RESEP BOLU KETAN HITAM KUKUS ENAK BANGET

Resep Bolu Ketan Hitam - Cemilan enak yang mengenyangkan selalu nikmat untuk di jadikan teman saat  ngobrol atau bersantai sejenak. cemilan yang enak bisa berupa gorengan , kue atau snack ringan. namun untuk sekarang saya akan membahas cemilan enak yang berupa kue yaitu kue bolu ketan hitam. sudah tahu kan? yang namanya kue bolu? kue lembut yang satu ini sangat nikmat disantap di temani teh hangat manis.

Kue Bolu ketan hitam tentu adalah kue bolu yang menggunakan bahan dasar ketan hitam. sehingga kue bolu ini akan berbeda dengan kue bolu yang lain. selain tekstur yang berbeda tentu warna kue bolu ini akan berwarna hitam mengikuti bahan dari kue ini yaitu ketan hitam.

Bolu Ketan Hitam Kukus

Kue bolu ketan hitam  yang saya akan bagikan resepnya adalah kue bolu yang di masak dengan cara dikukus. lebih mudah dibuat , karena tentu banyak ibu-ibu yang lebih mempunyai alat masak kukus dibanding alat panggang. soalnya selain resep bolu ketan hitam kukus ada juga lho resep kue bolu ketan hitam panggang. yang pastinya menggunakan alat panggang atau oven.

baik lah tanpa basa basi lagi saya bagikan resepnya , silahkan diikuti langkah dan petunjuknya. bahannya sangat mudah dicari. soal porsi juga cukup tidak terlalu banyak. bisa kamu buat sebagai latihan. kalau mau buat banyak bisa disesuaikan kadar takaran bahannya.

Bahan membuat Bolu Ketan Hitam Kukus:

• tepung ketan hitam yang sudah di ayak sebanyak 125 gram
• telur ayam 3 butir saja
• minyak sayur 100 cc
• gula pasir 100 gram
• garam seperempat sendok teh
• vanilla bubuk seperempat sendok teh
• setengah sendok teh TBM atau pelembut kue
• susu kental manis putih 1 sendok makan

Cara Membuat Kue Bolu Ketan Hitam Kukus

• siapkan wadah , masukan telur , TBM dan gula pasir , kemudian kocok pake mixer , kocok sampai mengembang dengan kecepatan tinggi. setelah warna berubah putih dan lembut, masukan juga vanilla bubuk , garam dan susu kental manis.  kocok dengan mixer sampai merata.
• sesuaikan kecepatan mixer menjadi kecepatan rendah, masukan tepung ketan hitam. kocok sampai rata. setelah itu matikan mixer
• tambahkan minyak sayur ke adonan menggunakan spatula sampai tercampur rata
• siapkan wadah loyang. olesi permukaan loyang dengan mentega. masukan adonan , ratakan. dan kukus adonan selama setengah jam atau 30 menit.
• dinginkan. kemudian keluarkan dari loyang
• iris-iris sesuai selera . kemudian sajikan.
• Baca juga Resep Brownies Kukus Amanda

Resep Brownies Kukus Amanda Enak sederhana

Resep Brownies Kukus - Saat perut lapar dan ingin membuat cemilan yang manis - manis. apa ya yang sebaiknya kita  buat? bagaimana kalau brownies kukus? ide yang bagus. brownies kukus dengan dengan coklat pasti enak banget. trus apa bedanya dengan resep brownies panggang yang dulu pernah saya publish? tentu saja di lihat namanya aja beda.brownies kukus dengan brownies panggang mempunyai perbedaan dalam cara memasaknya. di kukus dan di panggang , tentu beda kan? rasanya tentu beda dikitlah. tinggal kamu mau yang mana? mungkin salah satu kelebihan dengan cara di kukus tentu lebih mudah dalam mendapatkan alat masaknya. tentu tidak semua orang kan punya oven. kalau alat kukusan tentu banyak yang punya kan? hehe

Brownies Kukus

Walaupun bukanlah kue asli indonesia, kue ini sangatlah populer di indonesia. selain rasa yang manis dan enak, kue ini juga mempunyai tektur yang lembut. sehingga banyak wanita yang menyukainya. wanita memang cenderung suka dengan masakan yang manis - manis. seperti brownies ini , es krim atau lainnya, kalau kamu bagaimana? suka dengan brownies ini?

di indonesia ada beberapa kreasi brownies kukus yang sangat terkenal. kamu tahu dengan brownies kukus amanda bandung ? , brownies kukus nyonya liem , brownies kukus keju amanda , brownies kukus pisang. semua itu adalah kreasi brownies yang sangat enak yang sangat patut untuk kamu coba dan bahkan untuk kamu buat sendiri. ya buat sendiri? apakah kamu bisa membuatnya sendiri? kalau belum bisa tenang saja. ini saatnya untuk kamu mencoba. apa kamu mau terus-terusan beli? apa kamu tidak merasa ingin membuat sendiri untuk di makan sendiri atau mungkin untuk orang terdekat kamu? kalau jawabannya iya.silahkan buat sendiri dengan menggunakan resep brownies kukus amanda yang enak dan mudah membuatnya.

Bahan Membuat Brownies Kukus:

• Tepung terigu yang sudah diayak 125 gram
• Coklat bubuk sebanyak 50 gram, ayak
• gula pasir 225 gram
• telur ayam 6 butir
• minyak goreng 175 ml atau secukupnya
• emulsifier setengah sendok teh
• dark cooking coklat 100 gram , lelehkan
• Susu Kental manis yang coklat 75 ml
• Vanilla bubuk secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat Brownies Kukus Amanda Enak Banget:

• Buat Bahan Campuran pertama , yaitu ambil wadah kemudian masukan coklat bubuk dan tepung terigu. aduk sampai tercampur rata. sisihkan
• Buat Bahan Campuran kedua , ambil wadah , masukan coklat yang sudah dilelehkan ( dark cooking coklat) dengan minyak goreng. campur rata. sisihkan.
• Campurkan telur dengan emulsifier dan juga gula pasir,garam dan vanilla. aduk rata dan kocok hingga mengembang.
• kemudian campurkan adonan telur dengan bahan campuran 1 dan 2. aduk rata
• bagi adonan menjadi 3 bagian. 1 bagian dengan susu , 2 bagian tanpa susu.
• siapkan cetakan , alasi dengan kertas roti , olesi dengan mentega.
• kemudian taruh 1 bagian yang tanpa susu ke cetakan , kukus selama 10 menit.
• setelah itu tuang adonan bagian 2 ( campurkan susu kental manis ke adonan ini ) ke atas adonan bagian 1 yang sudah di kukus tadi. kukus selama 10 menit.
• kemudian taruh adonan ke 3 yang tanpa susu ke atas adonan ke 2 yang sudah di kukus tadi , kukus selama 20 menit.
• setelah matang, siap dihidangkan.