml air bersih. pakai air panas
• gula pasir setengah sendok makan
• daun bawang prei 1 batang , iris -iris
• 200 gram tepung terigu
• garam dapur secukupnya
• 30 lembar kulit pangsit
• telur ayam 1 butir pakai putih telur saja.
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat Siomay udang goreng :

• Pertama membuat isi = campur udang dengan air jeruk, aduk rata. kemudian masukan ke blender. tambah bawang putih. blender sampai halus.
• campurkan tepung kanji dengan air panas. tambahkan udang yang sudah dihaluskan tadi beserta garam dan gula,. aduk rata. 
• tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit. sambil masukan irisan daun bawang. aduk rata.
• setelah itu , satu lembar kulit pangsit. isi dengan adonan. lipat dan rekatkan menggunakan putih telur. ulangi sampai habis.
• panaskan minyak. goreng hingga matang kecoklatan.

2. Resep Siomay Udang Dimsum

Bahan membuat siomay udang dimsum:

• udang 350 gram , cincang halus
• telur ayam 1 butir
• tepung kanji 5 sendok makan
• daun bawang 2 batang , iris halus
• tepung terigu 1 sendok makan
• minyak wijen 1 sendok makan
• kulit pangsit secukupnya
• garam dapur secukupnya
• merica secukupnya

Cara membuat siomay udang dimsum:

• campurkan semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk merata sampai tercampur.
• ambil satu lembar pangsit , isi dengan adonan. bungkus seperti bentuk siomay pada umumnya.
• lakukan sampai adonan habis
• kukus sampai matang , kurang lebih 20 menit
• siap disajikan.

Bahan membuat saus kacang

• kacang tanah yang sudah di kupas 100 gram. sangrai
• cabai merah 3 biji , buang biji
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok makan saus tomat
• air jeruk nipis 1 sendok makan
• garam dapur secukupnya
• gula pasir 1 sendok teh
• air bersih 100 ml

Cara membuat saus kacang:

• masukan semua bahan ke blender, blender sampai halus. 
• masak sampai mengental dan mendidih , menggunakan api kecil.
• sajikan.
• Baca juga Resep Siomay Bandung