Dibuka Peluang Waralaba BEBEK JOGJA (BEJO). Pilihan bisnis Tepat Saat ini. Miliki Passive Income dari Usaha Anda sendiri. Anda memiliki Usaha Tanpa harus repot dengan pengelolaan yang ribet. Anda tinggal terima hasil setiap bulannya. INFO WARALABA : TELP/WA.0857.4294.2248
WELCOME
Monday, April 14, 2008
Acara Serba Gratisan
Ini semua adalah bentuk kepedulian PT Kalbe Farma terhadap para pelanggannya. Saat ini telah hadir gerai, Nutrition For Life. Lokasinya di Pondok Indah Mall 2 Jakarta, tepatnya di gerai Nutrition Forl Life (NFL) lantai 2. Di sinilah nanti semua acara akan digelar. Jika Anda ingin bergabung dan mengikuti acara, kontak saja dengan ibu Dewi di no telepon 0816734246. Dijamin semuanya serba gratis, bahkan jika beruntung dapat bingkisan produk.
Thursday, April 3, 2008
Kue Sosis Solo
Sosis Solo
Bahan:
Kulit:
Telur ayam, kocok lepas 5 butir
Santan kental dari ¼ butir kelapa 150 ml
Garam halus ¼ sdt
Minyak untuk menggoreng
Isi:
Daging sapi cincang 250 g
Telur ayam, kocok lepas 1 butir
Santan kental 2 sdm
Bawang merah, haluskan 3 siung
Bawang putih, haluskan 2 siung
Kemir, haluskan 2 butir
Ketumbar, haluskan ½ sdm
Gula pasir 1 sdt
Lada halus ¼ sdt
Jintan bubuk ¼ sdt
Garam halus ½ sdt
Cara Membuat:Kulit:
1. campur telur dengan santan dan garam, aduk rata. Panaskan wajan datar anti lengket yang sudah diolesi dengan sedikit minyak. Ambil setengah sendok sayur adonan kulit. Tuang ke dalam wajan, goyangkan hinga rata. Masak kulit hingga matang. Angkat, sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
2. Isi: Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu lainnya hingga harum. Masukkan daging cincang dan santan. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga matang. Angkat. Sisihkan.
3. Ambil satu lembar kulit, masukkan satu sendok makan bahan isi. Bungkus dan gulung menyerupai risoles/lumpia.
4. Panakan minyak, goreng sosis solo hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan hangat.
Untuk ± 20 buah
Tip: Sosis solo juga bisa diselesaikan dengan cara dikukus hingga matang. Isi bisa diganti dengan daging ayam cincang atau udang cincang.
Panduan Lengkap Wirausaha Kue Kering
Judul: Sukses Wirausaha Kue Kering
Penulis: Budi Sutomo
Penerbit: Kriya Pustaka (Group Puspa Swara)
Harga: Rp. 36.000
Tebal Buku: 105 Halaman
Informasi & Pemesanan:
021-8729060 / 021-87701764
Kue kering merupakan salah satu jenis makanan kering yang banyak peminatnya. Apalagi menjelang hari raya seperti Lebaran dan Natal. Permintaan pasar akan kue kering sangat besar karena hampir setiap keluarga menyajikan kue ini sebagai suguhan khas. Di sisi lain, banyak orang enggan membuat kue kering karena alasan keterbatasan waktu dan kepraktisan. Orang cenderung membeli jadi kue kering dalam kemasan. Peluang inilah yang membuat bisnis kue kering semakin terbuka lebar dan menjanjikan laba melimpah
Melalui buku Sukses Wirausaha Kue Kering ini, Anda akan dipandu menjadi wirausahawan kue kering yang handal. Di dalamnya dipaparkan lengkap, mulai dari penentuan lokasi usaha, target pasar higga menghitung biaya produksi. Pengenalan bahan, pengenalan alat, bahan pengawet, bahan pewarna makanan, beragam teknik membuat kue kering, pengemasan dan penyimpanan serta pemasaran dan distribusi di ulas mendalam dalam bab-bab tersendiri.
Tidak tanggung-tanggung, lebih dari 60 resep beserta foto memikat menjadikan Anda tidak mati ide. Andapun semakin percaya melangkah ke dapur karena untuk meminimalkan kegagalan. Setiap resep disertakan tip antigagalnya. Kelebihan buku ini tidak berhenti sampai disini, kiat menghemat bahan baku, kiat sukses pemasaran, tip & trik antigagal diulas di dalam bab tersendiri. Jadi jangan tunggu lama, ayo berwirausaha kue kering yang menjanjikan laba melimpah.
Daftar Resep:
1. Cookies Mete
2. Cookies Krisan Pandan
3. Kue Kering Zebra
4. Cinnamon Cookies
5. Sesame Cookies
6. Semprit Dwi Warna
7. Janhagel
8. Cookies Mini Selai Nanas
9. Green Tea Cookies
10. Button Cookies
11. Fruits Cookies
12. Lidah Kucing
13. Cookies Bola Cengkih
14. Thai Cookies
15. Christmas Leaf Cookies
16. Roll Chocolate Cookies
17. Meringue Butter Cookies
18. Nastar Gulung
19. Water Melon Cooies
20. Coco Crunch Cookies
21. Pastel Kering Mini
22. Semprit Moka
23. Cookies Cokelat Kenari
24. Semprit Sagu
25. Sus Kering
26. Chocolate Ball Cookies
27. Cookies Wijen Bumbu Spekuk
28. Schuimpjes
29. Putri Salju
30. Cappuccino Cokies
31. Blueberry Cookies
32. Corn Flakes Cookies
33. Double Chocolate Cookies
34. Cookies Dollar
35. Mini Fruity Cookies
36. Kastengel
37. Sweet Heart Cookies
38. Sagon Ketan
39. Keripik Bawang
40. Yin & Yang Cookies
41. Chocolate Chips Cookies
42. Orange Cookies
43. Roosjes
44. Cookies Bunga Teratai
45. Kuker Keju Arrowroot
46. Corn Flakes Cookies
47. Cookies Maize
48. Kembang Goyang
49. Kue Kering Abon
50. Jipang
51. Telur Gabus
52. Lanting
53. Keciput
54. Vanilla Cookies
55. Kue Satu
56. Enting-Enting Wijen
57. Kue Tapal Kuda
58. Cheese Stick
59. Kuping Gajah
60. Kue Bebangkit
61. Kremes Ubi
62. Garlic Bread
Wednesday, April 2, 2008
Masak Bayam Yuk?
Bayam kaya akan zat besi dan vitamin A. Teksturnya yang lembut dan rasa yang lezat sangat cocok diolah menjadi tumisan atau di sayur bening. Jika Anda bosan mengolah bayam, bayam masak jamur menjanjikan citarasa berbeda dari hidangan bayam biasanya.Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo
Bayam Masak Jamur
Bahan:
Bayam jepang/bayam biasa 250 g
Jamur kancing, cincang 60 g
Telur, kocok lepas 1 butir
Bawang bombay, potong korek api 40 g
Bawang putih, cincang 3 siung
Saus tiram 1 sdm
Minyak zaitun/sawit 2 sdm
Garam halus 1 sdt
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan kocokan telur, jamur, garam, lada dan saus tiram. Aduk rata.
- Masukkan bayam jepang, masak sambil diaduk-aduk hingga matang. Angkat. Tuang ke dalam pinggan saji. Hidangkan hangat.
Untuk 3 porsi
Ada Budi Boga di PRODO
Belajar Dari Sukses Pria
Perempuan selalu membanggakan diri sebagai mahluk cantik penuh daya. Tapi di arena kerja, pria tetap merajai hampir semua bidang. Jika mau berbesar hati, apa yang bisa dipelajari dari kesuksesan pria?
Belajar Dari Sukses Pria – SAATNYA BERMAIN DI AREA UNISEKS, demikian judul artikel di majalah wanita bulanan PRODO, edisi April 2008. Di dalam artikel ini, banyak hal yang perlu diketahui wanita, terutama seputar potensi wanita di dalam berkarir. Terutama lingkup kerja yang kebanyakan didominasi para pria.
Mereka Yang Merajai Dunia Wanita
Si penulis, Arif C Wilopo, wartawan senior PRODO menurunkan tiga orang professional yang dianggap eksis di bidangnya. “Ironisnya,” kiprah mereka justru di wilayah kerja yang dianggap dan semustinya diratui perempuan. Jangan bilang hidup itu adil, karena mereka justru memiliki senjata yang sering tidak dimiliki perempuan. Lalu apa yang bisa dipelajari dari mereka? Semua jawabanya ada Di Majalah PRODO terbaru.
Adapun tiga orang professional yang didaulat PRODO untuk mewakili pria yang merajai karir di dunia wanita adalah;
GUSNALDI (Make up artist)
Gusnaldi memberikan kiat agar sukses berkarir, “Yang diperlukan total performance!” Bukan masalah wanita maupun pria untuk merahi9h sukses berkarir sebagai make up artist. Yang diperlukan adalah bekerja keras dan terus belajar.
BUDI SUTOMO (Praktisi kuliner)
Kuliner adalah kegairahan terbesar hidupnya, “Bekerja dalam industri kuiner memerlukan fisik yang kuat. Bayangkan, bekerja di area dapur yang sumpek dan panas serta terus bergerak dan berdiri seharian. Tidak banyak wanita mau dan mampu melakukannya” Kelebihan lain pria, “Siklus biologis perempuan-menstruasi, kehamilan, melahirkan bisa menjadi kendala untuk berprestasi. Saat perempuan menstruasi, terkadang emosi kurang bisa dikontrol serta indra pengecapnya tidak bekerja dengan baik, dan itu adalah bahaya bagi seorang juru masak!”
Denny Wirawan (Fashion Designer)
Sedangkan kiat suksesn Denny adalah terus menerus belajar dan bersaing secara fair. Menurutnya keunggulan desainer pria, “Kami melihat dan merancang busana untuk tubuh perempuan dengan kacamata obyektif.”
Bumbu Dapur - Daun Basil
Basil (Ocimum basilicum)
Sepintas mirip daun kemangi, namun tekstur daunya lebih kokoh dan aromanya tidak setajam daun kemangi. Daun basil banyak digunakan pada masakan Eropa dan sebagian negara Asia seperti Thailand, Vietnam dan Laos. Aromanya mirip dengan daun kemangi. Biasanya ditambahkan pada hidangan pasta, mie, olahan ikan atau salad. Dijual dalam bentuk kering dan segar. Teks&Foto: Budi Sutomo
Tempat Kurus Masak, Bikin Kue, Cake dan Roti
1. Nama : DHARMA PUTRA
Jl. Tanah Abang III No.28 G, Jakarta
Telp: 021-386-1319/20
2. Nama : BOGASARI BAKING SCHOOL
Jl. Cilincing Raya, Jakarta Utara
Telp:021-439-00170
3. Nama: Jakarta Culinary Center
Jl. Taman Surya 3 B1 J1/33-A, Jakarta
Telp: 021-543 99917
4. Nama : NILA CHANDRA
Wijaya Grand Center Blok G 33, Jl. Wijaya II, Jakarta
Telp:021-720-9797
5. Nama : LARIS
Kompleks Ruko Gading Serpong Blok AA 3 /9, Tangerang
Telp: 021-546-8843
6. Nama: Kursus Kue Lilyana
Jl. Utama Raya 11 F, Cengkareng, Jakarta Barat
Telp: 021-545 2016, 544 5458, 619 3652
7. Nama: Kurus Kue Nessa
Jl. Cicendo 11, Bandung
Telp: 022-420 4168
8. Nama: MIRA Cake Decoration dan Baking Course
Jl KH Hasyim Ashari No. 9 B-C, Jakarta Pusat
Telp: 021-632-9224
9. Nama: Kurus Kue Fortuna
Jl.K.H.Zainal Arifin 37-A, Jakarta
Telp: 021-632 2937
10. Nama: La-Zelian Cooking School
Jl. Jati Raya B1 A/1-2, Perumnas Banyumanik, Semarang
Telp: 021-746 4263
11. Nama : OKKY Cake-Chocolate- Bakery
Jl. Guntur 40-42, Jakarta Selatan
Telp. 021-829-5140, 829-4910
12. Nama : ADRIAN
Jl. Kelapa Gading Selatan blok AH-10/17 Gading Serpong, Tangerang
Telp: 546-7560
13. Nama: Toko Titan
Jl Rs Fatmawati 22 A, Cilandak Barat, Jakarta Selatan
Telp: 021-769 2329
14. Nama : KLUB NOVA
Jl. Palmerah Barat 29-33, Jakarta
Telp: 021-530-1991, 1760-1763
15. Nama: Toko Nitan
Jl. Lapangan Tembak Raya No 39, Cibubur, Jakarta Timur
Telp: 021-877 20875, 021-709 31150
16. Nama : YAYASAN GIZI KULINER
Jl. Langsat I No.2, Jakarta
Telp: 021-726-2833
17. Nama : ROSSY
Kue Kering Rasa Stroberi
Cookies Stroberi
Bahan:
750 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
500 g mentega/margarin
250 g gula halus
3 butir kuning telur
½ sdt garam halus
Isi:
200 g selai stroberi
Taburan:
60 g gula halus
Cara Membuat:
- Kocok mentega/margarin, gula halus, kuning telur dan garam mengunakan mixer hingga lembut (2 menit).
- Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan sendok kayu/spatula plastik hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang menyatu.
- Giling adonan di atas plastik hingga ketebalan ¼ - ½ cm. Cetak dengan cetakan bundar. beri lubang pada separuh adonan yang telah dibentuk dan biarkan sisanya tanpa lubang.
- Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
- Panggang dalam oven bertemperatur 160oC selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
- Ambil kue tanpa lubang olesi dengans elai stroberi. Tutp atasnya dengan kue berlubang. Tambahkan selai pada bagian tengahnya. Taburi gula halus dipermukaan kue.
- Kemas kue dalam stoples kedap udara atau kotak plastik mixa. Kue siap dipasarkan.
Untuk ± 1700 g